羊窖沟
河北张家口北沙城乡下辖村
羊窖沟村,旧名“黑石头沟”,位于万全区西南部,隶属于北沙城乡,距县城(孔家庄镇)约30千米,东邻孙家窑村,向西与怀安县县城柴沟堡仅隔大洋河。村内有水泥道路直通110国道。
简介
羊窖沟原名黑石头沟,以黑石山众多而闻名。据村中一位王姓老人讲,“羊窖沟”自60年代得名,源自讹传。羊窖沟地区的农户早年家家户户都养羊,因而村中羊群庞大,可谓“羊圈”,又因地形是沟地,故得名“羊圈沟”,后人又将“羊圈沟”渐渐讹读为“羊窖沟”。
羊窖沟村有较丰富的铁矿资源,村东北部已经建起了数座颇具规模的采石采矿场。但因利益交织,采掘工作时断时续,村民与村委会及当地政府冲突不断。
“贫困”二字是对羊窖沟最准确评价。村民人均月收入偏低,远低于国家规定的贫困人口收入水平。因为诸山环绕,交通一直是羊窖沟村发展的瓶颈。于是国家加大了对农村路网覆盖的投入,但仍未能从根本上解决村内及其周边的交通环境。因交通不便,加之距县城较远,村民置办生活必需品多去数里外的柴沟堡。村民多以种地为生,多种植玉米。农闲时出外打工,多去大同市等地。副业主要是牲畜饲养,如猪羊等。近些年该地区又兴起了貉子饲养,但应盲目饲养,价格大跌,收益甚微。
至2000年开始当地年轻人心中升起一股外出打工热,到目前为止有60%的有志青年人员外出打工,遍布于全国的各个城市,多数在北京。从事IT业居多。也有杰出至者至今留洋海外。
同时当地的养殖业也在发生着翻天覆地的变化,由饲养家禽为主的理念转变为饲养皮毛动物来改变生活水平的新思想。当地人使用先进的科学手段----人工交配,大大的提升了产仔量,而且他采用的大棚式的饲养环境,在严寒冬日也能保证幼仔的成活率。饲养规模更是成倍增长。由此便掀起了整个区域乃至整个市的养殖热。
如今全村实现了户户通电话,户户看有线(电视)的小康日子。如今各家各户又登上了新的小康水平,手机的普及率已经达到了95%,而且每家的电视不再是普通的有线电视,而是都装上了机顶盒。可见,农民的日子也一天天好起来了。衷心的希望、当地的生活水平在短时间内可以再达到一个更高的巅峰。
村庄概况
县志摘录
1992年版《万全县志》   对羊窖沟村记载如下:
村庄概况(1988年)
2011年版《万全县志》   对羊窖沟村记载如下:
万全区村、街名表
地形地貌
羊窖沟村以地形以山地为主,北面为山脉,南面为耕地。地面主要以土路为主。耕地主要以沙地和黄土地为主,作为早年以玉米为主,间作毛毛豆向日葵属的作物。村民自筹经费,在田间打井,解决了灌溉问题,因而开始种植蔬菜的高产值作物。
道路交通
村中主要道路大致为东西走向。从孙家窑(原名八叉沟)入羊窖沟,向西过水库至村委会(羊窖沟小学旧址)一段为水泥路,从村委会向西为土路。从电磨前至第二水井一段坡度较大,受雨水冲刷比较严重。
村中有班车经县城孔家庄镇直达张家口市区,每天两班,早晨和中午个一班,从羊窖沟原大队旧院出发。班车途经线路为:羊窖沟—北沙城—孔家庄—张家口。
自然资源
沙石资源
羊窖沟村背靠大山,沙石资源十分丰富。早年有村民炸山采石,如今受政府规定,炸山采石的行为有所遏制。
铁矿资源
羊窖沟村原名“黑石头沟”,黑石多还含铁,因而铁矿资源较多。据传村东口有一铁矿,现开采状况不明。
水资源
大洋河水量减少,羊窖沟村水源短缺严重。灌溉水资源严重不足,村民多靠自筹经费打井浇地。
饮用水资源也相当短缺,常常出现村民排队在井口打水的状况。2000年左右,村中部分住户接入了自来水,但受水压影响,供水都有时限。村中共有主要饮用水井3口,分别位于水库西侧,王记磨坊附近和沟外头。
