渔鸥（学名：Larus ichthyaetus），别名大黑头鸥、黑尾鸥、红嘴鸥、鱼鸥，属鸥科、鸻形目，体长约68厘米，是形体较大的背灰色鸥。

渔鸥头黑而嘴近黄，上下眼睑白色，看似巨型的红嘴鸥，但嘴厚重且色彩有异，体型与银鸥相同或略大，虹膜呈暗褐色，嘴粗壮且呈黄色，前后具有黑色次端斑和红色环带斑，脚和趾呈黄绿色，蹼为橘黄色。渔鸥成鸟夏羽头黑色，眼上下具有白色斑，后颈、腰、尾上覆羽和尾羽呈白色，背、肩珠灰色，翅上覆羽淡灰色，肩羽具有白色尖端；成鸟冬羽头顶至后颈白色而具有淡褐色纵斑，眼上下有新月形黑褐色斑，其余与夏羽相同。渔鸥幼鸟上体呈暗褐色和白色斑杂状，腰白，尾羽白色而具黑色次端斑，嘴近灰色，脚和趾褐色。

渔鸥栖息于海岸、海岛、大面积的咸水湖，有时也到江河、湖区以及水库等地，国外分布于克米亚、黑海、里海、中亚、哈萨克斯坦以至西伯利亚地区南部和蒙古，在地中海东南部、里海南部、中东地区等地越冬；国内分布于内蒙古自治区（乌梁素海、鄂尔多斯市）、青海省（扎陵湖、鄂陵湖、青海湖）、河北省（北戴河区）、江苏省（射阳县）等地。2000年8月1日，渔鸥被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

渔鸥夏羽头黑色，眼上下具白色斑。后颈、腰、尾上覆羽和尾白色。背、肩、翅上覆羽淡灰色，肩羽具白色尖端。初级飞羽白色，具黑色亚端斑；内侧3枚初级飞羽灰色。第1-2枚初级飞羽外侧黑色。次级飞羽灰色，具白色端斑，下体白色。冬羽头白色，具暗色纵纹，眼上眼下有星月形暗色斑。其余似夏羽。幼鸟上体呈暗褐色和白色斑杂状，腰和下体白色，尾白色，具黑色亚端斑。

虹膜暗褐色，嘴粗状。黄色，具黑色亚端斑和红色尖端；脚和趾黄绿色，幼鸟嘴黑色，脚和趾褐色。

大小量度：体重雄性2000克，体长630-715毫米；嘴峰50-71毫米，翅雄性470-5720毫米，雌性460-497毫米，尾170-200毫米，跗68-80毫米。

栖息于海岸、海岛、大的咸水湖。有时也到大的淡水湖和河流。常单独或成小群活动。在天山和蒙古西北部，有时上到海拔2900米，甚至3000米左右的高原湖泊中。

渔鸥为夏候鸟和旅鸟。春季于3-4月迁来中原地区，秋季于9-11月迁离中国。常成小群活动，多出入于开阔的海边盐碱地和沼泽地上，特别是生长有矮小症盐碱植物的泥质滩涂。也频繁地在附近水域上空飞翔，有时亦出现于内陆湖泊。越冬的渔鸥多单只或成小群活动于湖泊等水域中。

主要以鱼为食。也吃鸟卵，早成雏、蜥蜴、昆虫、甲壳亚门，以及鱼和其它动物内脏等废弃物。

叫声：粗哑叫声似鸦。

分布于阿富汗、亚美尼亚、阿塞拜疆、巴林、孟加拉、不丹、中国、埃及、厄立特里亚、埃塞俄比亚、格鲁吉亚、印度、伊朗、伊拉克、以色列、约旦、哈萨克斯坦、肯尼亚、科威特、吉尔吉斯斯坦、蒙古、缅甸、尼泊尔、阿曼、巴基斯坦、巴勒斯坦、卡塔尔、罗马尼亚、沙特阿拉伯、斯里兰卡、苏丹、阿拉伯叙利亚、塔吉克斯坦、泰国、土耳其、乌克兰、阿拉伯联合酋长国、乌兹别克斯坦、也门。区域性灭绝：土库曼斯坦。

旅鸟：奥地利、白俄罗斯、比利时、保加利亚、塞浦路斯、丹麦、法国、希腊、香港特别行政区、匈牙利、意大利、日本、老挝人民民主共和国、拉脱维亚、黎巴嫩、马尔代夫、马耳他、荷兰、挪威、波兰、葡萄牙、索马里、瑞典、突尼斯、乌干达、英国。产地不确定：吉布提。

甚常见于大型湖泊。繁殖于青海省东部的青海湖和扎陵湖及内蒙古自治区西部的乌梁素海。迁徙经过新疆西部、四川省、甘肃省、云南省、西藏自治区及珠江两岸港。有少量冬候鸟偶尔见于香港。

渔鸥的繁殖期为4-6月。营巢于海岸、湖边和岛屿上。常成群营巢。巢多置于水边悬岩或平地和沙地上。也常常与其它水鸟在一起营巢。巢主要由水生植物、枯草和草根构成，内垫有羽毛。巢间距有时最近还不到20厘米。

4月中旬成群向繁殖地集中，争相占据巢域，选择巢位并可明显看出成对活动，互相追逐开始交配，交尾在巢域或巢内进行，雄鸟起主导作用，若雌鸟接受时，即站立不动，两翅稍松，头稍后昂，尾羽翘向一侧，这时，雄鸟即跳到雌鸟背上进行交尾，频频扇动双翅，泄殖腔互相接触2-3次，每次交尾时间为3-6分钟。明天交尾1-3次，持续整个卵期。巢位选妥后，雄鸟、雌鸟轮流用前爪和嘴在地面挖掘，2-3天后地面形成一个小圆坑，平均直径约21.9厘米（17-26厘米）、深约5.3厘米（3.6-6.7厘米）。巢完成后呈碟状，外径约33厘米，内径约20厘米，深约5厘米。

产卵期为4月下旬至6月底，5月中旬进入产卵盛期，每产一个卵需隔48-72小时，多数在清晨产卵。年产一窝，每窝1-5枚卵。卵呈椭圆形，表面具浅灰、浅绿和浅褐3种，上布茶褐色斑点，钝部密集。卵重约126克（111.9-140克），大小约：长83.1（74-93）毫米，直径52.9（50-56）毫米。多数在产一枚卵后就开始孵化。雌雄轮孵，每天交换2-3次。孵化期28-30天。早成雏从破壳到完全出壳需24-30小时。雏鸟为早成鸟。出壳后一周内由亲鸟抱暖。出壳第二天开始索食。育雏由雌雄亲鸟共同承担。出壳7天后卵齿筋骨草脱落，可啄食地上食物。

单一物种，无亚种。

散布于黑海（克里米亚半岛）、巴尔喀什湖（哈萨克斯坦）、蒙古、中国西北地区（甘肃省、青海省、西藏自治区东部）、缅甸东部、地中海、红海、波斯海湾、里海南都和印度洋北部的海岸。（德尔奥等，1996年）

该物种分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。

该物种已被列入中原地区国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

《世界自然保护联盟》（IUCN）2012年濒危物种红色名录ver3.1——低危（LC）。