灯笼果(
学名:
灯笼果属 peruviana L.)是
茄科(Solanaceae)洋酸浆属(Physalis)植物,又名小果酸浆、秘鲁苦。原产于
南美洲,在中国广东、
云南省有栽培,或逸为野生,常生于海拔1200-2100米的路旁或河谷等处。
灯笼果属于
多年生草本植物,高45-90厘米,具匍匐的
根状茎。茎直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。叶较厚,阔卵形或心脏形,顶端短渐尖,基部对称心脏形,叶柄密生柔毛。花单独腋生,
花萼与花冠均为阔钟状,花丝及
花药蓝紫色。果萼卵球状,
浆果成熟时黄色。种子黄色,圆盘状。花果期为夏季。
灯笼果全草可入药,味苦、性凉,具有清热解毒,消炎利水的功效,主治感冒发热、
流行性腮腺炎、
支气管炎等疾病。除了具有一定的药用价值外,灯笼果还富含氨基酸、
维生素、
微量元素、不饱和脂肪酸等对人体有益的营养成分。成熟后的果实滋味酸甜,可以直接鲜食或加工成
果酱等保存。
形态特征
灯笼果为多年生草本,植株高45-90厘米,具匍匐的根状茎。
茎
茎直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。
叶
单叶互生或两片聚生,叶较厚,阔卵形或心脏形,长6-15厘米,宽4-10厘米,顶端短渐尖,基部对称心脏形,全缘或有少数不明显的尖牙齿,两面密生柔毛;叶柄长2-5厘米,密生柔毛。
花
花单生于叶腋,梗长约1.5厘米。
花萼阔钟状,同
花梗一样密生柔毛,长7-9毫米,绿色,5浅裂,裂片
披针形,与筒部近等长;花冠阔钟状,长1.2-1.5厘米,直径1.5-2厘米,黄色而喉部有紫色斑纹,5浅裂,裂片近三角形,外面生短柔毛,边缘有睫毛;
雄蕊5枚,着生于花冠近基部处,花丝及
花药蓝紫色,花药长约3毫米;
雌蕊1枚,子房上位,2~3室。
果实与种子
果萼卵球状,长2.5-4厘米,薄纸质,淡绿色或淡黄色,被柔毛;
浆果直径约1-1.5厘米,成熟时黄色。种子黄色,圆盘状,直径约2毫米。
物种分布
世界分布
原产于
南美洲的
玻利维亚、巴西北部及中西部,已被多个国家地区引种栽培,如
安哥拉、
赞比亚、
奥地利、孟加拉、中国、
比利时等。
中国分布
在中国主要分布于吉林、安徽、
江苏省、湖北、
重庆市、
福建省、台湾等地,在
广东省、
云南省有栽培,或逸为野生。
生长习性
灯笼果常生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。其耐低温,茎和果实生长可以耐受的最低温度分别为6.3℃和1.9℃,但植株不能在0°C及以下的
霜冻中存活。灯笼果属于耐荫植物,但苗期喜光,高
太阳辐射和短日照更有利于缩短幼苗阶段,诱导花的形成。其生长期需要持续的水供应,但不耐受涝渍,适宜生长在湿润但排水良好的沙土或
壤土中。花果期6-9月。
繁殖方式
自然繁殖
灯笼果自然状态下为种子繁殖。其黄色的钟形花朵在自然状态下很容易被昆虫和风授粉,因此自花授粉对于灯笼果来说是很常见的一种座果方式;当受精发生时,子房的长度为2.0至2.5毫米,此时花冠脱落,果实开始生长;
花萼与果实一般是同时生长,但花萼的生长速度比子房快。
人工繁殖
播种繁殖
种子发芽需要一定的温度和湿度,故播种前应提前用热水浸种,浸种后将吸水膨胀后的种子置于适温下,再采用细沙拌种法进行催芽,一个星期左右即可出芽;播种前尽量选择地势较高排水良好的苗床,浇透水后再进行播种;播后及时覆土,并加盖保温
