瑞溪镇位于澄迈县东南方，东与永发镇交界，南与文儒镇、定安县接壤，西与金江镇长安站相接，北与金江镇美亭站、金安农场毗邻。行政区域总面积为56.68平方千米。瑞溪镇是澄迈县的重要粮食及冬季瓜菜生产基地，主要农作物包括水稻、甘蔗、反季节瓜菜、胡椒等。瑞溪镇人民政府注重引导当地人民发展非公有制经济，羽绒加工、鸭苗孵化、淡水鱼苗孵化和养殖业全县闻名，产品畅销全省。瑞溪镇的特产包括瑞脂粽、瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠等，这些产品香淳可口，远近闻名，深受大众喜爱。

唐天宝十三年（754年），琼州府琼山区拆分设曾口县、颜罗县、容琼县，瑞溪隶属曾口县。

南汉刘氏撤曾口县、颜罗县，曾口县划归澄迈县管辖，瑞溪始隶澄迈县至宋、元、明、清朝。

明万历年间（1573~1620年），瑞溪属澄迈县永泰乡曾家西隅都。

清康熙，瑞溪属澄迈县永泰乡曾家西都。

清宣统三年（1911年），瑞溪属澄迈县永泰乡曾家西都、曾家东西都等。

民国二年（1913年），属澄三区。

民国三十七年（1948年）3月，澄迈县瑞溪、长安、新吴等乡划归新成立的新民县（今屯昌县）第二区管辖。

1950年5月，长安、瑞溪、新吴3个乡从新民县（今屯昌县）第二区划归澄迈县第一区、第三区。

1953年后，黎村划归琼山区，福隆村划归澄二区。

1956年底，瑞溪、博罗县、排坡、北桥、仙儒5个小乡合并成立瑞溪乡（中乡）。

1957年8月，撤区并乡，由原来瑞溪、北桥、村内、番丁、加巨、金安区、新田县、罗浮、三多、潭烈10个小乡合并成立瑞溪乡。

1958年8月，坡脑村划给定安县。同年10月2日，由瑞溪、永发2个大乡合并成立瑞溪公社。

1959年，分出新吴公社。

1961年5月，分出永发公社。

1963年4月，将金安、潭烈、吾录、文安县划归国营金安农场管辖，瑞溪公社下辖瑞溪、北桥、仙儒、村内、群庄、加巨、南尖、山口、番丁、罗浮、山尾、三多、北洋政府12个大队，1个居民委员会，1个社办农场。

1983年10月，撤销公社，恢复区乡建制，设立瑞溪区，各大队改设为乡。

1987年2月，改称瑞溪镇，各乡改村委会。

1987年2月，瑞溪镇辖12个村委会、1个居民委员会、1个农场、60个自然村。

2011年末，瑞溪镇辖第一社区、第二社区2个居民委员会及瑞联、北桥、仙儒、群庄、村内、里加、加巨、南尖、山琼、番丁、北洋、三多、罗浮、山尾14个村民委员会，下设59个村民小组（自然村）。

截至2020年6月，瑞溪镇下辖2个社区、14个行政村。

瑞溪镇地处澄迈县东南方，东与永发镇交界，南与文儒镇、定安县接壤，西与金江镇长安站相接，北与金江镇美亭站、金安农场毗邻。行政区域总面积56.68平方千米。

瑞溪镇的地形地貌属冲积平原地，南高北低，最高点南桥冲岭，海拔82米。

瑞溪镇属热带季风海洋气候，其特点是：夏热冬冷，受季风影响较大，光照充足，高温多雨，雷暴日多，是全国雷暴高发区，热带气旋影响频繁，四季不明显，雨季分明，干凉同季，雨热同期。年平均气温23.9℃，最冷为1月平均气温17.6℃，最热为7月平均气温28.4℃，年极限气温为41.4℃和7℃，偶有霜冻。高温天气过程（日极端最高气温差35.0尤持续2天以上）多集中在5—7月；年平均降水量1785.3毫米，年平均日照总时数1915.2小时，年平均风速2.0米/秒，年极大风速32.4米/秒，年平均大风（17米/秒）日5.1天。最大风力12级。

