胡椒酮
化合物
胡椒,无色液体,主要用于酮类合成香料。
正文
piperitone
【学名】4-
异丙基
l-
甲基
1-
环己烯
3-酮、对孟-1-烯-3-酮
【性状】无色液体。有d-、l-、dl三种旋光异构体,在化妆品中用得较多的是d-体。分子量152.24。密度0.93g/cm3。
沸点
233℃。闪点96℃。几乎不溶于水。溶于油和醇。具有类似
樟脑
和薄荷的香气。
【生产方法】主要采用还原法。以5-甲基-2异丙基
苯甲醚
为原料,在
液氨
和金属钠存在下,进行
催化
还原反应而得。也可从
日本
加拿大薄荷
或阔叶桉油中经精馏提取而得。
【用途】酮类合成香料。主要用作室内芳香剂。也可用作
薄荷脑
、
百里酚
等的合成原料。
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362
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