殷化行（1643年—1710年），字熙如，西安府咸阳县靳里村（今陕西省渭城区北杜乡靳里村）人，清代将领。因幼年抚于王姓家中，遂称王化行。升任提督后，始奏请回复本姓。

殷化行先后考中武举人、武进士。康熙帝十三年至二十年（1674年―1681年），曾多次率军讨伐叛臣吴三桂。康熙二十六年（1687年），殷化行升为首任福建省台湾总兵，他以木筑城，整治武备，加强防御，有效地防止西方殖民者对台湾的侵略。

康熙三十五年（1696年），殷化行在征讨噶尔丹的战役中，功居第一。后来，殷化行多次率军平定少数民族叛乱。康熙四十九年（1710年），殷化行去世，终年68岁。

殷化行深通文艺，在军中时，经常手不释卷，家居后，以诗酒自娱，绰然有儒将之风。他还擅长书法，其所书《王羲之〈兰亭序〉》书丹今存西安碑林。

康熙五年（1666年），殷化行考中乡试武举人。

康熙帝九年（1670年），殷化行考中殿试武进士。

康熙十三年（1674年），殷化行随从经略陕西省军事莫洛征讨吴三桂，担任守备。同年冬天，陕西提督王辅臣起兵叛乱，响应吴三桂，莫洛被杀，殷化行被拘禁在秦州区（治今天水市），于是称病不接受王辅臣的任用。

康熙十四年（1675年），殷化行脱身回到朝廷，因其拘禁期间，不肯归附吴三桂，陕西总督哈占奏请朝廷让殷化行官恢复原职，补任火器营守备。

康熙十五年（1676年），殷化行跟随振武将军佛尼勒与吴三桂军在牛头山交战，攻克牛头山上岭和下岭。吴三桂部将王屏占据汉中市，派兵两万人进犯宝鸡市（治今金台区）。大将军图海命殷化行率军援救宝鸡县，殷化行一举击败王屏籓，解除西山堡之围。后随图海从大泥峪出兵，进军洵阳县（治今旬阳市）攻打两河关，雪夜打败吴三桂守将韩晋卿七营，夺取两河关，乘胜收复兴安州（治今陕西省安康市）城。

康熙帝十九年（1680年），殷化行跟随佛尼勒出兵援救叙永县（治今四川省叙永县永宁河西），殷化行担任前锋，在托川击败敌军，又在安宁桥击退吴三桂部将胡国柱。不久，殷化行奉命率军援救叙州府（治今宜宾市）。殷化行与西宁市总兵李芳述守卫叙州府，敌军兵分三路来攻，殷化行都奋力将其击退，建立大功。图海与哈占联名上疏，陈述殷化行在收复川陕战役中英勇奋战之功，于是朝廷特别提拔他为汉中城守营副将。

康熙二十年（1681年），殷化行驱逐胡国柱，连续攻打安边镇、叙马、连峰、石盘关诸处，屡次攻克险要之地，收复马湖府城。

康熙帝二十二年（1683年），朝廷追论殷化行在王辅臣叛乱时被拘禁之事，于是罢免其官职。哈占认为殷化行未被王辅臣任用，而且跟随征战有功，奏请朝廷恢复殷化行原来官职，于是朝廷恢复殷化行的官职，改任他为直隶三屯营（治今河北省迁西县西北）副将。

康熙二十三年（1684年），朝廷追论殷化行的功勋，授任他为都指挥使司书，兼任管副将事。

康熙二十五年（1686年），康熙帝巡幸京东北地区一带，殷化行随从、护卫康熙帝打猎，得到康熙帝赏识，康熙帝将自己使用的佩刀赐给殷化行。

康熙帝二十六年（1687年），殷化行升任为首任福建省台湾总兵，朝廷赐给他貂裘和白金。

台湾原为郑成功之子郑经统治，郑经死后，诸子争权，发生内讧，康熙二十二年（1683年）时，福建水师提督施琅奉命率军攻占澎湖，收复台湾。康熙二十三年（1684年）时，清朝在台湾设一府三县，并在台湾设总兵官一员，驻兵屯守。殷化行到台湾时，官员们正商议筑城之事，议而未决，殷化行认为沿海都是浮沙，筑城难以巩固，于是下令所部每人交纳树木一棵，以木筑城。数日之间，城即筑成。于是令所属各部仿照此法，建筑木城，互为角。随后，他致力于整治武备，加强防御，有效地防止西方殖民者对台湾的侵略。

