《妙手仁心3Ⅱ》是由香港电视广播有限公司制作的《妙手仁心》系列的第二部，由戚其义执导，吴启华、林保怡、蔡少芬、蒙嘉慧、陈慧珊主演。该剧以公立医院作背景，透过一群医务人员的工作态度、思想及不同病例，道出人生的悲欢离合，生老病死，以包涵、同情及关怀，打破人与人之间的不沟通和隔膜，从而对生命有多一份珍惜。2000年11月20日TVB翡翠台播出。

承接前一辑的《妙手仁心》，两年后，风流不羁的黎国柱（林保怡饰）与冷静聪明的江新月（陈慧珊饰），为延续两人的爱情，保持着亲蜜爱人却不愿同居的两性关系。江新月的弟弟江满月（苏永康饰）因艾滋病发已逝世，离去前数月，满月于街上拾回幼犬仔仔，成为轮流寄养于各人家中的小狗。张创业（张家辉饰）与周淑茵（汤盈盈饰）已婚且于英国定居，而乐观多言的张家裕（马浚伟饰）与凌少霞（陈芷菁饰）则于非洲穷乡中从事医疗工作。当周遭各人各有离合时，程至美（吴启华饰）仍坚守着他的岗位及人生态度，拯救病人于死亡边缘，每天盼望着昏迷两载的女友唐姿礼（蔡少芬饰）醒过来。

一切在院长罗孝齐（张同祖饰）领导下，平淡如水，直至三位年青医生的加入，为原有这班人加添了欢笑及动力，从而对自我及生命有进一步的了解。

何心妍（蒙嘉慧饰）是富家女，跟同样出身豪门的风流医生林敏智（陈豪饰）本是恋人，但程至美的出现使她认识到什么才是细水长流的爱情。

黎国柱和助手阮朗平（陈洁仪饰）日夕相对，二人最终经不起诱惑，背着江新月发展另一段感情。后来阮朗平对江新月感万分歉疚，宁愿独自离开香港特别行政区。不久，远方传来阮朗平怀孕的消息，黎国柱知道后立即推测自己就是孩子的父亲，情急下向江新月自揭偷情真相。

杏林先锋再创生命奇迹，却无法抚平感情上的创伤。程至美和黎国柱这两位大国手，在医学上屡创奇迹，面对感情时却感到无能为力。

1998年电视广播推出由邓特希监制的《妙手仁心》，在当年连破四项收视纪录，名列全年收视亚军。由于《妙》剧的叫座叫好，拍续集几乎是势在必行。然而邓特希与TVB对续集的看法不同，为求自主权多一点的邓特希在与TVB几度协商无法达成共识之余，只好另起炉灶，在王晶全力支持下开拍《侠骨仁心》。

而鉴于《侠骨仁心》剧在香港超高的见报率，TVB也不甘示弱地推出 《妙手仁心Ⅱ》，原班人马即上辑表现甚好的吴启华、林保怡、蔡少芬、陈慧珊依然出演第二辑，监制换成了戚其义（60集长剧《天地豪情》、百集大剧《创世纪》的监制）。在内容上由于香港医管局的压力(《妙手仁心》有医管局全力配合，因此剧中关于医学常识及场景都显得逼真)，情爱部分减少，着重于医生与病人的医病关系。

剧情延续了《妙手仁心》的故事线，讲述了医生亨利（林保怡饰）和他聪明冷静的律师女友安妮（陈慧珊饰）之间的爱情故事，以及其他医务人员之间的情感纠葛和工作生活。同时，剧中还涉及了医院管理层和新进医生之间的冲突和挑战。

该剧的主要角色包括高级脑外科医生程至美（吴启华饰）、急诊室主治医生黎国柱（林保怡饰）、律师江新月（陈慧珊饰）和急诊室医生唐姿礼（蔡少芬饰）等。剧中还涉及了一些次要角色和客串演员，以及一些对主题音乐的影响。