麦趣尔集团股份有限公司（Maiquer Group Co.,Ltd，曾用名：新疆麦趣尔乳业有限公司）成立于2002年12月30日，位于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州，是一家以从事食品制造业为主的企业，法定代表人、董事长为李勇（截至2023年10月）。

麦趣尔集团股份有限公司涉及食品行业中高端领域，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。公司建立了以“麦趣尔”为主品牌的品牌架构。2014年1月28日，麦趣尔集团股份有限公司上市，股票代码为002719.SZ，并于4月19日首次公开发行股票招股说明书。2022年8月22日，麦趣尔集团股份有限公司因违反超范围使用食品添加剂生产食品，没收公司违法所得36万元，没收全部不合格纯牛奶产品，罚款7315.1万元。

2021年，麦趣尔集团股份有限公司位居2020年中国食品饮料行业上市公司净利润排行榜TOP100第93位。2022年1月28日，入选国家发展改革委、科技部、财政部、海关总署、税务总局发布的国家企业技术中心名单。2023年5月16日，入选乡村产业发展司发布的第十次监测合格农业产业化国家重点龙头企业名单。

1989年，李玉瑚筹措5000元开办一家小型食品工厂，2002年，完成原始积累的李玉瑚决定投身乳制品行业，以6000万元成立了新疆麦趣尔乳业有限公司，凭借乳制品和烘焙两手抓，李玉瑚的事业再攀高峰。2002年，麦趣尔实现收入2.8亿元，利润6139万元。2003年，公司收入3.8亿元，2005年，“麦趣尔”创出新疆乳业第一个中国名牌。2007年，公司是新疆地区第一家一次性通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证的食品加工企业，实现收入5亿元。

2009年12月，公司名称变更为麦趣尔集团股份有限公司，企业类型变更为股份有限公司（非上市、自然人投资或控股）。2011年，麦趣尔集团股份有限公司经营范围发生变更。2014年1月28日，麦趣尔集团股份有限公司上市。同年4月，公司注册资本（金）变更为9160万元人民币，住所变更为新疆昌吉州昌吉市麦趣尔大道。2015年9月，公司注册资本变更为9305万元人民币。2017年11月15日，身在海外的兰世立在其微博上发布《对新疆麦趣尔李勇李刚李猛三兄弟骗取百亿资产恶行的控诉》，麦趣尔当日股价应声跌停。同年12月，公司注册资本变更为10872.2161万元人民币。2018年12月，公司注册资本再次变更为17413.9457万元人民币。

2022年7月，麦趣尔集团股份有限公司因在牛奶生产过程中添加丙二醇，构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为，麦趣尔公司被罚7315万元，违法所得36.02万元及不合格纯牛奶产品也被没收。2023年上半年，麦趣尔原第一大主业乳制品收入同比下降73.34%，仅为1.31亿元，占主营业务收入的37.99%，而去年同期该指标为69.23%，下降超31个百分点。截至2023年6月末，麦趣尔实现营收3.44亿元，同比下滑51.42%，从去年同期的0.3亿元升至0.39亿元，造成麦趣尔的现金流告急。

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乳制品[液体乳（灭菌乳、酸乳）]、饮料（蛋白饮料类）、冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、棒冰）、矿泉水、速冻米面食品的生产、销售。农副产品（除粮食、棉花）经销；畜禽养殖、农业种植。

"麦趣尔"乳制品系列、烘焙食品系列、冰淇淋冰饮系列、速冻食品系列等400多个品种。

2014年1月28日，麦趣尔集团股份有限公司上市。4月19日，麦趣尔集团股份有限公司首次公开发行股票招股说明书。2017年11月15日，身在海外的兰世立在其微博上发布《对新疆麦趣尔李勇李刚李猛三兄弟骗取百亿资产恶行的控诉》，麦趣尔当日股价应声跌停。2018年12月3日，因筹划收购“烘焙O2O第一股”手乐电子商务控股权而停牌半年之久的麦趣尔股票复牌，并计划当天就此次收购的合理性等问题回复深交所问询。股价显示，麦趣尔2018年12月5日早开盘股价大跌9.97%，报13.81元，股票跌停。

