刘复光，教授。江苏南通人。1944年毕业于沪江大学化学系。1951年获美国衣阿华州立大学化工系博士学位。回国后，历任燕京大学、天津大学、东南大学副教授，江南大学副教授、教授，国务院学位委员会第一、二届学科评议组成员，中国民主促进会第七届中央委员。是第六届全国政协委员。长期从事油脂浸出方面的研究。研制成功环形拖链式油脂浸出器。对棉籽浸出去毒、大豆浸出低温脱溶和菜籽去毒、大豆浸出低温脱溶和菜籽去毒进行了研究，并获成果。获过众多奖项。

刘复光（1922—1992），江苏南通人，我国油脂学科专家，长期从事油脂浸出和植物蛋白的科学研究。

刘复光自幼酷爱读书，1940年考入上海之江大学，后转入沪江大学学习。1946年，他考取北平燕京大学攻读硕士学位。不久后，他又远渡重洋赴美留学，在美国依阿华俄亥俄州立大学攻读化学工程，四年中先后获得了硕士、博士学位。1951年，他在获得了博士学位后与海外其他许多学子响应党的召唤，毅然回到祖国的怀抱。回国后，刘复光主要从事高教事业，曾先后在燕京大学、天津大学、东南大学任教。1957年，南京工学院设立油脂专业，他调到南京工业技术学校，以满腔热情投入教学、科研工作。1958年，南京工学院食品工程系东迁无锡，扩建为江南大学，他毅然前往，此后就一直在无锡轻工业学院粮油系担任教学、科研工作。

作为一名长期担任高校教学的教师，几十年来刘复光教授始终站在教学第一线，从]1960年学校的第一届油脂专业的毕业班开始，直到90年代，每届油脂专业的学生以及油脂短训班的学员，他都亲自授课。他也很注重为学校培养学术接班人，他从1963年开始指导硕士研究生，1987年开始指导博士研究生，并从1980年开始利用到美国参加会议、去北京市开会以及书信等各种渠道为学校批准出国留学的青年教师联系对口专业，到美国或加拿大去作访问学者或攻读博士学位。

刘复光教授的业务专长为油脂工程和化学工程。回国后，他长期从事油脂浸出和植物蛋白的科学研究，是我国第一座弓型浸出器的研制者。他在五十年代即动手建立起油脂浸出中间实验工厂，为我国的浸出工业奠定了基础。他所主持和参加的许多项目，都获得了优异成果，如他在弓型浸出器的基础上又研制成功环形拖链式浸出器；建立了第一座“大豆浸出气流闪发脱溶工厂”，为大豆的深加工和植物蛋白质资源开发利用创造了条件，并给食品工业提供了基本原料；他所主持的国家“六五”科研攻关项目“棉籽蛋白饲料扩大中试生产的研究”、“菜籽去毒制取饲用粕的中间试验”和国家“七五”重点攻关项目“混合溶剂脱酚制取棉籽蛋白试验”都获得了成功，经过部级鉴定，已达到了国际先进水平。

刘复光教授是1956年在天津市参加中国民主促进会的老会员，曾担任过全国、省、市政协委员，民进无锡市委主委等。作为一名民主党派人士和民主党派地方组织领导，他始终认真履行参政议政职能，为坚持和完善中国共产党领导下的多党合作制，为巩固和发展爱国统一战线竭尽辛劳，作出了重要贡献。在新的历史时期，他还利用多次出国考察访问和参加国际学术交流活动，以及家属去港、台和美国探亲等机会，热情地向海外亲友大力宣传大陆改革开放后取得的成就，并宣传有亲新时期爱国统一战线的方针政策，尽力做好海外联谊工作，广泛地和大家团结在一起，为强国兴邦献计出力。

