张廷阁，号凤亭，1875年10月4日生于山东省掖县石柱栏村。“双合盛火磨”的创始人和经营者。张庭阁是位具有爱国思想的民族资本家，崇尚“实业救国”，通晓俄语。1896年张廷阁从烟台市乘海船逃荒去永明城投亲谋生，1912年，张廷阁兑出海山崴的商铺，来到哈尔滨市经商。1927年，张廷阁的企业资本银币182万元，成为哈尔滨商界首富，被选为哈尔滨商会总会长。1945年9月，曾任哈尔滨市政府临时市长。1954年2月，张廷阁病逝于哈尔滨。

张廷阁，号凤亭。1875年10月4日生于山东省掖县石柱栏村。幼年家境贫寒。曾入私塾读书，父亲去世，被迫辍学务农。

中日甲午战争之后，日本侵入山东半岛，战乱、掠夺，使老百姓困苦不堪。张廷阁全家的生活也难以维持。他离开母亲，随同比自己年长的侄子张天纲，走了“闯崴子（符拉迪沃斯托克），拾金子”的路。经张天纲介绍，入海参崴“福长兴”菜庄学生意，并学会了俄语。当地杂货铺“双合盛”掌柜郝升堂发现张廷阁颇有经商才干，十分赏识，多次以诚相邀。1898年，张廷阁离开“福长兴”，入股“双合盛”，很快就当上了“双合盛”副经理。由于经营有方，使“双合盛”得到很大发展。

张廷阁经商手段灵活，善于把握机会。日俄战争前夕，他趁大批俄罗斯联邦武装力量集结海参崴之机，设法与俄军军需官拉上关系，承揽了俄军大宗商品供应的大笔生意，赚取了巨额利润。他在与俄军交往中获得了日俄战争即将爆发的消息后，便大量囤积货物，待机出售。1904年2月，日俄战争爆发，俄罗斯俄罗斯远东地区的海上运输线被封锁，符拉迪沃斯托克的货源断绝，物价飞涨。这时，他将战前仅4戈比1斤购进的食盐，以50、60戈比1斤的高价抛售，从中大获暴利。“双合盛”的实力更加雄厚。它不仅在海参崴租地建楼、设立分号、扩充营业项目，而且还在莫斯科、大阪、横滨市、香港特别行政区、新加坡等地设有驻在员，直接与当地厂商建立进货关系，也同英、德等国厂家签订长期订货合同，确保其货源广泛、渠道畅通，生意日益兴隆，成为当地商界首富。

辛亥革命推翻了封建君主专制统治，为民族资本主义工商业的发展提供了有利的时机和条件。在“富国利民”、“实业救国”等口号的鼓舞下，久有弃商转工计划的张廷阁，对回国办实业的热情甚高。1912年，他携带巨款游历了北京、天津市、张家口市等地，考察工商，伺机购厂办实业。1914年，他在北京收买了瑞士人开办的啤酒汽水厂。1915年，他在哈尔滨市用50万日本金元收买了俄国人经营的地烈金火磨，办起了双合盛制粉厂。翌年，他升任“双合盛”经理，将在符拉迪沃斯托克的“双合盛”总账房迁至哈尔滨。这一年他收买了前永胜公司的双城堡火磨。1919年，又买进了哈尔滨香坊的双盛泰油坊。至此，“双合盛”在海参崴的资本全部转回国内，张廷阁也结束了自己在国外的经商活动。此后又在哈尔滨建大型机械制造厂并与人合资创办奉天航业公司。1925年，“双合盛股份无限公司”在哈尔滨法院正式登记成立，总经理张廷阁。公司登记时资金为190万银元，其中，郝升堂83万元，张廷阁70万元，其他股东37万元。

1920年，他投资100万现大洋，在松花江边兴建了一座大型制革厂。这是哈尔滨市民族资本大规模投资皮革工业的开始。同年，从德国订购了整套芳香油设备，准备兴建硬化油厂。1924年，奉系军阀张作霖为同苏联对抗，防止日本染指松花江航运事业，下令收回内河主权，一律禁止外国轮船在松花江航行。为此，张作霖指定由“双合盛”等三家企业合资收买并接办俄国人索斯金公司的轮船。其后，成立了奉天航业公司，张廷阁任经理。1925年，成立“双合盛无限公司”，张廷阁任总经理。1927年，张廷阁又开办了兴记航业公司。至1930年，“双合盛无限公司”总资本达247万元。据知情者透露，它实际资产比这个数目要大许多倍，成为哈尔滨市民族工商业中资本雄厚、实力强大的企业集团。

张廷阁对每个工厂和企业都进行严格而有效的管理，特别是对提高产品质量、创名牌和增加生产能力，不惜血本，不遗余力，从而使“双合盛”迅速发展。五星牌啤酒不仅行销内地，而且还在香港特别行政区、澳门及东南亚各地打开了销路，产品供不应求。红雄鸡牌面粉更是远近驰名。1916年1月，“双合盛制粉厂”正式开工生产，日产量由原来的3．3万公斤增至4．85万公斤。第一次世界大战期间，面粉的需要量急剧增加，张廷阁不失时机地增添设备，增加生产能力，使日产量上升到7．28万公斤。北京政府对双合盛制粉厂十分重视，并予以嘉奖。1919年3月，农商部称：“哈埠双合盛火磨资本雄厚，为华商之冠，农商部为奖励实业起见，特呈请国务院发给匾额一方，借资提倡。”1928年，张廷阁又从德国、瑞士购进了一批先进的机器，并修建了新厂房，于1930年底投产，使面粉日产量达15．4万公斤。这样，双合盛制粉厂在哈尔滨市制粉业中，成为设备最先进、产量最大、产品质量最好、信誉最高的厂家。

