叶籽银杏是银杏的一种变种，其特征是在部分或少数叶子上能够结出种子。这种现象在植物界极为罕见，被称为“叶籽银杏”。

叶籽银杏并非所有叶子都能结籽，只是一部分或少数叶子上能结籽，且不一定每年都出现。叶籽银杏树除了短枝上有正常胚珠外，叶子上还有“叶胚珠”，占树体种量的20%~25%。叶胚珠种核较小，不整齐，无商业利用价值。叶胚珠通常单个或两个并列着生于褶曲的畸形叶缘上。叶籽银杏的种子分为正常种子和叶生种子两种类型。种子成熟时，具有叶生种子的叶子的一半叶片皱缩成类似被子植物门的“花萼”，十分美观。叶籽银杏作为银杏家族中的特异种质，具有重要的观赏价值和科研价值。作为杂交亲本，叶籽银杏对银杏新品种的选育具有重要意义。

叶籽银杏在中国和日本均有分布。在我国，除山东省外，陕西省、广西壮族自治区、湖南省、湖北、甘肃省、福建省、河南省等地也发现了叶籽银杏树，总株数超过20株。此外，韶关市南雄也有大规模种植叶籽银杏的情况。

该树位于山东省沂源县城东南17.5公里处，大贤山北麓，织女仙洞、三清店庙内西南，海拔350米，山坡东北地区走向，坡度10°的大贤山中下部，小地形属坡凹，背风向阳。土壤基岩为紫色页岩，土层厚70厘米；小环境中植被繁茂，丛林中有欧黄栌、榛子等；其间有清泉1处，常年流水不断，属阴凉小气候。树龄约有600余年，树高25.4米，胸围3.21米，树干直径1.05米。全树有6大主枝，最大主枝干直径0.6米，最小主枝干0.28米，平均主枝干直径0.35米。树冠覆盖面积266平方米，冠幅16.3米×20.5米。粗枝树皮灰褐色，深纵裂，粗糙不易脱离。据多年观察，叶籽银杏树3年出现一次小年夜，大年时年产白果仁100千克，小年时年产白果50千克。通过人工授粉，改善了银杏树结果大小年的特性，平均可年产白果300千克，1995年产鲜果1500千克。据测定：该树正常果占60%，叶籽果占20%，异形果占20%。正常种实432粒/千克，叶籽种实656粒/升。叶籽种实状如棉籽油，皮薄、胚发育完全，具良好的发芽力，并具遗传性。

该树位于沂源县燕崖镇辉村。该树生长于杂木林中，树龄约800年，树高19.0米，干高4.35米，胸径1.08米，冠幅13.0米×13.0米，有大主枝5个，树势极衰弱，树干中空，主枝之上生有春榆、泡桐各1株。近3年来，全树仅产种核30千克左右。该树所结种实有4种类型，即正常生长的单核种实及正常生长的双核种实。从数量比例上看，以前两种种实居多，叶部生长的单核种实次之，双核种实最少。其中双核种实较上述1株树的双核种实发育好，平均单果重可达18.0克，单核重3.7克。

该树位于山西省太谷区，1996年秋发现。该树距山西利民机械厂水源地仅150米，树高24米，胸径0.81米，冠幅15米，树龄300年以上。这株叶籽银杏树树结的种子有几个特点：①部分种子着生在叶片的叶缘处；②在同一种梗上出现双种现象，但2个种子大小不一；③种子有连体现象，连体部多少各异；④单个种子外形多样，有圆铃形、长椭圆形等。其种核形态亦呈多样性，多数为椭圆形、耳环形，少数如棉手套形。

该树生长在陕西省洋县茅坪镇新华村第2组村民张廷梓家房舍右侧，树高16米，胸围1.35米，树冠覆盖面积78平方米，树龄50余年。令人惊奇的是，该银杏树树因故1989年树冠被砍掉一半，树干1.5米以下全被环剥却未死。据当地群众讲，茅坪镇除此一株叶籽银杏树外，该村六组黄膳沟还有一株叶籽银杏树，其树龄、生长特点与该树相近，但枝繁叶茂，长势良好。

