山东雪花生物化工股份有限公司位于济宁高新区雪花工业园，是以玉米淀粉深加工谷氨酸、味精为主导产品的综合性企业，固定资产18亿元，职工3200人，占地面积1580亩。下辖谷氨酸一分厂、二分厂、三分厂、四分厂、五分厂、六分厂、热电厂、硫酸厂、复合肥厂、淀粉厂、台湾味丹雪花实业有限公司、玉米油加工厂、塑编厂、物资供销公司等，年产玉米淀粉32万吨、谷氨酸18万吨、复合肥20万吨、硫酸20万吨、各类副产品16万吨。

1988年元月1日，王因淀粉厂与济宁市抗生素厂结为联营厂，更名为山东济宁抗生素厂州淀粉分厂。

1996年5月，与全国最大味精生产企业─—河南莲花健康集团联合投资3650万元，新上第一条年产1万吨的谷氨酸生产线，该项目1996年9月28日正式投产运行。

1996年6月，济宁抗生素厂兖州淀粉厂经山东省体改委批准组建省给企业集团─—山东雪花淀粉集团公司。李庆思任董事长兼总经理。

2000年1月，山东雪花淀粉集团改制为山东雪花淀粉有限公司。李庆思任董事长、李欣泽任总经理。企业性质由乡镇企业改制为民营企业，其股东分别为：李庆思、李欣泽、陈文林、李化双、李庆成、蔡贞周。

2004年元月17日，山东雪花淀粉有限公司变更为山东雪花生物化工股份有限公司，董事长李庆思、总经理李欣泽。

2000年企业改制后，投资1.1亿元，新上谷氨酸发酵二期工程，建设期1.2年；新建1.5万千瓦热电厂，2001年初运行发电；新上年产5万吨淀粉生产线。

2001年投资1.32亿元，新上谷氨酸发酵三期工程，建设期10个月；新上SBr污水处理设施；新上淀粉二车间；新上热电二期工程。

2002年投资1.7亿元，新上谷氨酸发酵四期工程，建设期8个月；新上热电三期工程；改造新上淀粉三车间；新上谷氨酸废水提取复合肥项目。

2003年投资2.25亿元，新上年产10万吨硫酸厂；新上复合肥二期工程；新上淀粉四车间；新上谷氨酸五期工程。

2004年投资1.5亿元，新上谷氨酸废水提取复合肥三、四期工程，使复合肥年产量达到12万吨；新上SBr污水处理二期工程；新上生物制药维生素B12项目等。

2006年投资2.6亿元新上谷氨酸发酵第五期工程，项目建设期9个月。

1986年－2004年，连续6届（3年一届）被评为山东省重合同守信用企业。

1989年全国科技进步先进企业。

1991年全国先进乡镇企业。

1993年山东省综合实力500强。

2001年济宁市特殊贡献民营企业。

2002年全省农业产业化经营先进龙头企业。

2002年济宁市特殊贡献民营企业。

2003年全省轻工系统500强。

2003年山东省环保优秀企业。

2005年山东省先进民营企业。

2006年山东省轻工明星企业。

2007年山东省轻工系统特殊贡献企业。

2008年6月山东省轻工系统明星企业。

2009年5月济宁市特殊贡献企业。

2009年7月山东省科技创新企业。

近几年来，公司坚持科学发展、和谐发展的理念，实现了超常规、跨越式发展目标。由一个农副产品粗加工企业迅速发展成为集生物发酵、味精、热电、化工、复合肥、制药等于一体的大型企业。2009年实现产值27.2亿元，销售收入26.2亿元，利税3.5亿元。多次受到国家和省市的表彰，企业先后被授予“全国科技进步先进企业”、“全国先进乡镇企业”、“山东省先进民营企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”、“山东省优秀环保企业”等多项荣誉称号。

山东雪花生物化工股份有限公司遵循“科技先导、质量第一、诚信守约、创新发展”的质量宗旨，制订了高于国家标准的企业内控质量标准，按照ISO14000质量论证体系内容和企业质量管理手册规范推进全面质量管理，使质量标准化渗透到管理、生产、营销、服务的每个领域，“兖宁”牌玉米淀粉、“雪花”牌谷氨酸、葡萄糖分别荣获省优部优产品和全国名牌产品称号。从谷氨酸废水中提取的“万物喜”、“幸福雪”牌复合肥被评为绿色生态肥料，产品供不应求，深受广大农民的喜爱。

没有先进的科研机构，就没有前瞻性的产品，企业就没有生命力。多年来，山东雪花生物化工股份有限公司始终把科研开发当作企业生存的关键措施来抓，先后投资2000多万元，建立了国内一流的生物发酵研发中心，拥有国内先进的科研中试车间，具备了消化、吸收、开发、创新的能力，形成市场调研、开发、设计到试制生产一条龙的开发体系。与此同时，公司聘请了中国发酵行业知名专家作技术顾问，在国内率先成功采用了先进的膜过滤除菌等高新技术，使谷氨酸的产酸转化、收率、成本、质量等六大技术指标在全国同行业处于领先水平。

