胡证（758年-828年），字启中，唐朝河东（今
永济市）人，父胡瑱曾考中进士。胡证自己也举进士第，
宝历初年拜岭南节度使。他工书，尤其擅长八分及篆书。贞元十七年（801年），山南东道节度使于颐撰《魏侍中王石井阑记》，
元和八年（813年），
韩愈撰《唐田弘正家庙碑》，均为胡证的八分书并篆额。胡证的生平和艺术成就被《唐书本传》和《
金石录》记载。
元和四年，由侍御史历左司员外郎、
长安县令、户部郎中。
田弘正以魏博内属，请除副贰，乃兼
御史中丞，充魏博节度副使，仍兼左庶子。入迁左
谏议大夫。九年，以党项寇边，以证有
安边镇才略，乃授单于都护、
御史大夫、
振武军节度使。前任将帅非统驭之才，边事旷废，朝廷故特用证以镇。十三年，征为金吾大将军，依前兼御史大夫。十四年，充京西、京北巡边使，访其利害以闻。
长庆元年，太和公主出降
回纥汗国，诏以本官检校工部尚书充和亲使。旧制，以使车出境，有行人私之礼，官不能给，召富家子纳于使者而命之官。及证将行，首请厘革，俭受省费，以绝鬻官之门。行及漠南，虏骑继至，狼心犬态，一日千状，欲以戎服变革华服，又欲以
王姬疾驱径路。证抗志不拔，守汉仪，黜夷法，竟不辱君命。使还，拜
工部侍郎。
李湛即位之初，检校户部尚书，守
京兆尹。数月，迁左
散骑常侍。
宝历初，拜户部尚书、判
度支，上表乞免，愿效藩服。二年，检校
兵部尚书、
广州市刺史，充岭南节度使。太和二年，以疾上表求还京师。是岁十月卒于岭南，时年七十一，废朝一日，赠左仆射。
广州有海之利，
黄宝螺至。证善蓄积，务华侈，厚自奉养，童奴数百，于京城修行里起第，连亘闾巷。岭表奇货，道途不绝，京邑推为富家。证素与贾餗善，及
李训事败，禁军利其财，称证子匿餗，乃破其家。一日之内，家财并尽。军人执溵入左军，
仇士良命斩之以徇。时溵弟湘为
太原市从事，忽白昼见绿衣人无首，血流被地，入于室，湘恶之。翌日，溵凶问至，而湘获免。