木栓在生源上是由齐墩果烯通过
甲基移位演变而来的。其结构特点是环A/B、B/C、C/D的稠合方式均为反式,而D/E环为顺式。母核上8个甲基,其中C-20位上有偕二甲基。C-4、C-5、C-9、C-14、C-17的甲基均为β型,而C-13的甲基为α构型。从中药
雷公藤分离出的雷公藤即属此类化合物。
沸点: 453.8±12.0 °C at 760 mmHg
三萜类化合物多有较好的结晶,能溶于
石油醚、苯、
乙醚、
三氯甲烷等有机
溶剂,而不溶于水。三化合物若与糖结合成为
糖苷,尤其是寡糖,由于糖分子的引入,使羟基数目增多,
极性加大,不易结晶,因而
皂苷大多为白色无定形粉末,可溶于水,易溶于热水、稀醇、热
甲醇和热
乙醇中,几乎不溶或难溶于乙醚、苯等极性小的有机溶剂,含水丁醇或
戊醇对皂苷的
溶解度较好,因此是提取和纯化皂苷时常采用的溶剂。
三萜化合物的提取与分离方法大致分四类:一是用乙醇、甲醇或稀乙醇提取,提取物直接进行分离;二是用醇类
溶剂提取后,提取物依次用
石油醚、
三氯甲烷、
乙酸乙酯等溶剂进行分步提取,然后进一步分离,三萜成分主要从三氯甲烷部位中获得;三是制备成衍生物再作分离,即将提取物先用
乙醚提取,用
重氮甲烷甲基化,制成
甲酯衍生物,或将提取物按常法进行乙化制成乙酰衍生物,然后进行分离;四是有许多三萜化合物在植物体中是以
皂苷形式存在,可由三萜皂苷
水解后获得,即将三萜皂苷进行水解,水解产物用三氯甲烷等溶剂
萃取,然后进行分离。但有些
三萜在酸水解时,由于水解反应比较强烈,发生结构变异而生成次生结构,得不到原生皂苷元。如欲获得原生皂苷元,则应采用温和的水解条件,如两相酸水解、酶水解或Smith降解等方法。
三萜化合物的分离通常是采用反复硅胶
吸附柱色谱。先经常压或低压硅胶柱色谱做初步分离,样品纯度有所提高,再经中压柱色谱、制备薄层色谱、高效液相色谱等方法进一步分离纯化。硅胶柱色谱常用
溶剂系统为
石油醚.
三氯甲烷、苯一乙酸乙、三氯甲烷-乙酸乙酯、三氯甲烷一
丙酮、三氯甲烷一
甲醇、乙酸乙酯-丙酮等。