汤媛媛（日语平假名：ちゃん りさ，），1983年出生于中国辽宁抚顺。六岁时，她第一次拿起球拍，就学会右手横拍、两面反胶弧圈结合快攻打法，在张晶清、朱香云等名师的点拨下，从市体校一路打进了全国少年赛前八名。在师姐王楠入选国家队后，十六岁的汤媛媛成为辽宁省队的队长。1999年，她与荷兰一家俱乐部签约，正式加入“海外兵团”　。2002年，开始做福原爱的私人教练并于2008年加入日本国籍，同时改名为张莉梓归化日籍乒乓球教练。2002年至2016年间，她指导福原爱四届奥运会，并在2012年伦敦奥运会上帮助日本队取得女团铜牌，使日本乒乓球队在奥运会上获得的第一枚奖牌。汤媛媛是众多援日军团中比较特殊的一个，因为她并没有在赛场上代表日本队与中国队直接对垒过，也没有真正代表日本队打过国际比赛。她能入选十大援日运动员，更主要的是因为她是福原爱的授业恩师，这种经历在乒乓球界极为少见。

汤媛媛于1983年1月5日出生于中国辽宁抚顺，6岁开始打乒乓球。在张晶清、朱香云等名师的指导下，她一度打进全国少年赛前八名。在省队的师姐王楠入选国家队后，她被任命辽宁沈阳三生飞豹篮球俱乐部的队长。1999年，17岁的汤媛媛为寻求发展，与荷兰一家俱乐部签约，正式加入“海外兵团”。

1998年8月，福原爱签约三起商行企业队Miki House，同年随队与母亲赴沈阳市与辽宁省队练球，福原爱母亲福原千代是业余乒乓爱好者，沈阳之行中与汤媛媛相遇。1999年，福原千代邀请汤媛媛赴日指导女儿，但是被汤媛媛拒绝。2002年，汤媛媛从荷兰回中国休假，福原爱父亲福原武彦再次邀请汤媛媛赴日指导福原爱，并且提到可以帮助汤媛媛办理日本的大学留学，这次汤媛媛答应了他们的邀请。2002年10月，汤媛媛开始指导福原爱，同年12月，汤媛媛成为了私立大学青森大学的留学生。唐媛媛指导福原爱至2016年奥运会为止，前后十年。在汤媛媛指导福原爱之前，既没当过教练，也没在国际赛事出场过。随着国际乒联比赛规则不断修改、中国技术不断创新，汤媛媛从零学起，钻研如何更好的令福原爱掌握新技术、又如何在大赛调整自己的心理。但由于汤媛媛只是私人教练（日语：専属コーチ），非国家队教练，在奥运比赛中不能在教练席临场指导，只能坐观众席观看。汤媛媛几乎陪伴福原爱度过了她职业生涯的绝大部分时间，帮助福原爱征战了四届奥运会，并于2012年伦敦奥运会获得女团银牌，在2016年里约奥运会获得女团铜牌。

2007年，汤媛媛与旅日中国球员张一博结婚，婚后她改名为张莉梓。2008年，两人取得日本国籍。张莉梓的丈夫张一博是日本乒男队教练，两人在青森山田高中时是学长学妹关系。2008年奥运会后，张莉梓淡出，在上海和沈阳市补办了因为指导奥运而延迟的婚礼。2009年，张莉梓因怀孕休养，直至2011年2021年乒乓球亚锦赛两年间，福原爱没有聘用其他教练。2011年，张莉梓复任。2014年1月，张莉梓因再次怀孕，便回到中国上海休养，期间福原爱改聘教练马场美香。直至2015年12月，张莉梓再次复任福原爱教练。