《故乡的食物》是
汪曾祺于2010年6月1日由凤凰出版传媒集团和
江苏文艺出版社出版的随笔集。该书主要描绘了故乡
江苏省的各种美食小吃，包括五味、
豆汁、食豆饮水斋闲笔、菌小谱、烟赋、贴秋膘、手把羊肉、
昆明市的吃食等，展现了对故乡的深深怀念。
《故乡的食物》内容简介：“鱼羊为鲜”。有一位老同志是
鹿泉区人，是
回族，他倒是吃羊肉的，但是一生不解何所谓鲜。他的爱人是南京人，动辄说“这个菜很鲜”，他说：“什么叫‘鲜’？我只知道什么东西吃着‘香’。”要解释什么是“鲜”，是困难的。我的家乡以为最能代表鲜味的是虾子。虾子
冬笋、虾子
豆腐羹，都很鲜。虾子放得太多，就会“鲜得连眉毛都掉了”的。我有个小孙女，很爱吃我配料煮的龙须
挂面。有一次我放了虾子，她尝了一口，说“有股什么味！”不吃。
《故乡的食物》编辑推荐：他的文字：文字成熟剔透，平中显奇，淡中有味。最丰富的韵味，体现在最简洁的话语里，字里行间有书香味，有江南的泥土芳香。他的作品：翻阅
汪曾祺的作品好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，且饶有趣味。他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，却极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角下笔，发人深省。
汪曾祺（1920-1997），
高邮市人。我国著名小说家、散文家、戏剧家。他的小说《
受戒》和《
大淖记事》屡获殊荣，一些作品还被翻译到国外。他曾创作和改编了
京剧《
范进中举》、《王昭君》及现代京剧《
沙家浜》等。
汪曾祺平中显奇，淡中有味的文字风格，备受读者的真心喜爱，并在海外产生越来越广泛的影响。