康熙三十年（1691年），调任襄阳市（治今湖北省襄樊市）总兵。当时陕西省发生旱灾，米价飞涨，百姓大多流离失所。朝廷下诏调发襄阳米二万石由水路运到商州区，再改由陆路运到西安市。并命内阁学士德珠与殷化行以及总督丁思孔前往监督水路、陆路运输，并且护送流离失所的百姓回到家乡。

康熙三十二年（1693年），先后调任为登州（治今山东省蓬莱区）总兵、宁夏回族自治区（治今宁夏回族自治区银川市）总兵。

康熙三十五年（1696年），康熙帝兵分三路，亲征准噶尔汗国部噶尔丹叛军。殷化行率兵三千，随西路大将军费扬古出塞北上，行至翁金河（在今蒙古国南部）后，挑选精兵，向东北地区方向前进，在昭莫多（今乌兰巴托东）与噶尔丹叛军相遇。其地南有一座小山，绵延横陈，极为险要。殷化行急忙指挥所部占领山顶。全部军士刚刚登上山顶，敌军大部队便突然赶来，将小山团团围住。殷化行下令发炮攻击，噶尔丹率众下马，拼命反击，来势甚猛。殷化行于是派人向费扬古献计：“敌军阵地坚固，应派兵众从其侧面发起攻击。”费扬古采纳了他的计策。当他看到敌军侧面受到攻击时，便令擂起战鼓，指挥所部向山下冲去。一时箭如雨下，声震山谷，敌军被首尾夹击，死伤无数。噶尔丹仅带领数骑夺路逃出。昭莫多一战，基本上歼灭了噶尔丹叛军的主力，清军取得了平叛战争的决定性胜利。此次战役，殷化行功居第一。

康熙帝三十六年（1697年），殷化行上疏请求继续率军深入歼敌。疏至京城，康熙帝已到宁夏回族自治区，于是御书“深沉节制”匾额赠给殷化行，并命其率部五百人随昭武将军马斯喀再次出塞征剿噶尔丹残部，不久，令其参赞明朝军事。军行至郭多理（今蒙古国达兰札达加德东南）、巴尔哈孙（今蒙古国诺木冈东北）一带时，面对清军的两路追击，噶尔丹残部大多闻风逃走，只剩下五六百人，而且食尽粮绝，每日杀马而食。原先支持噶尔丹的俄罗斯帝国见噶尔丹大势已去，也拒绝其投奔俄国，噶尔丹在走投无路的情况下，于是饮药自杀。至此，在沙俄支持下，由噶尔丹发动的民族分裂叛乱，得以彻底平定。诏令班师后，殷化行仍回镇宁夏回族自治区。

康熙三十七年（1698年），殷化行奏请朝廷恢复本姓。朝廷议论昭莫多之战之功，赐予殷化行拖沙喇哈番（清代爵位，汉名云骑尉）世职。同年七月初三日，朝廷升任殷化行为广东省提督。殷化行担任广东提督后，数次率军平定少数民族叛乱。

康熙帝三十九年（1700年），琼州营游击詹伯豸等侵扰黎人，黎人王镇邦于是起兵作乱，朝廷以殷化行约束不严之罪，将其降级留任。

康熙四十年（1701年），连州市与阳州的畲族作乱，里入峒、油岭二排尤为凶恶蛮横。殷化行率领总兵刘虎驻军在里入峒，派遣副将林芳入排，让他抓获作乱者。不久，瑶人杀害林芳及其所部兵众。朝廷任命尚书嵩祝为将军，命令殷化行和广西壮族自治区、湖南提督各发兵讨伐。

康熙四十一年（1702年）夏天，殷化行等各军在连州会合，分别把守险要之地，瑶人因畏惧清军，于是将作乱者李贵、邓二等人献给清军，于是叛乱得以平定。不久，朝廷因其平叛期间副将林芳遇害，而殷化行身为主将，未能救援，削夺其官职，致仕归里。

康熙四十二年（1703年），康熙帝巡幸西安市，殷化行前往迎接见，授任其子殷纯为四等侍卫。

康熙四十九年（1710年），殷化行在家中去世，终年68岁。

殷化行在平三藩时有功，平台后参与治理台湾。昭莫多之战中，献策并率军侧翼袭击噶尔丹，取得大捷，后又在追杀噶尔丹残部中立功。康熙四十年、康熙四十一年，殷化行参与平定连州市、阳州瑶人之乱。

《清史稿·卷二百八十一·列传六十八》

殷纯，殷化行之子，官拜四等侍卫。