地膜,待出苗后除去。
组织培养
将灯笼果的种子进行常规灭菌,在无菌条件下切破种皮,并接种在
琼脂固化的
培养基上;由于灯笼果不同器官可以产生肿胀紧密型和疏松脆型两类愈伤组织,且前者分化能力更强,更易于分化不定芽,而叶片和
子叶多形成肿胀紧密型,故应取灯笼果萌发7日龄幼苗的的叶片、子叶等作为外植体,切断或切块并接种在固体培养基上,并在该培养基中施加一定浓度和比例的IAA和6-BA,以促进愈伤组织分化。
栽培管理
田间管理
灯笼果的果实含水量较高,在生长过程中极易开裂和分裂,尤其在雨季或旱季后的第一场雨之后,果实损失率较高。而且土壤中钙、硼、镁、氮的含量高低,以及空气
相对湿度含量都对灯笼果的裂果率有影响;为了在收获前能最大限度地减少裂果,需要施用钙、硼、钾、镁等营养元素,同时也要避免土壤的湿度过高和
氮肥过多。
病虫害防治
灯笼果易受多种病菌侵染导致软腐病、青霉病、白粉病等;在高温季节,其叶部最常见的病害是由尾孢菌属病菌引起的灰斑病,对于这些病害控制,应基于良好的农业实践和预防性的喷洒
杀菌剂;针对链格孢属病菌,应选用更具抗性的品种进行种植,并在病害二次传播发生时施用杀菌剂;此外,0℃左右的贮藏温度可避免绝大部分的真菌感染。
灯笼果的花萼和果实极易受到螨虫的攻击,可选用阿维菌素及氧化苯丁锡的杀螨剂;针对胡瓜叶造成的虫害,可选用溴氰菊酯或喃西林;对于成虫和幼虫马,可使用外部草蛉进行生物控制;螟虫感染应使用含苏云金芽孢杆菌的产品进行生物控制,对于严重害虫攻击,可使用含有溴菊的产品进行控制。
功用价值
药用价值
灯笼果全草可入药,其味苦、性凉,具有清热解毒,消炎利水的功效,主治感冒发热、
流行性腮腺炎、
支气管炎、
急性肾盂肾炎、
睾丸炎、疝气痛,
疱疹、疮等疾病。
营养价值
灯笼果富含对人体有益的营养成分,如氨基酸、
维生素、
微量元素、不饱和脂肪酸等。
食用价值
灯笼果成熟后的果实味道酸甜,可以直接剥掉果皮鲜食,还可加工成各种食物如果汁、
果酱、甜点、果脯、罐头等,但除了
浆果外,灯笼果的其他部分食用会导致轻微的胃部不适。此外,孕妇、身体虚弱、
腹泻的人也不宜食用。
相关研究
灯笼果含多种生物碱和内酯成分,具有抗微生物、消炎、镇痛等作用;鲜果可食部分含有较多
维生素c、胡萝卜素、镁,少量的锰、铜等元素,以及脂肪、粗纤维等;此外,灯笼果中还富含大量水分、
蛋白质、总糖等营养元素;其对养肝护肝、补肾壮阳、提高免疫力、健脑和辅助治疗贫血均有一定的作用。
相关品种
灯笼果栽培品种很多,在
澳大利亚主要有“Golden Nugget”“New Sugar Giant”这两个品种,它们结出的果实虽然很大,但果实有涩味,不适合用来制作
果酱和加工成其他食品;巴吞鲁日有“Peace”、“Giant Groundcherry”、“Goldenberry”等品种;CRFG在1997年描述了五个品种如“Giallo Grosso”、“Giant”、“Giant Poha Berry”、“Golden Berry”、“Long Ashton Golden Berry”,这些品种的直径都约为1英寸;
哥伦比亚从
德国引进的两个
生态型“Kenya”和“South Africa”,平均鲜重比哥伦比亚本土栽培品种大,且拥有较高的
维生素a含量,但哥伦比亚品种拥有更高的总可溶性固体(TSS)。