陈南枝（1847-1925），又名陈鉴山，是南枝拳的创始人，汕尾市人，出生于海丰县，自幼热爱武术，刻苦学习家传武术，十多岁便已练就一身好拳脚。青年时期，陈南枝移居福建泉州南水林寺，拜双禅法师何岩为师，成为第三代传人杉先生的弟子。在师父的悉心教导下，陈南枝逐渐掌握了南少林绝技，并将其融会贯通，自成一派。因此，陈南枝被世人称为“南枝拳”。 陈南枝的拳术出手迅猛，势如猛虎，擅长巧跌之术。他经常告诫习武者要“三慎”和“五戒”。1879年，陈南枝曾被丁日昌聘请为府中武术教师。他曾先后到过今揭东区的新亨镇、玉湖镇、曲溪镇，揭西县的河婆街道、棉湖镇及潮安区的归湖镇等地传授拳艺。

陈南枝（1847～1925年）字鉴山，原籍海丰县，后移居妻家揭阳市南山邓村（今属揭西县南山镇）。

曾先后到过今揭东县的新亨、玉湖、曲溪，揭西县的河婆、棉湖及潮安县的归湖等地传授拳艺。崇尚武德，以艺服人。传播的武术有徒手拳和器械拳，套路甚多。

南枝拳是十大南拳流派之一，流传于粤东地区，并远播至香港特别行政区、澳门、台湾省以及东南亚地区。发源于福建南少林，相传为洪熙官所创，曾得到至善禅师的首肯。南少林为清廷烧毁时，寺僧何岩，法号双禅，死里逃生，向广东省流亡。至汕尾市碣石，受宰猪大哥恳求，住下传艺。当地人陈南枝(1847-1925)即是何的第三代传人杉先生的弟子，尽得其所传福清少林寺绝技，后经融会贯通变化，自成一派，世称“南枝拳”。艺成后，清光绪五年（1879年）曾被丁日昌聘为府中武术教师。崇尚武德，以艺服人。曾先后到过今揭东区的新亨镇、玉湖镇、曲溪，揭西县的河婆街道、棉湖镇及潮安区的归湖镇等地传授拳艺。他因地因人施教，。拳术套路有：四步、削竹、穿针、十字步、龙车水、倒节，曾字跳、云肩、踏四桩、开中、悖、乌鸦撕翅、三角、美女梳妆、百鸟朝凰等等；器械包括：三脚虎棍、双头棍、虎尾轮棍、掘田水棍、八卦棍、袭心棍、钉棍、七星棍、柳叶单刀、大祖大山双刀、青龙大刀、猛虎叉（耙头）、阴阳八卦、杀手锏、杀手双剑、八仙单剑、梅花枪术等等。南枝拳法的特点是动作简练无花架子，招法凶狠，能攻善守，灵活多变。近身擒拿，手足并用，步稳力沉，步走四面，拳打八方，进退快捷，连消带打，步法灵活，刚柔相济，丹凤眼点穴，强身实用。讲究身正、头正、心正，眼活、肩活、手活。步型有：弓步、马步、吊马（虚步）、仆步、并腿、深曲膝（低马）属于外家大力硬功拳，是后发防身实战的高级拳种。

南枝拳流传于海丰、揭阳市、普宁市、潮阳区、澄海区、汕头市、潮安区、南澳岛、香港特别行政区、澳门以及东南亚地区。

南枝拳动作简练，发招刚劲，南枝拳手法采用冲拳、凤眼拳、顶腕、虎爪、劈手。腿法采用侧踢、飞蹬、转身侧踢、踩腿、蹬地飞跳步等。步型有：弓步、马步、吊马（虚步）、仆步、并腿、深曲膝（低马）。普宁、潮阳一脉的拳术套路有：连环拳、四步拳、飞舞拳、盖日拳、削竹拳、十二步仿、天罡地煞、娘子梳妆、百鸟朝凤、猛虎出洞。短器械有：落地开花双刀、连环锏洗马踢刀。长器械有：伏虎棍、十八虎庄棍、公鸡啄粟棍。揭阳市一脉的拳术套路有：利剑穿心拳、少林势步、十字步、踏四蹲拳。