该树位于沙县区城关孔庙旧址的一所学校内。该树结果为马铃状，又称马铃叶籽银杏树。这株马铃叶籽银杏树北面临近教室大楼，南面为开阔的广场，故树冠偏向南方。树高17.59米，干高4.8米，南向第1分枝5.57米，有4层分枝，第1、2层分枝平展，末端下垂。第3、4层分枝斜张，开张角度小，树形似尖塔形。第1、2层分枝上的结种基枝多下垂，平均长度为1.26米，最长达2.15米。基枝上每节都抽生2-3厘米长的短枝。短枝和长枝上的叶片均为比较宽短的扇形叶，平均叶片宽为6.24厘米，长为3.74厘米，比一般的马铃类型的叶片偏小。着生叶子的叶片更小，叶片平均宽为4.14厘米，长为2.60厘米，为该树正常叶片的46.4%。正常的种子为卵圆形，先端圆钝，基部稍平，种蒂微突，不规则圆形，纵径3.0厘米，横径2.3厘米，平均单种重9.86克，出核率25%；种核椭圆形，先端钝尖，基部维管束成一突尖。纵径2.40厘米，横径1.7厘米，厚1.5厘米，单核重2.47克。着生在叶子上的种子发育不良，为长椭圆形，先端呈尾尖，成熟时橙黄色，被白粉，纵径2.1厘米，横径1.5厘米，为该树正常种子的41.8%。这株银杏树历来结果很少，着生部位多在树冠内部第2层。主枝中部和基部、下垂结种基枝的弯曲部位或基部的短枝上。1993-1995年有5个形成叶籽银杏树的短枝，但仅有一个连续出现叶籽银杏树。

树龄36年生，位于湖北省京山县坪坝镇唐庙村，树主丁金富。该树生于太平畈上，三面旱地，一面近水，阳光充足，通风良好，土壤深厚肥沃，水分条件优越，小环境条件十分有利于银杏树的生长。约200年生的银杏树大树，1958年被砍伐后，在伐根上萌生出2株银杏树幼树，自萌生至调查时树龄33年，树高14米，于高3.5米，胸径27.7厘米(围径87厘米)。冠幅12.3米×13.7米。有大主枝9个，主枝与树干夹角60°。1988年曾产银杏树球果40千克，1989年为小年夜降至球果20千克，大小年十分明显。该树生产的球果有3种类别，即正圆形、长卵形和带叶球果。但带叶球果为数极少，约占球果总量5%上下。带叶球果的形体不一，有尖圆、菱形、塔形等等。单粒球果重极不整齐。正常的正圆形球果单粒平均重11克，长卵形球果单粒平均重9克。

树龄最大的一株叶籽银杏树位于湖北省安陆市王义贞镇三冲村的空旷地带，距树60米外有自北而南的小溪一条，地势高亢，水源充沛，土层深厚肥沃，小环境条件良好。根据武汉植物研究所的调查，该树龄约1040年。该树全高27.6米，干高2米，胸径2.14米(胸围6.73米)，冠幅26.9米×27.5米，树冠荫地730平方米，有大主枝11条，距地3米处的一条大主枝，径粗约76厘米，与主干呈80°夹角。该树亦有3种不同类型的球果，但特殊一点的是，该树树冠的下半部分多正圆形球果，上半部分多为长卵形球果，叶籽球果混生其中。由于树体高大，观测困难，秋季仅见采收的球果中夹有约5%的叶籽球果。该树的正常球果大小不匀，圆果单粒球果重在11-138之间。长卵形球果单粒重在9-11克之间。

1995年以来，广东省南雄市种植银杏10余万亩200余万株。目前，新种植的银杏长势旺盛，嫁接树已开花结果。南雄种植银杏已有1000多年的历史。南雄银杏以其特有的壳薄洁白、小麦胚芽细小、肉质芳香爽口、甜糯润滑、无苦味、成熟期早而驰名中外，特别是在港澳和东南亚地区享有极高的声誉，成为南雄传统出口的名优特产。南雄还有千余年生的银杏古树，种子结在叶片上的“叶籽银杏”，雌雄枝干同长在一株树上的“雌雄同株银杏”。目前，南雄市有挂果银杏大树3万多株，白果仁年产量近千吨，年产值4000多万元。银杏鲜叶年产量2000多吨。1998年，南雄市成立了银杏开发有限公司，主营银杏种植、贮藏加工、产品销售以及科研、生产技术指导等业务，是南雄银杏产业的龙头企业。该公司现有种植多年的银杏基地5万多亩，并已开发出了银杏茶、糖水白果罐头、银杏胶囊、银杏冲剂等加工产品，深受消费者的青睐。