长沙蛮是指秦汉长沙郡地区内的“蛮夷”，这一名称随着历史的发展经历了多次变迁。

长沙蛮的历史可以追溯到秦汉之前，当时他们与武陵蛮有着共同的起源，也被统称为三苗或荆蛮。秦朝设立长沙郡，管辖现今湖南省东部、南部以及湖北省、江西省的一部分区域。到了汉代，先是设立了长沙国，后来又恢复为长沙郡，此时居住在其境内的各个少数民族便被称为“长沙蛮”。

西汉初期，长沙郡内部划分出了零陵区、桂阳两个郡，这些地区的蛮人也因此分别被称为“零陵蛮”和“桂阳蛮”。随着时间推移，到了东汉末年至魏晋，长沙郡再次分割，形成了湘东、衡阳、昭陵等郡。晋朝时期，在洞庭湖以南、五岭以北的地区设置了湘州，自此，“长沙蛮”的称呼逐渐被“湘州蛮”所替代。到了南北朝时期，尤其是在湘、粤交界的地区，已经出现了被称为“莫徭”的蛮族。隋唐时期，“莫徭”这个称呼扩展到了湖南省中部和南部以及广东省北部的多个蛮族群体。宋朝时期，则将“莫徭”简化为了“徭”。

长沙蛮的文化传承主要体现在他们的后代身上。大部分长沙蛮的人口最终演变成了瑶族，或者可以说瑶族的祖先大多属于“长沙蛮”。