中国医促会亚健康专业委员会，两人权威机构一起帮你解开营养的“达·芬奇密码”——在铺天盖地的保健品广告面前，人们似乎忘记了一个简单的道理：人是在饭桌前长大的，所有的营养，都可在饭桌上求得。《中国饮食营养第一书》，以生动详尽的文字讲述营养与健康、烹调的联系，常见的营养误区以及人体所必需的六大营养 素，帮你解开营养的“达·芬奇密码”。根据不同时间段和不同人群的营养需要，为你量身打造一日三餐营养食谱。
蒋峰，著名营养专家、教授。国内唯一以营养资源为研究对象的国家权威科研机构——
北京市营养源研究所人类营养学领导人，主持完成过各类科研项目30多项，其中获市部级科技进步奖三项、
二等奖二项，重大科技进步奖一项。发表各种论文10多篇，获得国家发明专利10余项。先后编撰了《系统营养论》《营养健康教育指南》等著作，并负责主持了《首都市民营养健康系列丛书》（共7本）”等问题颇有研究，多次接待、主持国外政府、专业团体就此问题的访问交流工作。