叶炜，晚清诗人，是日本明治时代最早赴日本从事汉语教学和文化交流的学者。

是清朝正式向日本派驻使节之前中日诗文交流的先驱者，回国后编辑《扶桑骊唱集》收入日本明治时代前期日本许多著名诗人的诗作，是研究中日甲午战争前后中日复杂微妙的外交关系的重要参考资料。

自曾祖父以下皆官守备，兄凌是金山卫守备。六岁丧父，十二岁丧母，依兄以居。虽家世习武而独能自力于学，且好为诗，曾经参加淮军，非其志而去。

叶炜曾于日本明治维新（1868年）后1874年（同治十三年）受日本文部省之聘，出任东京外国语学校（今东京外国语大学）汉语科教授，是当时最早的一个在日讲学的中国人。1877年秋，三十八岁的叶炜娶妻吴氏，生二子二女。婚后叶炜生活上穷愁潦倒。1880年再往日本，滞大阪十阅月。1881年暮春再客西京，忽患咯血。病中录诗话，名之曰《煮药漫抄》。

叶炜1882年2月回国，1884年夏，服官秣陵街道（今江苏江宁），官职事迹未详。1884年开始做管理“文案”的小官达十年之久，当在1894年左右离职。

叶炜在补任吴县主簿之后的第二年即光绪二十九年（1903年）二月十一日 因病辞世，享年六十五岁。

叶炜先生著述最为有影响的是《扶桑骊唱集》、《煮药漫钞》等。另《井窗杂志》及诗钞、诗话若干卷，均藏于家中。

《煮药漫抄》，书前有朱百遂庚寅（1890年）序。叶绿松石擅书法。日本著名作家永井荷风随笔集《冬天的蝇》中说：“在小时候我记得父亲的书斋和客房的壁中挂着何如璋、叶松石、王漆园这些清朝人所写的字幅。”可见其书法受到当时日本人的赏识。