惠崇（965-1017）是建阳区人，北宋僧人，同时也是一位擅长诗歌和绘画的艺术家。他的诗歌以五律为主，多写自然小景，注重精工莹洁，避免使用典故和白描，备受欧阳修等大家的赞誉。作为画家，他擅长描绘鹅、雁、鹭科等动物，尤其擅长描绘寒汀远渚、潇洒虚旷之景，被誉为“人所难到”。他的作品包括《北宋九僧诗》和《沙汀烟树图》等传世之作。苏轼为他的画作《惠崇春江晚景》题诗：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，这首诗至今仍被人传颂。

惠崇（965-1017），建阳区人，北宋僧人，擅诗、画。现有诗作《北宋九僧诗》、画作《沙汀烟树图》等传世。

北宋初年，有僧侣9人、以诗著名，他们是：建阳惠崇、剑南希昼、金华保、南越文兆、天台行肇、汝沃简长、贵城惟凤、江南宇昭、峨眉怀古，其中惠崇尤多佳句，为九僧之首。九僧中，惠崇最杰出。其诗作有：《摘句图》《访杨云卿淮上别墅》《咏池露》《访杨云卿淮上别墅》《塞上》《早行》《杨秘监池上》《送远上人西游》《宿东林寺》《田家秋夕》《秋夕怀长公》《秋夕怀汪白诗》《晚夏》《瓜州亭子》《维邢道中》《国清寺秋居》《宫中词》《七夕》《太一山》。

惠崇的画作，对后世影响深远。北宋郭若虚《图画见闻志》载，“建阳僧惠崇，工画鹅雁鹭科，尤工小景。善为寒汀远渚、潇洒虚旷之象，人所难到也”。明董其昌题惠崇《溪山春晓图》，将惠崇与巨然并论，称其二人画作“皆画家之神品也”。王安石《纯甫出僧惠崇画要予作诗》说：“画史纷纷何足数，惠崇晚出吾最许。”

苏轼、黄庭坚等也有诗称赞他的画，其中苏轼在赵顼元丰八年(1085年)，题惠崇《春江晚景二首》，其中一首：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”流传千古。

惠崇的画作，流传至今的不多，如《沙汀烟树图》，乃国宝级藏品，现收藏于辽宁省博物馆。《沙汀烟树图》为绢本设色，纵24厘米，横24.5厘米，原被清室收藏。辛亥革命后，住在故宫的清朝末代皇帝溥仪以赏赐的名义，让其弟爱新觉罗·溥杰将此图携出宫，后此画辗转入藏东北博物馆，即现在的辽宁省博物馆。此图描绘了江南水乡初春之景：春江水暖，潺潺流淌，引得许多水鸟嬉戏其中。画面左侧，水面之上，有两只水鸟比翼双飞，煞是动人。河岸边有水草摇曳，浮萍微动。两岸之上，沙汀平铺，绿树成荫。近处岸上，杨柳正吐新绿，枝繁叶茂，生机无限。对岸丛树茂密，烟霭笼罩，若隐若现，扑朔迷离。此图虽然描绘的是初春时万物复苏的情景，但空旷清逸、烟岚迷蒙的画境不免让人顿生伤春之感。

惠崇注重运用透视的绘画技艺，把秀丽山川，艺术地取入画中，自成一格，脱俗不凡。他所作《秋浦双鸳图》，前景绘芦苇败荷，中景画鸳鸯一双栖于岸上，远景为岸际天空，全景给人一种秋天虚旷潇洒气氛，具有诗的意境，情景交融，洒落生姿。故他的画品，博得不少文人诗客的赞誉，争相题诗，趋攀风雅。宋代诗人兼书法家黄庭坚对惠崇小景，备加称许：“惠崇笔下开生面，万里晴波向落晖。梅影横斜人不见，鸳鸯相对浴红衣。”

惠崇曾从自己的诗作选出得心可喜者百句，一一作画，每句一图，将其书丹立于长安，后人称为“《百句图》刻碑”。可惜早已荡然无存。北宋翰林学士杨大年(浦城县人)在《杨文公谈苑》中，录有近百个惠崇诗目；明代学者胡应麟在《诗薮》中收录其屈指可数的绝句。从这些仅存的诗作和画作中，后人仍然能领略前朝天才的灵气与才学，感受千年以前的山川景色。