在福建省福州市东郊鼓山涌泉寺山门前。原在龙瑞寺内，因寺毁，1972年移今址。

千佛陶塔

景区级别：未知

地址：在福建省福州市东郊鼓山涌泉寺山门前

所属地区：福建  福州市

位于涌泉寺门前两侧。于1972年从福州南郊龙瑞寺移来，用作镇寺之宝。它是宋元丰五年（1082年）用陶土分层烧造，然后拼合累叠而成的。此类以陶烧造的宝塔，在国内十分罕见。

该对陶塔，高 6.83米，东边的称“庄严劫千佛宝塔”，西边的称“贤劫千佛宝塔”。

两塔形式相同，均为八角九层，每塔须弥座两层，底层角柱雕8尊袒胸露臂的托塔力士，上层束腰饰有狮子、麒麟等动物浮雕，整座塔身施釉，呈棕褐色。每层八面，每面均雕有佛像，塔檐上雕瓦当、滴水。

每翘角下挂一个铃铎，上塑一尊镇塔武士或僧人。每座塔壁均贴有雕塑佛像1078尊，八角塔檐上有四方佛72尊，悬挂陶制塔铃72枚。石砌塔座刻有金刚力士、莲瓣、舞狮等，刻铭文记述建造时间和捐献者以及造塔工匠的姓名。

双塔分峙左右，东塔为庄严劫千佛宝塔，西塔为普贤劫千佛宝塔。塔烧制于北宋元丰五年（公元1082年），用上好的陶土烧制，平面八角形，九层，各高6.83米，底座直径1.2 米，仿木结构杰出阁式。

塔身逐层收缩，造型轻巧玲珑。塔身、门窗、柱子、塔檐、斗拱、飞、瓦陇等各种构件，都是事先按照木结结构形制财主模刻制后，作出泥坯，先用分层逐段烧制的方法上釉烧成，然后再按榫口安装。这样不仅便于制作，又便于搬迁和装配。此塔装饰非常富丽，各层塔身上贴塑佛像共1078尊，塔基座上塑出的金刚力士，有力负千多的姿态，并塑有奔跑追逐的狮子、各种花卉图案。各层塔檐檐角上有镇檐佛，转角处的檐下，均悬有风铎，清风徐来，叮铛作响，有如音乐。

塔刹为三重葫芦式，上冠以宝珠，尤为珍贵的是塔座上除刻有烧制的年代和塔名之外，还刻有施舍者和烧制的工匠姓名。此塔上涂紫铜色釉彩，表面光泽明亮，是研究中国陶瓷工艺发展的重要实物，而且体重如此巨大，烧制又极精美的大型陶土宝塔，国内是罕见的。

簸箕饭又名“卷饭”，是将大米浸泡后磨成米浆，用圆形簸箕将其定形成薄米饼后蒸熟。把炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜竹笋、虾米、香菇等馅放入米饼，卷成筒状，与油条相似。簸箕饭美味可口，多食不腻。

原料是菜干和猪五花肉。先将猪肉煮至七成熟，用酱油涂匀后晾干后，再用八成热的油炸至肉皮起泡，切成3厘米长、1厘米宽的肉片。菜干事先要用水泡软洗净并挤干水分，切碎末。将目鱼肉去膜，切成片加白糖、酱油、蒜瓣、绍酒等爆炒，然后舀入骨汤焖5分钟后捞出各料，锅中加入菜干末稍煮片刻取出。将焖好的肉片皮朝下扣入碗中，再目鱼片，菜干末铺在碗面上，淋上焖汁用大火蒸1小时，最后将汁倒出，将内翻扣于圆盘。淋上勾芡即成。

葱肉饼，福州市传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法是：把面粉揉成饼皮，肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料，包馅时塞进大把葱花，饼面上撒入生芝麻，贴炉烘熟。

面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串肥肠加入面线糊中煮烂，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

闽江饭店

地址：福州市鼓楼区五四路130号

地址：福建省福州市鼓楼区湖滨路

福州金源国际大饭店

地址：福州市晋安区温泉公园路59号

地址：莆田市市区南园路88号

福建山水大酒店

地址：福州市省府路13号

地址：福州市温泉路58号

广发华福证券宾馆

地址：福州市晋安区五四路173号

福州金百合大酒店

地址：福州鼓楼区 五四路252号

可在南门乘坐专线车到鼓山。

线面，福州市特产，以精面粉为原料，辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成。福州线面主要有两大品种：一种称为特线面，面条稍租 , 直径在０.７毫米以内；一种称为“面尾”,面条较细, 直径在0.6毫米以内。因福州民间传说线面是九天玄女指点创制的，所以福州的线面工人拜九天玄女为“制面始祖”，家里供奉九天玄女神像。

线面的煮食方便简单，将线面投入沸水锅中，待线面上浮后捞起，盛放在碗内，即倒入炖好的羊肉或鸡肉、上排等高汤，芬香味美。福州市风俗，过生日时要吃线面煮成的寿面，一般用鸡汤，再加上两个鸭蛋，称为“太平面”，象征平安长寿；外出远行或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，希望一路顺风和居家平安。

脱胎漆器

福州漆器始于南宋。清乾隆，福州漆大师沈绍安继承发扬了传统漆艺，创造出独特的脱胎漆器，至今已有200多年的历史。福州脱胎漆器，质地固轻巧，装饰精细，色泽鲜艳，结实耐用，具有独特的民族风格和浓厚的地方特色，与北京市的景泰蓝．江西景德镇市的瓷器并誉为中国传统工艺的“三宝”。

马蔺草编，福州市著名特产，由形状呈三角、细长而柔软的马蔺草编织而成。品种有床席、沙发席、草帽、手提包、遮阳笠等，具有细致、光洁、坚韧耐用、散热性强等特点。

福州依山傍海，气候宜人，绿树长青，属暖湿的亚热带季风气候。年平均气温为19.6℃,最冷一月平均气温为10.5℃,最热七月平均气温28.6℃,年均降水量1342.5毫米。最佳旅游季节为每年4-11月。市区内有闻名全国的温泉。