江苏食品药品职业技术学院（JIANGSU FOOD & PHARMACEUTICAL SCIENCE COLLEGE）坐落于一代伟人周恩来的故乡——江苏省淮安市，紧临周恩来纪念馆、吴承恩故居、京杭大运河、洪泽湖等游览名胜，环境清新优雅，文化氛围浓厚。这里是台资高地和江淮平原的重要商埠，这里还是新兴的交通枢纽，高铁、机场、铁路、高速公路等出行方式一应俱全。

学院的前身为始建于1960年的江苏省食品学校和始建于1964年的江苏省淮阴专区供销商业学校（后改名为江苏省淮安经贸学校）；2002年，江苏省食品学校、江苏省淮安经贸学校合并升格为江苏食品职业技术学院；2013年，经江苏省教育厅批准，正式更名为江苏食品药品职业技术学院。

截至2024年5月学院官网数据显示，学校占地1269亩，总建筑面积30余万平米，在校生14000余人；有教职工857人。其中，拥有高级职称的教师301人，硕士573人，博士90人。拥有教育部行指委副主任委员、委员5人，省有突出贡献中青年专家、“333工程”“青蓝工程”培养对象、教学名师、双创博士、中国烹大师等高层次人才100余人；拥有国家级职业教育教师教学创新团队1个、省级职业教育教师教学创新团队4个，江苏省产业教授22人。

江苏省食品学校

1960年，江苏省食品学校创建，后停办；1979年，东南大学（淮阴专科班）创建；1981年，南京工学院（淮阴专科班）改建为江苏省淮阴食品工业学校；1997年，江苏省淮阴食品工业学校更名为江苏省食品学校。

江苏省淮安经贸学校

1964年，江苏省淮阴专区供销商业学校创建；1968年，江苏省淮阴专区供销商业学校停办；1979年，江苏省淮阴专区供销商业学校复校并更名为江苏省淮阴供销学校；2001年，江苏省淮阴供销学校更名为江苏省淮安经贸学校。

合并建校

2002年，江苏省食品学校、江苏省淮安经贸学校合并升格为江苏食品职业技术学院；2013年，学院经江苏省教育厅批准，由江苏食品职业技术学院正式更名为江苏食品药品职业技术学院；2015年，学院验收通过全国示范性高等职业院校建设计划；2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校；2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）；2022年10月28日，江苏食品药品职业技术学院成立龙虾产业学院、龙虾研究院、淮扬菜预制研究院。

截至2024年5月，学院设有16个二级学院，4个共建或附属医院，开设39个专业。

参考资料

截至2024年5月，学院开设食品加工技术、食品质量与安全、药品生产技术、烹调工艺与营养、中医养生保健、幼儿发展与健康管理等39个专业，涵盖了食品、药品、健康服务等大健康产业领域。建成央财支持的重点专业6个，建有国家专业教学资源库2个、精品在线开放课程2门；建成省级品牌和骨干专业6个、省高水平高职院校重点专业群6个，“4+0”联合培养应用本科专业1个、“3+2”分段培养试点项目4个、省级产教融合平台2个，重点实验室3个。

参考资料

截至2024年5月，学校有教职工857人，校内专兼任教师515人，聘任来自企业一线的各类兼职教师396人。其中，拥有高级职称教师301人，硕士573人，博士90人。拥有教育部行指委副主任委员、委员5人，省有突出贡献中青年专家、“333工程”“青蓝工程”培养对象、教学名师、双创博士、中国烹饪大师等高层次人才100余人；拥有国家级职业教育教师教学创新团队1个、省级职业教育教师教学创新团队4个；江苏省产业教授22人。

学校积极响应国家“一带一路”倡议，深化打造“留学苏食院”高职品牌，先后与20多个国家（地区）高校或行业组织签订合作办学项目5个。引进食品、药品等先进的办学理念和教育资源，聘请西餐工艺、幼儿发展与健康管理等境外专家或技术教学大师来院讲学、担任专业团队负责人。选派教师赴国（境）外访学、研修、培训550多人次，接收国（境）外交换生近200人次，选派350余名学生赴国（境）外交流学习。学校还先后举办了“中外高职教育校长论坛”“中英高等教育圆桌会议”“中美烹饪文化教育论坛暨淮扬菜国际推广洽谈会”、中法厨艺比赛、中印度尼西亚淮扬美食夏令营等国际合作交流活动；开展“中文+职业技能”系列海外培训，提高学校在中华美食、中医药等中华优秀传统文化国际推广中的贡献度；牵头开发了5项职业标准纳入坦桑尼亚国家职业教育体系，在国内外高职教育界产生了重要影响，入选教育部“人文交流经世项目”建设院校，获评职业教育国际合作与交流百所典型院校。

截至2024年5月，学院建有附属医院3家、临床医学院1家，产教融合共同体2个，国家级实训基地2个，省级实训基地3个、产教融合平台3个、市域产教联合体1个、重点工程实验中心5个、虚拟仿真实训基地2个，拥有国家级师资培训基地1个、国家级教学创新团队1个、省级4个。

参考资料

馆藏资源

截至2024年5月学院图书馆网站显示，图书馆有纸质图书达80余万册，报刊约1000种，电子图书100万余册；拥有中国知网、万方数据股份有限公司等数据库20个。

学术交流

截至2024年5月，学校积极响应国家“一带一路”倡议，深化打造“留学苏食院”高职品牌，先后与20多个国家（地区）高校或行业组织签订合作办学项目5个。引进食品、药品等先进的办学理念和教育资源，聘请西餐工艺、幼儿发展与健康管理等境外专家或技术教学大师来院讲学、担任专业团队负责人。选派教师赴国（境）外访学、研修、培训近550多次，接收国（境）外交换生近200人次，选派近350余名学生赴国（境）外交流学习。学校还先后举办了“中外高职教育校长论坛”“中英高等教育圆桌会议”“中美烹饪文化教育论坛暨淮扬菜国际推广洽谈会”、中法厨艺比赛、中印度尼西亚淮扬美食夏令营等国际合作交流活动；开展“中文+职业技能”系列海外培训，提高学校在中华美食、中医药等中华优秀传统文化国际推广中的贡献度；牵头开发了5项职业标准纳入坦桑尼亚国家职业教育体系，在国内外高职教育界产生了重要影响，入选教育部“人文交流经世项目”建设院校，获评职业教育国际合作与交流百所典型院校。

截至2024年5月，学校荣获国家职业教育教学成果二等奖4项、江苏省高等教育教学成果特等奖2项、一等奖2项；承担国家级、省级自然科学基金项目12项，获得省部级科技进步奖16项；荣获省级以上各类竞赛奖400余项。

参考资料

学校校徽采用盾形设计样式。其上方是学校的校训，下方是学校的英文名。

以人为本、立德尚能。

学校占地1269亩，总建筑面积30余万平米，在校生14000余人，在校生14000余人；有教职工802人，校内专兼任教师428人。

参考资料

陆楠，发酵871班学生(班主任金德宽)，毕业后进入制药厂努力工作认真学习。1994年远赴日本学习语言，虽在国外历经艰辛但收获颇多。1996年回国，专业变更转战对日经济贸易。现就职于服装外贸企业，资深业务担当专业从事对日服装出口贸易。诚信贸易让自己在数年中受益颇多，也将在中年的黄金时期再次整合资源有所突破。