瑞溪镇土壤以沙壤为主。

南渡江自西向东贯穿全镇。

2011年末，瑞溪镇辖区总人口38776人，其中城镇常住人口6920人，城镇化率17.84%。另有流动人口6474人。总人口中，男性17396人，占53.85%；女性14906人，占46.15%。总人口中，以汉族为主；有黎、壮、苗、朝鲜、回6个少数民族，其中回族1人，苗族3人，壮族20人，朝鲜族2人，满族1人，黎族235人，少数民族人数占总人口的0.6%。2011年，人口出生率14.7‰，人口死亡率3.95‰，人口自然增长率9.4‰。截至2018年末，瑞溪镇户籍人口37904人。

2019年，瑞溪镇城乡居民人均可支配收入13893元，同比增长8.1%。2011年，瑞溪镇国民生产总值5.1亿元，比上年增长41%。人均纯收入6982元，比上年增长16%。财政总收入1120万元，比上年增长99%，完成年度预算908万元的123%。财政总支出980万元，比上年增长84%，完成年度预算878万元的112%。财政总收入中，地方工商税收入300万元，完成年度预算45万元的667%，比上年增长124%。政府非税收入20万元，完成年度预算15万元的133%。转移性收入800万元。从各主要税种看，完成营业税442.51万元，企业所得税92.97万元。

瑞溪镇是澄迈县最大的粮食产区之一，又是最大的淡水养殖基地，也是瓜菜出口生产基地之一。瑞溪镇有耕地面积60325.5亩，人均1.87亩；林地面积3.2万亩。2011年，瑞溪镇农业总产值达到2.99亿元，比上年增长39%，占全镇地区生产总值的58%。2011年，瑞溪镇粮食总产量25288.78吨，其中，金安农场生产11035吨；瓜菜种植51067亩，总产量95575吨，产值2.87亿元，其中供港、澳、沪瓜菜基地面积达15000亩。畜牧业以饲养牛、猪、羊为主。2011年，牛存栏4396头，出栏2086头，猪存栏31246头，出栏22503头；羊存栏483只，出栏926只。渔业养殖面积4896亩。2011年，孵化鱼苗1.4亿尾，产鱼3038吨；鸭苗孵化320万只，占全县鸭苗孵化的36%，全年出栏肉鸭135.24万羽。农民人均纯收入6982.00元。境内现有澄迈县瑞溪镇农业产业发展协会、澄迈县锦岛果菜种植专业合作社及三多福牛饲养专业合作社等农业组织。

瑞溪镇主要以私营加工业为主，境内现有羽绒加工厂1个。2011年，工业总产值8600万元，比上年增长40%。截至2018年末，瑞溪镇有工业企业4个。

2011年末，瑞溪镇有商业网点51个，以手工作坊为主，产品为瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠、瑞溪粽子等，风味独特。2011年，注册“瑞溪”商标。有牛肉干、腊肠作坊24家，年产量286吨，年产值3500万元；瑞溪粽子作坊10家，年产瑞溪粽子超过52万个，年产值156万元。截至2018年末，瑞溪镇有营业面积50平方米以上的综合商店或超市24个。2019年，瑞溪镇完成生产总值13.8946亿元，同比增长8.6%；固定资产投资完成26442万元，同比下降7.8%。

2011年末，瑞溪镇境内金融机构各类存款余额5亿元，比上年增长11.68%；各项贷款余额4.12亿元，比上年增长0.27%。

2011年，瑞溪镇报刊累计期发行28.6万份（册），全年电信业务收入100万元。

2011年末，瑞溪镇有镇文化站1个，有村级文化活动中心25个。各类图书室20个，藏书3余万册。

2011年末，瑞溪镇有幼儿园6所，在园幼儿900人，专任教师15人；小学25所，在校生3085人，专任教师284人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生810人，专任教师89人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费达2674.6万元，国家财政性教育经费2169.3万元，财政预算内教育经费2495.9万元，预算内教育事业费2059.5万元，其中教育经费比上年增长0.21%。

2011年末，瑞溪镇级医疗卫生机构1个，门诊部（所）6个，村级卫生室14个；有床位51张，每万人拥有病床12.75张。专业卫生人员75人，其中执业医师14人，执业助理医师4人，注册护士29人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.84万人次。村民参加新型农村合作医疗的参合率达92.67%。居民人口平均期望寿命79.8岁；孕产妇死亡率0/10万，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率分别为8.96‰、4.48‰、2.24‰。

2011年末，瑞溪镇有学校体育场3个，村级体育场14个。1个村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的14.5%。

2011年，瑞溪镇城镇最低生活保障户数330户，人数548人，支出48580元；医疗救助8494人次，民政部门资助参加合作医疗1693人次，共支出865万元。农村最低生活保障户数543户，人数1263人，支出157万元，比上年增长34%，月人均124元，比上年增长47%。国家抚恤、补助各类优抚对象49人，抚恤事业费支出17万元，比上年增长21%。参加新型农村养老保险12076人，参保率74.93%。