2022年6月，麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶检测出丙二醇。2023年6月30日，“麦趣尔纯牛奶不合格”话题登上新浪微博热搜，公司股价随即跌停。截至2023年6月末，麦趣尔实现营收3.44亿元，同比下滑51.42%；对应归母净利润亏损0.37亿元，去年同期亏损1.75亿元；扣非后的归母净利润亏损幅度扩大，从去年同期的0.3亿元升至0.39亿元。与此同时，麦趣尔的现金流也在告急。

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2021年，农行昌吉回族自治州分行携手昌吉本土企业新疆麦趣尔有限责任公司发起“小爱心，大梦想”爱心捐款活动。

2022年，为感谢防疫一线工作者们的坚守和付出，麦趣尔向昌吉市、昌吉州相关部门，以及各社区街道坚守岗位的抗疫工作人员提供牛奶、面包、汤圆等近百万物资，为一线工作者增强免疫力，抗击疫情共度特殊时期。同年，麦趣尔集团股份有限公司通过乌鲁木齐市达坂城区红十字会向达坂城区疫情防控一线工作人员捐赠了一批价值4.8万元的牛奶，用实际行动支援抗疫一线。

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2021年10月29日，北京市市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第47期)，其中，标称麦趣尔(北京)食品有限公司生产的黑糖鲜乳蛋糕(120克/盒、20210419)，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

2022年6月28日，庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况，结果检出标称麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶为不合格产品，其中不合格项目为丙二醇，标准要求为不得使用。

2023年6月30日，“麦趣尔纯牛奶不合格”话题登上新浪微博热搜，引发广泛关注，公司股价随即跌停。

2023年6月30日，麦趣尔发布紧急公告回应表示牛奶抽检不合格的相关产品已下架、封存，监管部门已进驻公司。

2022年7月3日，针对新疆麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶检出丙二醇问题，国家市场监督管理总局高度重视，第一时间督促新疆市场监管局对麦趣尔公司开展调查。经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。

2022年7月3日，麦趣尔乳业官微发布关于“麦趣尔纯牛奶不合格”情况核查进展的沟通函，配合政府相关部门进一步核查事件准确原因及时向社会公布，并表示对不合格产品立即下架、封存，对已经上市的不合格产品实施召回。对于购买不合格纯牛奶的消费者，麦趣尔承诺无条件退款，承担法律责任。

2022年7月，新疆麦趣尔集团有限责任公司和新疆副食（集团）有限责任公司新增被执行人信息，执行标的约1.57亿，执行法院为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市中级人民法院，新疆麦趣尔集团有限责任公司被执行总金额约6.66亿。

2022年8月22日，昌吉回族自治州昌吉市市场监督管理局发布行政处罚决定书，麦趣尔集团股份有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为。没收公司违法所得36万元，没收全部不合格纯牛奶产品，罚款7315.1万元。

2015年3月，兰世立与麦趣尔集团股份有限公司实控人之一李猛签订合约，合作收购泰国东方航空。同年10月，李猛与兰世立因后续收购款、泰东航管理以及罗公司、东星在线股权等问题产生纠纷。2016年2月，李猛以“兰世立诈骗3.43亿元”为由向广州市警方报案，然后广州市公安局立案侦查。兰世立到案后，于2016年3月3日被刑拘，后被拘留和监视居住。

2019年11月，兰世立在新加坡被抓捕后被押送回国。直至2021年12月20日广州市中级人民法院宣判无罪后释放。无罪释放后兰世立随即提出国家赔偿申请，2023年10月收到赔偿决定书，并表示会重点追究诬告陷害他的麦趣尔三兄弟，即李猛、李勇、李刚的刑事责任，追回李氏三兄弟非法侵占的泰国暹罗航空、东方航空的股权、经营权以及24架大型飞机的产权。