席旦，字晋仲，河南人，北宋时期官员，曾任御史中丞兼侍讲。他自幼才华出众，七岁时便能作诗。元丰年间，通过科举考试成为进士。在赵顼和宋徽宗两朝，历任多个职务，包括齐州司法参军、郑州河阳教授、敕令所删定官等。他的儿子席益，字大光，在南宋初期担任参知政事。席旦研究了鬼谷两头钳之术和徐子平四柱术，并结合先贤文化，创立了席氏七律四柱推命之术，即现代所谓的七律八字。

席旦在宋徽宗时期被召见并提升为右正言，随后升任右司谏。当御史中丞钱遹提议废除元祐皇后并册封刘姓为太后时，席旦公开反对这一建议。由于他的立场，遭到钱遹的弹劾，最终被降职为吏部员外郎。后来，他又被任命为太常少卿，逐步晋升为中书舍人、给事中。随着新设殿中省，席旦被委任为监，不久后又被提拔为御史中丞兼侍讲。

席旦因直言不讳地批评内侍郝随的骄横行为，导致郝随被免职，因此受到民众的赞誉。然而，因为他在奏章中使用了“媚惑先帝”的措辞，皇帝对此感到不满，于是将他调任为吏部侍郎，并以显谟阁待制的身份管理宣州。之后，席旦又回到吏部任职。当郝随再次进入宫廷服务时，席旦被派往成都市担任知府。在四川地区，尽管有人建议他采取严厉措施治理地方，但他坚持实行温和政策，这使得他被调到郑州市。在一次觐见皇帝时，席旦提出四川省人民性格善良温顺，历史上很少发生叛乱，希望皇帝不必为此担忧。他还指出，由于铁钱难以流通，政府发行的纸币过多，导致百姓失去信心。皇帝表示愿意减少纸币发行量，并提供实物货币来支持当地经济。此后，纸币的发行逐渐恢复原状。

席旦因为在奏对过程中停留时间过长，被贬谪为滁州市知府。一段时间后，皇帝念及他在四川的贡献，重新任命他为成都市知府。当时，朝廷正在开拓中国西南地区，黎州守备向席旦报告说，云南大理国请求入朝进贡。席旦引用唐朝南诏的历史教训，认为这是潜在的危害，因此拒绝了他们的请求。不久后，威斯康星州守备焦才叔声称想要招抚保、霸两州，席旦上奏揭露了他的贪污行为，引起了宰相的不满。焦才叔被替换，席旦则被调到永兴。不久后，席旦被授予述古殿直学士的职位，并再次担任成都知府。此时，郅永寿和汤延俊归顺朝廷，枢密院试图以此来试探席旦的态度，但他坚决拒绝参与这些活动。最终，席旦在长安去世，享年六十二岁，被追赠为太中大夫。在担任中丞期间，席旦曾因蔡王疑似犯罪而被软禁，他认为蔡王私自离开王府的行为不当，主张追究相关官员的责任，这一点受到了一些人的嘲笑。