梁安建，男，汉族，1968年12月29日出生于扶风县。他是一位国家二级演员，同时也是陕西省秦腔艺术研究会理事和陕西省戏剧家协会会员。梁安建现任西安秦腔剧院有限责任公司三意社分公司演员。他的演艺生涯始于1984年在扶风县帐戏校学艺，毕业后在临洮县剧团工作。后来，他调入甘肃省酒泉市秦剧团，1998年3月调回陕西省泾阳秦剧团工作，1999年4月调入易俗社。自2005年起，他在西安秦腔剧院有限责任公司易俗社分公司工作至今。梁安建主攻须生、红生，曾师从王保易、惠昆华、王新民、姜能易等名师。

现为西安秦腔剧院有限责任公司三意社分公司演员，先后师从王保易、惠昆华、王新民、姜能易老师，主攻须生、红生，1984年在扶风县绛帐戏校学艺，毕业后在临洮县剧团工作。后调入甘肃省酒泉市秦剧团工作，1998年3月调回陕西省泾阳秦剧团工作，1999年4月调入易俗社，2005年后在西安秦腔剧院有限责任公司易俗社分公司工作至今。

他先后饰演过《出五关》中的关羽；《下河东》中的赵匡胤；《八件衣》中的杨廉；《三滴血》中的周仁瑞，《法门寺》中的赵廉；《血溅乌纱》中的严天民；《金麒麟》中的余达；《闯宫抱斗》中的梅柏；《游龟山》中的田云山；《祭灵》中的刘备；《杀驿》中的吴承恩；《金沙滩》中的杨业；《葫芦峪》中的诸葛亮；《徐策跑域》中的徐策；《打镇台》中的王镇；《调寇审潘》中饰八贤王；《郭秀明》中饰郭秀明；《柳河湾的新娘》中饰七爷等。

2022年4月7日，执导大型秦腔历史剧《洮水明珠》开排。