公司主导产品：玉米淀粉、谷氨酸、硫酸、复合肥、味精，副产品：玉米胚芽、蛋白饲料。

“兖宁”牌玉米淀粉：玉米淀粉不仅是医药原辅料，而且直接进入广大消费者的餐桌，在饮食业用于制作菜肴、制作粉丝、果酱、火腿、香肠等肉制品等。我公司的玉米淀粉除一部分自用外，主要供应鲁抗、莲花等大型企业。

“雪花”牌谷氨酸：以优质玉米淀粉为原料，经生物发酵提取的谷氨酸是生产味精的主要原料。谷氨酸为我公司的拳头产品，除一部分供应国内外，还销往台湾省、日本等地区。

玉米胚芽：由玉米胚芽生产的精炼玉米油，含有亚油酸等不饱和脂肪酸、维生素a、D、E，不含胆固醇，具有降血压、降血脂、口味清爽等特点，是良好的保健用油。

蛋白饲料：蛋白饲料的蛋白含量为60－70%，含有氨基酸、多种维生素和微量元素，对畜禽有助长抗病作用，是畜禽的优质饲料添加剂。

“幸福雪”、“万物喜”牌复合肥：该肥料为有机－无机化合物复混肥，采用国际国内先进技术，从谷氨酸生产过程中提取的一种生态肥料，该肥料各种元素符合国家规定标准。该复合肥自生产三年来，产品供不应求，深受农户喜爱。目前，公司已建成三条复合肥生产线，年产有机－无机复混肥12万吨。

硫酸：该项目2004年、2006年分别新上两期硫酸生产线，年产硫酸20万吨，是目前国内工艺最先进的硫酸生产企业。其产品除自用外，部分提供社会。

在企业发展过程中，公司牢固树立可持续发展的观念，始终把环保治理当作企业生存的大事来抓，当作生命工程来对待。先后投资1亿多元，采用国际先进技术和设备，改造锅炉，治理污水，变害为利，于1999年在全省同行中率先实现了大气污染治理达标排放，1998年污水治理全部达标排放，荣获“全省环境保护优秀企业”称号。为了实现清洁生产。一是投资3000万元，购置板框压滤、脱水、烘干等处理设施，对玉米浆、蛋白粉、胚芽、粉渣等副产品的综合回收。二是狠抓了污水治理。投资3200万元，选用国内的先进技术，采取厌氧――好氧处理工艺，使谷氨酸废水得到有效处理。三是搞好废物利用，实现变废为宝。投资1.2亿元，采用谷氨酸高浓度废水提取复合肥设计方案，新上了蒸发浓缩、喷浆造粒六条复合肥生产线，从谷氨酸废水中每年提取复合肥20万吨，增加效益1.7亿元。

起步与世界同步，这是雪花集团坚定地发展理念。近几年来，公司面对国际国内市场经济发展的新形势，不断加大投资力度，使一个名不见经传的小厂，现已发展成为集生物发酵、科研、热电、化工、复合肥、生物制药等于一体的大型综合性企业。特别是谷氨酸生产的研发上，在原来一条生产线的基础上连续新上二、三、四、五期生产项目，使谷氨酸年产量达到12万吨，居中国同行业第一位。产品销往河南省、江苏省、福建省、河北省等省市，并出口朝鲜、台湾省等国家和地区。市场份额占全国市场的33%，良好的产品品质赢得了良好的市场氛围，产品始终处于供不应求的局面。

十几年来，公司始终坚持以人为本，致力于人才的发展与培养，把人才培训当作企业生存的大事来抓，没有人才的企业是没有生命力的企业，这是雪花人的人才观。为此，公司采取“走出去，请进来”的办法，不断派高层管理人员和技术人员到大专院校深造，并经常聘请国内知名专家、学者来公司授课，提高了企业的科技素质。与此同时，公司在快速发展中十分注重企业文化建设和职工生活的改善。先后投资800多万元，建立了科技人才楼苑和雪花住宅小区，公司办有每月一期的彩色企业内刊——雪花报，拥有体育文化器材齐全的职工俱乐部，经常有组织的开展各种文体活动，去年底投资上百万元新建了大型职工休闲场所——雪花广场。

雪花集团企业宗旨：自强不息，厚德载物。追求卓越，塑造未来。

雪花集团企业理念：起步与世界同步，真情与您相伴。

雪花集团企业精神：知难而进，艰苦创业，锐意进取，永攀新高。

雪花集团企业文化：人才，是企业最宝贵的财富，知识是企业用之不尽的源泉。

雪花集团经营哲学：诚实守信，信誉为本。

雪花集团经营策略：品质永恒，服务至上。

雪花集团市场战略：把握市场脉搏，以科技创新为先导智能，实施品牌战略。

雪花集团管理哲学：同心同德，智者仁风。尽己之力，下；尽人之力，中；尽人之智，上。

雪花集团定位战略：立足本业，多元并举。

雪花集团竞争战略：提高科技含量，创造人有我优之优势。

雪花集团发展战略：不断开拓国内市场，积极向国际市场延伸。

雪花集团营销战略：实施品牌战略，整合社会资源。

雪花集团推广战略：网络输导产品，品牌塑造形象。

雪花集团价值文化：管理以人为中心，意识以创新技术为特征。