1935年9月～1937年9月南通中学初中

1937年9月～1940年7月 光华大学附中

1940年9月～1942年12月 上海之江大学化学工程系

1942年12月～1944年7月 上海沪江大学化学系

1944年10月～1945年7月 四川万县协同中学物理化学教师

1945年8月～1946年6月 四川重庆小龙坎街道动力油厂技术员

1946年9月～1947年7月 北京燕京大学化学工程系研究生

1947年9月～1948年9月 美国依阿华俄亥俄州立大学化学工程系攻读硕士学位

1948年9月～1951年3月 美国依阿华州立大学化学工程系攻读博士学位

1951年8月～1952年9月 北京燕京大学化学工程系副教授

1952年10月～1953年6月 中央轻工业部技术室借调

1953年9月～1957年2月 天津大学化学工程系副教授

1957年2月～1958年9月 东南大学食工系副教授

1958年10月～1980年 江南大学副教授

1981年～1992年7月 　无锡轻工业学院教授

1992年7月 　病逝

刘复光教授曾担任过：

无锡轻工业学院粮油系副主任；

第六、七届全国政协委员；

第四届江苏省政协委员；

无锡市政协副主席；

第七届中国民主促进会中央委员；

中国民主促进会无锡市委副主委、主委、名誉主委；

无锡轻工业学院民进支部主任委员；

无锡市第十届人大代表；

中国粮油学会理事；

中国粮油学会油脂专业协会顾问；

美国油脂化学家协会会员；

美国植物蛋白产品协会会员；

国务院学位委员会第一届学科评议组（工学组）组员；

国务院学位委员会第二届学科评议组（纺织轻工组）组员；

国家教委科技委员会纺织轻工学科组组员；

江苏省教委高级职称评审委员会委员；

中国食品工业协会经济和技术顾问；

商业部全国粮油工业技术职称考评委员会委员；

江苏省食品科技中长期规划小组组员；

无锡市“七五”科技发展规划专家论证组组员等

1960年 江苏省文教先进工作者

1978年 全国财贸学大庆市先进代表

1979年 无锡市先进生产者

1979年～1984年 江南大学先进个人

1980年“环形拖链式浸出器的制造”无锡市二等奖

江苏省科技进步奖，四等奖

1983年“棉籽采用己烷乙醇混合溶剂浸出去毒”轻工业部三等奖

1984年 政协江苏省委员会教育科研工作先进个人

1984年 政协无锡市委员会教育科研工作先进个人

1985年“拖链式环型浸出器研制及推广”商业部三等奖

1987年“大豆浸出粕低温脱溶中间试验”商业部二等奖

主要研究方向：油脂工程

油脂浸出工业

植物蛋白工业

1．棉仁片用混合溶剂浸出去毒的研究

刘复光、张大煜 《无锡轻院学报》N0．1 1983

2．大豆蛋白产品的制取、功能、营养价值及用途

刘复光 《无锡轻院轻工科技》No．2 1981

3．菜籽混合溶剂连续浸出去毒工艺流程说明

刘复光、陈金西 《无锡轻院轻工科技》No．2 1981

4．菜籽饼粕的去毒及其利用——国外文献综述

刘复光、陈新民 《油脂科技》No．1 1982

5．浸出器的发展和环形浸出器

刘复光、倪培德 《无锡轻院轻工科技》》No．2 1980

6．环形浸出器的设计及计算

刘复光 《无锡轻院轻工科技》N0．2 1980

7．茶籽油回收浸出车间尾气中溶剂研究

刘复光 《无锡轻院轻工科技》No．2 1980

8．磷脂和健康 刘复光 《无锡轻院轻工科技》No．2 1980

9．棉籽用混合溶剂去毒的新方法

刘复光、周世英、钟丽玉 《油脂科技》No．3 1980

《美国油脂化学家协会会志》（JOACS）1980

10．用于油脂浸出工厂中的过滤器（沉降过滤器）刘复光

11．乙醇萃取法精炼米糠油的初步报告

刘复光、姚景凤、郑则圻 1959．2

12．油脂浸出工厂尾气中回收溶剂法 刘复光

13．菜籽去毒制取饲用粕 刘复光 1985．12

14．菜籽饲用蛋白粕的制取和评价

刘复光、陈新民 《油脂科技》No．2 1983

15．一种新型棉子蛋白饲料——棉子蛋白粉 刘复光 1983．8

16．大豆用工业己烷、乙醇混合溶剂进行浸出和脱脂味

刘复光、姚景凤 《中美大豆科学论文集》1983．6

17．用超滤法制取大豆分离蛋白的研究 刘复光、聂幼华

《油脂专业学会第一届年会学术交流论文》1986．11

《美国油脂化学家协会会志》（JOACS） 1988

18．三氯乙烯棉籽油混合物的沸点蒸气压组的关系

刘复光 《美国油脂化学家协会会志》（JOACS） 1953

19．油脂浸取器的分类、评价和弓型浸取器研究的初步报告

刘复光、姚景凤等 1963．11

20．乙醇萃取法精炼米糠油中间工厂试验的研究报告

刘复光等 《化学工程学校际学术讨论会论文集》1959．10

21．大豆在食品中应用 刘复光 《美国油脂化学家协会年会论文集》1986

22．国际油脂的生产情况和增加我国油脂产量的方法和建议 刘复光1963．6

23．菜籽加工工艺的初步探讨——芥子在各主要加工过程中的分解

华欲飞、华东、刘复光 《无锡轻工业学院学报》No．2 1986

24．菜籽粕中的鉴定和测定

刘复光 1987年国际植物蛋白、油脂和淀粉学术交流会论文