蔡子健（Ellesmere ，Choi Chi-kin），1969年12月28日出生于中国香港九龙，本名蔡嘉扬，籍贯广东东莞，毕业于香港都会大学，中国香港男演员、编剧、主持人。1993年9月，从电视广播电视制作专业训练中心第6期艺员班毕业的蔡子健签约成为合约艺员，并成为了一名儿童节目主持人。之后担任了旅游节目的主持工作，并且足迹遍布全球多个国家，包括美国、法国、瑞士、瑞典、芬兰、丹麦、古巴等，因此蔡子健又有“旅游王子”的称号。1994年，出演个人首部电视剧《再见亦是老婆》而正式进入演艺圈。之后他相继出演《刑事侦缉档案III》《锦绣良缘》《鉴证实录 II 》《陀枪师姐III》《谈判专家》等口碑不错的作品，并于2005年获得电视广播“38周年无线台庆”飞跃进步男艺人候选人提名”。2009年，蔡子健退出娱乐圈。

1969年出生于中国香港九龙的蔡子健，由于在面试TVB助理编导班时，表达了对幕前工作的热爱，竟阴差阳错地成为TVB电视制作专业训练中心第6期艺员班学员，并在毕业后签约成为合约艺员。而在担任三年多的儿童节目主持工作后，蔡子健开始参与旅游节目主持人的工作，足迹遍布全球大部分国家，因而又有“旅游王子”称号。

1993年，蔡子健加入电视广播，成为第6期艺员训练班的学员。毕业后于同年9月签约成为合约艺员，并担任儿童节目的主持人。第二年，蔡子健出演个人首部电视剧《再见亦是老婆》，正式进入演艺圈。

1997年，蔡子健出演了由陶大宇、郭可盈、陈法蓉主演的TVB时装悬疑剧《刑事侦缉档案Ⅲ》，在剧中他饰演潘子韬一角。该剧一上映就获得不错的口碑，豆瓣评分达到8.3分。而他另一部豆瓣评分达同样到8.3分的作品则是在1999年上映的悬疑剧《鉴证实录 II》，蔡子健在剧中饰演了律师王英杰一角。

而在2001年至2005年期间，蔡子健参与的作品数量就达到了十多部，其中不乏一些口碑和评价都不错的作品，包括在2001年由梅小青执导的古装剧《锦绣良缘》以及由欧阳震华、蔡少芬 、滕丽名以及魏骏杰主演的剧情《陀枪师姐III》；此外，还先后参演了在2002年上映的犯罪剧情片《谈判专家》、2003年由欧阳震华、佘诗曼和滕丽名主演的历史悬疑剧《洗冤录Ⅱ》以及2005年由潘嘉德执导剧情片《酒店风云》等佳作。另外在2005年电视广播“38周年无线台庆”上，蔡子健获得“飞跃进步男艺人“候选人的提名。

2008年，蔡子健参与了TVB古装剧《大冬瓜》的演出。2009年，他出演了TVB警匪剧《廉政行动2009》，同年，蔡子健先后出演了由方中信 、徐子珊 、 岳华 、 黄浩然等人主演的爱情剧情《仁心解码》以及由黄伟声执导，一部讲述犯罪的剧情片《学警狙击》等作品；同年，蔡子健退出娱乐圈。

2011年，蔡子健出演杜琪峰执导的电影《夺命金》。

尽管蔡子健的演技与外貌都堪称一流，不逊色于一线小生，但他在电视广播的发展受到了限制，角色安排单一，未能得到重用。此外，蔡子健在香港特别行政区被认为是演绎皇帝角色的“专业户”，在《金装四大才子》《骗中传奇》《京城教一》等连续剧中均扮演皇帝，因此有“香港张铁林”之称。

2009年2月2日，TVB艺人苑琼丹在电台节目《疯Show快活人》中指出一名男艺人被冠以“魔术手”称号，其曾先后向两位女艺员揩油。而在同年2月4日，艺人朱慧敏、官恩娜等也向媒体透露无线内部确实存在“咸猪手”。因苑琼丹指出该男艺人外形斯文，身材高于180cm且热爱烹，因此较为符合外形特征的蔡子健被媒体列举为嫌疑男星之一。

“咸猪手”事件爆出的次日时，蔡子健是唯一一个被无线高层乐易玲召返艺员科会面的艺员，且其被召见后未再公开露面。直到2009年2月10日，蔡子健为“国泰零钱布施”记者会担任司仪，期间接受媒体询问时他表示不会再对“咸猪手”事件作回应。

蔡子健是一个演技与样貌都堪称一流，并且不在一线小生之下的男演员。可惜蔡子健一直不得重用，而且电视广播给蔡子健安排的角色也非常单一，限制了他的发展（网易评）。

蔡子健在香港特别行政区是演皇帝的“专业户”，他在《金装四大才子》、《骗中传奇》、《京城教一》等连续剧中都是演皇帝，因此被称为“香港张铁林”（东方新闻评）。