2014年村中新建了数处卫生水井,地下埋入深约2米的铁板水箱,采取人力抽压的方式出水。同时,用了几十年的老井,终于光荣退役了。新式水井的使用,大大提升了用水卫生。
便民商业
商店
村中现有供销社一处,位于大队旧院内,是全村最大的商店。店内货品齐全,基本能够满足村民日常所需。村中另有小卖部数家,分布于村庄各处。
集市
电磨路段可以说是羊窖沟村的商业中心区,村委会,车站,磨坊,供销社都在附近。逢年过节,还会有商贩在道路两侧摆摊设点,售卖布匹,衣物,粮油,干活和杂物等。
社会事业
教育
村唯一小学羊窖沟小学已于多年前停办。羊窖沟小学曾经是北沙城乡的中心小学之一,在校生峰值多大200人。旧址现已成为村委会办公地,新址建成后数年,因人口外流几近停办。
医疗
村中老医生三位,诊所一处,位于电磨路旁,村名日常疾病均可到该诊所问诊
风景名胜
自然山
羊窖沟村的最高峰,海拔不详。自然山得名也是村名口口相传,本无史料记载。自然山山顶有一深洞,深不可见底。相传,此洞中住有神灵。另传此洞深不可测,联通世外。每年村节后,村名都会登高望远,到自然山祈福还愿,祭拜神灵。
洋河
洋河永定河的上游两大支流之一。属于海河流域。发源于内蒙古自治区兴和县的东洋河,汇合南洋河,西洋河后称洋河,河长262km,流域面积15078平方公里,流经张家口市怀安县万全区宣化区县和张家口市南部,进入宣化区,从宣化城南经过,在宣化盆地东部的响水铺流出区外,又经下花园区,在怀来县夹河村附近与桑干河汇合,注入官厅水库
风土人情
饮食习惯
村民多喜食面食,也兼食米食。下面主要介绍几种当地特色面食。
玉米面:早年村民收入有限,大米白面均是细粮,吃得起的人不多。而当地又广泛种植玉米,因而玉米面成为当地地的主要粮食。做法主要有蒸和煮两种。蒸食即玉米面窝窝和窝窝头,有条件的会在玉米面中掺入适量白面,提高韧性。煮食主要是玉米面唐河凉粉,是夏季食物。另有玉米面糊糊,冬季多食。
莜面:由裸燕麦加工而成的面粉。因万全区张家口市最大的莜面加工厂,莜面因而价格较低,是村民的又一选择。做法多种多样,主要有莜面鱼鱼莜面卷(莜面窝窝)、炒莜面莜面饸饹莜面拿糕等。
糜子面:黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。村民主要用黄米面来做黄米面炸糕,一般是在逢年过节或宴请客人时制作。黄米面炸糕外脆内韧,金黄油亮,口感极好,深得村民的喜爱。
房屋建筑
羊窖沟村现存的房屋主要分为3类:窑洞(席子洞)、土积窑、砖瓦房。
羊窖沟村北面群山环绕,山脚下多为土积坡地。早年村民在土坡上挖凿了大大小小许多窑洞,专门用来编制芦苇席子用。如今大部分窑洞都已塌,仅有小部分被完整保存下来。
土积窑是羊窖沟地区特有的一种建筑形式。这种窑洞类似陕北地区的窑洞,但又大有不同。这里的窑洞并不以土坡土山为基础,不是在土方的基础上挖凿而成。相反,是通过将黄土和稻草混打成泥浆,然后通过模具做成土砖,由土砖堆垛而成。此类房屋羊村存留较多,但基本都已废弃。仍在使用的,当地政府都出资进行了加固改造,将房屋的木质门窗换为塑钢材质。
砖瓦房是村中的主要建筑形式。如今,
方言土语
羊窖沟村村民的方言属于张家口市方言,晋语的分支。行政区划上,羊窖沟村属于万全区,风土人情上,更语怀安县相似。方言上,更是如此。
村民发音多为短促直硬,语速快而乐感差,音素少而吐字涩,声韵搭配变化较大,音调高低起伏却小,显得缺乏抑扬顿挫,没有普通话好听,往往给人以生硬、突兀之感。如普通话问:“你干嘛呢?”让人觉得是和气的探询,而本地话则说:“你闹甚了?”与普通话相比,当地方言中的声母韵母也有不同特点。多把“知、吃、诗”读成“资、词、私”,将卷舌声母“zh、ch、sh”发成“z、c、s”,也就是把普通话的卷舌与不卷舌两组声母并为一组不卷舌声母,形成俗话所说的“齿音字”多的现象。