“双合盛”之所以能够如此迅速发展，主要是张廷阁的经营思想和管理手段有独到之处。他注重长远利益，不断积累资金，扩大生产规模，更新设备；他大胆使用有管理能力的高级职员和技术人员，十分重视产品质量，千方百计创名牌、保名牌；他亲自检查红雄鸡牌面粉的质量，几十年如一日。张廷阁说：“双合盛的名气，就是红雄鸡给叫出来的。”

1931年九一八事变后，日伪当局对张廷阁采取了政治上拉拢，经济上限制，资财上勒索的手段，让他充任哈尔滨市总商会会长、滨江省实业银行董事、哈尔滨松江胶合板株式会社社长等职。双合盛无限公司被迫改名为“合名会社”。1938年，日伪为掠夺面粉，从原料采购到产品销售实行全面控制。从此，“双合盛”的面粉产量骤减，出现了前所未有的亏损局面。1939年，奉天航运公司、兴记航业公司等被日伪低价强行收买。还巧立名目，以兜售股票、推销公债等手段，公开勒索“双合盛”，使其损失资金达400万元，约占全部资本的39%。如果加上航业和芳香油设备的损失，“双合盛”的财产损失几达一半。至1945年“八·一五”时，“双合盛”已奄奄一息，无力开工生产。

东北沦陷时期，日伪当局仍允许张廷阁任哈尔滨市商会会长，先后为他加了许多头衔。他虽任伪职，却善于应付，不失国人身份。紧要关头，尽可能利用自己的社会地位做些有益于民族的事。

1946年4月28日，哈尔滨解放。在人民政府的帮助下，双合盛制粉厂渡过了资金不足的难关，开始为人民政府加工面粉，日产量达1万袋以上。中华人民共和国建立后，张廷阁因其资本主义自由经营思想受到限制而情绪消沉。1952年“五反”运动中，他交待了一些违法行为，被定为半违法、半守法户。1954年1月24日，双合盛制粉厂因棚板粉尘在高温下自燃，引起火灾，全部机器设备焚烧一空。1956年，双合盛的北京青岛啤酒、双城堡火磨等，都实行了公私合营。

张廷阁是一位富有正义感、民族感并热心于公益事业的资本家。1914年，他被推举为符拉迪沃斯托克中华总商会会长，竭力维护华商的各种权益。1918年当选为哈尔滨市公议会议员。1923年任哈尔滨总商会会长。1925年捐赠现款和面粉救济“五运动”中的上海市工人。1926年他带头同俄罗斯帝国在中国的残余势力作斗争，维护国家主权。他曾为民请命，要求改组俄人把持下的公议会，收回哈尔滨市政权。他的行动得到了各界人士的支持。1926年11月1日，中国政府取消了公议会，成立了哈尔滨市自治会，被选为会长。哈尔滨市自治会的成立，结束了帝俄及其残余势力长期把持哈尔滨市政权的局面。对此，张廷阁做出了突出贡献。1931年，在哈尔滨市工商界中多次率先捐献大批款项和物资，支援马占山领导的“江桥抗战”。1945年9月，在李兆麟将军等支持下出任哈尔滨市政府市长，同时参加了市政参议会。1946年1月，国民政府接收了哈尔滨市，张被解除市长职务。4月苏联红军撤退，接收大员撤离哈尔滨。哈市政参议会立即召开会议，商讨迎东北民主联军进城事。会后1946年4月，同各界知名人士联名呈请民主联军“迅速进驻市内，以维治安，而慰民望，不胜迫切待命之至”。这是他在历史转变的关键时刻又一次利国利民的开明行动。

1954年双合盛制粉厂失火之后，张廷阁在哈尔滨市病逝。终年79岁。

有人说《闯关东》中主人公朱开山，就是当年莱州市闯关东的张廷阁。电视剧《夜幕下的哈尔滨》中的卢运启，也是当年闯关东的张廷阁。莱州民国爱国实业家张廷阁的确同朱开山、卢运启一样，都有着一种不屈不挠的奋斗精神、一般不畏强暴的民族气节、一腔爱国为民的忠贞情怀。

张廷阁不仅制造了五星啤酒，他的宅院也是名冠京城的。张廷阁的宅院就在西交民巷87号。87号和北新华街112号原来是一处宅院，87号是住宅，112号是花园。整座宅院坐北朝南，东院为广亮大门，进门是影壁，影壁旁边是由太湖石精心叠成的内院门，门上的一块太湖石上还有爱新觉罗·弘历癸卯新正御笔题诗一首。由假山进入到内院，院中有北房三间，东西耳房各两间，东厢房五间，西边为廊与花园相通。再后为三进院落。西院为花园，前有太湖石假山，山上镶嵌汉白玉题字刻石，其中竟也有乾隆皇帝御笔，题写的是“普香界”，还有爱新觉罗·颙琰御笔题写的“护松扇”、“翠潋”和“排青幌”等。花园后是中西合璧的花厅，厅前有汉白玉石栏杆，和一对石狮子。院内还有木化石群、石雕等。想想张廷阁只是一介富豪，他的宅院怎么会有了皇帝的题字？原来张廷阁宅院里的太湖石、石刻和石雕不是院里的原物，据说是圆明园的遗物，所以就难怪上面会有皇帝的题字了。