“自然农法”品牌创建于2008年。

品牌为五常市元宝农村合作社旗下上海虎头贸易有限公司拥有，元宝农村合作社专业经营各类东北大米，从日本引进世界先进水平大米加工设备“佐足”设备，保证了大米营养尽少流失，及更好的口感。研发出了二十多个不同品种、规格优质大米系列。畅销商超、电商多年，深受消费者青睐。

“自然农法”经营主要品种原粮来自于黑龙江省五常市，该地处于北纬45度，垦地阳光充足，每天达十多小时，用龙山泉水灌溉，生态环境非常优越，是世界上不可多得的非常适合种植农作物的黑土地。种植期间严格按照国家一等标准要求执行，以有机、绿色方式种植，垦地富含多种人体所需各种矿物质，大米口感明显优于其他地方的品种。造就了“自然农法”各类大米的优良品质。

近年来，随着消费者生活的不断提高，“自然农法”更多关注于大米食用安全、口感及营养。合作社投资伍佰万元，打造了一条在种植期间现场视频监控。消费者可通过电脑、手机，实时观看大米的种植情况。在大米运输过程采用冷链保持大米“鲜”度及更好的口感。产品从基地直供餐桌，省却了中间环节，使消费者在同等大米得到价廉物美的真正享受。

“自然农法”将“一流垦种”“一流管理”“一流产品”为企业宗旨，创造健康生活，消费者需求就是“自然农法”使命。“自然农法”将不断打造好的大米品种，为消费者餐桌提供更安全、更美味、更营养的大米。

稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，且较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。最新发明专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品，是米糠的升级换代产品，其将成为稻米加工行业的主产品。，大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和Thr的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量约9%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。

稻、禾（小米）、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。（稻即是未加工的大米）。

1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。

2、精米加工，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。

3、做米饭淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，只需要简单清洗两遍即可。

4、米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”，不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。煮粥时，水量要适宜。

【自然农法大米+油栗】两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。

【自然农法大米+菠菜】大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。

【自然农法大米+山药】大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。

【自然农法大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。

【自然农法大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。

【自然农法大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。

【自然农法大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。

1.充分发挥土壤原有的力量，生产安全优质的产品。

2.可持续生产的生产体系，人与自然和谐共处。

3.因地制宜准备农田环境，实施轮作套种；利用绿肥、堆肥和含有各种养分的物质，以维持和增强地力；并利用间作、天敌等技术以生态学方式防除病虫杂草。

4.不使用化肥、农药、植物生长调节剂和饲料添加剂，不用未腐熟的农家肥。

1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；

3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；

4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；

5、做米饭最好用“蒸”，粢饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。

1、洗米一定不要超过3次；

2、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满；

3、米和水的比例应该是1:1.2，过食指第一个关节即可.

自然农法稻花香集团米：

稻花香优质大米系列选用拉林河流域绿色食品生产基地生产的优质水稻经科学加工而成，不仅米粒晶莹剔透，而且营养丰富，含多种有益人体健康的矿物质，微量元素和维生素，并且直链淀粉含量高。煮熟后油光发润，香甜绵软，口感颇香，剩饭不回生，是食用馈赠之佳品。

有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和植物生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。

五常稻花香大米是黑龙江省五常市中之道一种稻花香水稻生产的大米。是农科院最研制出的新品种，非转基因大米，获得国家专利的好吃放心大米。

五常稻花香大米是黑龙江稻的一种，泰国香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也非常香，做饭是会散发特色的清香，所以该种大米享誉全国，是最高档的大米之一。

自然农法稻花香集团米优点：

1、香：在稻田中就能闻到香味，收获的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出来的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的最大特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米（或者在加工前，将水稻混合，然后一起进入加工生产线），就是因为他的香味很诱人。

2、甜：稻花香大米咀嚼起来，有一种微微甜的感觉，很好吃。

3、吃起来，不咂，口感好。

4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因，不回生，可以用于做寿司米。

自然农法稻花香集团米的缺点：

1、出米率低：普通大米的出米率可以高达70%，甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。

2、产量低：普通大米的产量高达每亩1300-1400斤，稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。

3、稻花香米的成本比普通大米高50%，所以在销售上必须采取不同于一般大米的享受方法。稻花香大米适合高档人群，送礼的好产品。五常市全市每年种植稻花香米60万亩。

自然农法大米好处：

1、色泽清白透明。

2、味浓郁。

3、饭率低，粘性较好，米质较脆。

4、富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

5、扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

六：东方方正大米，嫩江湾大米，五常大米等都是长粒型的，支链淀粉含量高，好吃，有香味，不回生；嫩江湾大米，米粒皎莹如玉，气味醇正芳香，富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素，长期食用可起到医疗保健作用。