羊窖沟方言的第二个特点是有着丰富多彩的地方词汇。这些词汇涉及人类社会生活的方方面面。
此外,当地人的日 常用语说起来顺口,听起来入耳,表现力强。先说褒义的:“舒服”叫性哨或好受、“喜欢”叫待见、“弯曲”叫疙溜、“别有情趣”叫待劲儿、“放心”叫歇心、“恳求”叫央记、“能干”叫日能、“可爱”叫齐塔、“清楚”叫机密;再说贬义的:“样子”叫覃场、“戏弄”叫圪捣、“手脚不停”叫独急不落、“扫兴”叫耷拉二性、“办不成”叫拦不成、“无理乱搅”叫搅穷、“耍赖皮”叫跌皮、“恶”叫歹毒、“糊涂”叫半吊子、“抬杠”叫死干姜、“莽撞”叫扑得猛等。其他还有:腻歪(累手)、煞割(做完)、打帮(劝说)、圪蹴(蹲着)、抠切(用双手认真地摆弄、修理、拾掇某物)、没了或老了(死)、隔爷(吵嘴)、帮把子(差不多)、圪捞(捅)等,数不胜数。
影视文学
电影《光棍儿》
电影《光棍儿》是一部以中国农村老光棍儿性苦闷为背景的社会现实题材电影。这部电影演员用的都是张家口市万全区某村的群众,是一部以中国农村老光棍儿性苦闷为背景的社会现实题材电影,故事就发生张家口市万全县一个名叫顾家沟的村庄,以老杨、梁大头、顾林、六软,四个无所事事的光棍儿为对象,而二丫头背着村长丈夫,同时和多名光棍保持关系,揭露出当地光棍们的生活规律,以及性苦闷。
《万全县的“米丘林”》
《万全县的“米丘林”》是一短篇小说,小说中有对羊窖沟(旧名黑石头沟)的记载:”嫂予她娘家是黑石头沟(今羊窖沟)的,在沟里头种着两亩多予树,每年都下十来马车(每车约一千斤),口外人拉上莜麦来换,利儿可大呢!‘要想富,栽果树’嘛!”
著名人物
刘发钧
2005年版《万全县志》载有革命烈士305名,其中羊窖沟村烈士一名记录如下:
刘发钧,男,1952年生,羊窖沟村人,1973年入党,1976年6月于青海黄河牺牲,时任八零三零六不对后勤部转运站副班长。
刘尚廉
亲历农村思想解放"运动"——刘尚廉是万全区北沙城乡羊窖沟村人,64岁,从1973年始,他在羊窖沟村担任大队书记,当时村里有460户1430人,分6个生产队,他一干就是22年
牛建民
2004年,牛建明利用河北大学生物技术推广中心教授冉梦麟的蚯蚓养殖技术,在自己承包的100多亩退耕还林地上,以12万元购买的60万条蚯蚓为基础,搞起了在垄上栽树、垄边种菜、垄底养蚯蚓的立体化循环种养链条体系,发展到15亿多条商品蚯蚓的规模,形成了高效的“农业废弃物———规模养蚯蚓———蚯蚓生物剂———动植物生产”和“牛粪养蚯蚓———土壤增肥力———瓜果创效益———瓜藤喂猪牛”的两条循环生态产业链。
参考资料
目录
概述
简介
村庄概况
县志摘录
地形地貌
道路交通
自然资源
沙石资源
铁矿资源
水资源
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商店
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教育
医疗
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洋河
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饮食习惯
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电影《光棍儿》
《万全县的“米丘林”》
著名人物
刘发钧
刘尚廉
牛建民
参考资料