2011年，瑞溪镇有邮政所2个，年纯收入70万元。电信服务点2个，固定电话用户1992户，移动电话用户10538户，电话用户普及率68%；互联网用户771户。

2011年末，镇区自来水厂1座，日产汽车公司2000吨净化设备，年供水1万立方米，镇区居民和27个自然村用上自来水。镇区主要道路两侧铺设排水管道2000米。金安农场建有自来水塔1个，无塔供水井7口，安装输水管道3.35万米，解决6750人的安全饮水问题。2011年末，镇区3.5万千瓦时变电站1个，3条10万千瓦时供电线路。月供电108万度。镇区居民使用瓶装煤气。2011年末，镇区绿化面积1.6万平方千米。主街道两侧种植绿化树木2000多株。绿化覆盖率53.5%，人均绿地0.41平方米。

2011年末，瑞溪镇境内有省道金永公路与县道基永公路过境。金永公路（金江、永发线）境内长9千米，双向2车道，从瑞溪墟解放路经过，向东通往金江，向西通往永发镇。县道基永公路（大拉基地、永发线）从金安农场过境，双向2车道，东向通往大拉基地接国道海榆西线公路，西向通往永发镇；有镇级公路34条，总长64.07千米。境内金安农场有交通道路39千米，新增硬化道路4.9千米。2011年末，瑞溪镇有镇区共有20条路巷，除4条外已基本完成硬化，硬化率达81.81%。2011年，城区道路总长度5749米，人均拥有道路长度0.83米；道路硬化面积43281平方米，人均拥有道路面积6.25平方米。

瑞溪镇历史悠久，自清康熙起，瑞溪属澄迈县永泰乡曾家西都。民国二年（1913年），属澄三区。1957年8月，撤区并乡，由瑞溪、北桥、村内、番丁、加巨、金安区、新田县、罗浮、三多、潭烈10个小乡合并成立瑞溪乡。1987年2月，改称瑞溪镇。瑞溪镇的名称来源于古时南渡江瑞溪段河岸在雨季中经常崩塌，故而得名。清康熙二年（1663年），建墟崩溪市，后因“崩”字寓意不祥，于四十九年（1710年）更为“瑞溪市”。

瑞溪腊肠是澄迈瑞溪美食中的拳头产品，以家庭作坊制作为主。腊肠以精选、健康的精猪肉为主料，佐料为姜汁、白糖、汾酒、香料等，都是传统配料，手工制作。一年当中，以农历十二月为旺季，销售量不少于二十万元的就有几家。即使淡季，也是月月加工。与瑞溪牛肉干、粽子并称澄迈瑞溪三大百年特色美食。瑞溪牛肉干、猪肉干，制作历史悠久，口感佳。瑞溪牛肉干、猪肉干早先叫靓纱，“靓”即亮丽，“纱”为薄之意。制作者代代传承，保持传统特色。取牛肉、猪肉中的精肉，切割成薄片，用姜汁、胡椒粉、汾酒、白砂糖、植物油、食用盐等佐料腌浸后捞起晾干，最后入油锅炸熟。出锅的牛、猪肉干微红，有辣味和非辣味两种。瑞溪粽历史悠久，以糯米、猪肉为主要原料，又以八角、肉桂、胡椒、谷等制成香料，和白酒、生抽、姜汁、蒜头等为佐料拌入猪肉。包裹粽子时以此为馅置于粽的中间，故称“粽肚”。粽包裹好后猛火煮8—10小时便可烂熟。剥去粽叶，粽子色泽生香，吃则松软而有韧性。

瑞溪镇获得多项荣誉称号，包括2019年度澄迈县平安建设（综治）工作“先进集体”、2019年度安全生产工作责任目标考核先进单位、2019年度“澄迈县五四红旗团委”、2019年度全省信访工作“三无”乡镇（街道）、“2015年度海南省生态文明乡镇”、2014年度全省社区戒毒（康复）工作优秀单位、2014年度全县安全生产先进单位、2013-2014年度社会管理综合治理先进单位、第三次全国经济普查先进集体、2011年末，全国法制宣传教育先进单位，海南省“五五”普法先进集体，农村治安突出问题整治行动先进乡镇，社会治安综合治理先进单位，安全生产工作先进乡镇，海南特色魅力镇。