1947年，关崇贵参加
东北民主联军。1950年10月，随所在部队赴朝作战，时任第42军375团1连1排2班副班长、机枪手。1951年2月，关崇贵在
抗美援朝战争第四次战役中带领战士坚守614高地，并用
机关枪击落一架P-51G型敌战斗机，创造了用轻武器打下飞机的先例，并因此连升三级，从副班长直接被任命为副连长。
关崇贵被授予中国人民志愿军特等功臣、二级英雄称号。
朝鲜民主主义人民共和国政府授予他朝鲜一级战士荣誉勋章和朝鲜三级
国旗勋章。
1951年2月，关崇贵在
抗美援朝战争第四次战役中带领战士坚守614高地，并用
机关枪击落一架P-51G型敌战斗机，创造了用轻武器打下飞机的先例，但违反了当时不准轻武器打飞机的纪律。
关崇贵在第四次战役中表现突出。
中国人民志愿军司令员彭德怀亲自命令对关崇贵连升三级使用。关崇贵从副班长直接被任命为副连长。
1951年2月23日晚，关崇贵所在的连队在614高地阻击英军27旅1个营的进攻。关崇贵带领机枪组坚守阵地最前沿的一个小山岗。他带领
机关枪组的4名战士，挖出1个机枪掩体、2个步枪射击
散兵坑和交通沟。次日，敌机开始轰炸，地面部队开始进攻。敌机的轰炸和扫射造成志愿军极大伤亡。关崇贵端起机枪要朝飞机开火，被弹药手马可新劝阻未果。因情况紧急，关崇贵朝俯冲下来的敌机射击，7发子弹射出后没有打中敌机。当第二架敌机俯冲下来时，关崇贵端起机枪击落一架P-51 型战斗机。
中国人民志愿军有条纪律，不准轻武器打飞机。因为怕轻武器打不下飞机，反而会暴露地面目标，从而招致敌军更准确的轰炸。违反纪律要予以严厉处理。关崇贵用
机关枪打下敌机的事逐级上报到中国人民志愿军司令员彭德怀那里。彭德怀听到消息后表示，手中轻武器是可以打下敌人飞机的，鼓舞了志愿军战士对空作战的信心，要对其进行嘉奖。志愿军总部随后决定在全部队开展向关崇贵学习活动，推广用轻武器击落敌机的经验。在后续战斗中，关崇贵率一个班在阵地上阻击敌人，掩护大部队撤退。全班战士先后伤亡，仅剩关崇贵一人在阵地上坚守了2天3夜。