冉庙乡隶属于安徽省阜阳市颍东区，地处东区东北部边缘，东与亳州市利辛县永兴镇接壤，南与插花镇为邻，西连伍明镇，北接王人镇。区域面积55.温泉镇。

1958年，以前称冉庙乡公所。

1958年10月，后改称冉庙公社。

1983年7月，建立冉庙乡。

1992年2月，撤区并乡，原插花区冉庙乡、张湾乡合并，成立冉庙乡。

2011年末，冉庙乡辖张湾、兰堂、梧樟、冉庙、张桥、赵集、新杨堂7个村民委员会。有131个自然村。

截至2020年6月，冉庙乡下辖7个行政村。乡人民政府驻冉庙乡新大街。

冉庙乡地势平坦，坡度较小，大致由西北向东南倾斜。

冉庙乡境内属茨淮新河水系。茨淮新河自新杨堂村南入境，由西向东，入淮河，境内全长13.6千米，流域面积1.6平方千米。

冉庙乡主要自然灾害是洪水、干旱、病虫害。旱涝每四年一遇，大涝每八年一遇，发生月份均在6~8月份，最严重的一次水灾发生在1991年7月。最严重的一次旱灾发生在1987年11月，导致一部分小麦在腊月播种，农作物歉收。

2011年末，冉庙乡辖区总人口37200人，其中城镇常住人口10639人，城镇化率28.6%。另有流动人口10235人。总人口中，男性19549人，占52.6%；女性17651人，占47.4%； 14岁以下6748人，占18.1%；15~64岁26486人，占71.2%；65岁以上3966人，占10.7%。人口全部为汉族。2011年，人口出生率15.19‰，人口死亡率7.36‰，人口自然增长率7.83‰。

2017年末，冉庙乡常住人口38035人。

截至2019年末，冉庙乡户籍人口39301人。

2011年，冉庙乡财政总收入214万元。其中地方财政收入140万元。国税收入24万元，比上年增长4%；地税收入104万元，比上年增长13%；契税收入12万元，比上年增长7%。

2014年，冉庙乡实现地区生产总值24970万元，同比增长10%；全年完成财政收入372.79万元，任务完成率103.55%，同比增长15%；农业总产值13039万元，其中粮食总产量24937吨，产值5962万元，畜牧业产值7219万元；工业增加值1338万元，同比增长11%；非公有制经济总产值10165万元，同比增长11%；农民人均纯收入5816元，同比增长10%；完成社会固定资产投资（500万元以上）17140万元。

2015年，冉庙乡实现地区生产总值30497万元，同比增长12%；全年完成财政收入417.63万元；农业总产值15630万元，其中粮食总产量25685吨，产值6500万元，畜牧业产值7913万元；工业增加值6153万元，同比增长46%；非公有制经济总产值10165万元，同比增长11%；农民人均纯收入9924元，同比增长11%；完成社会固定资产投资（500万元以上）22643万元。

2017年，冉庙乡实现地区生产总值3.58亿元，工业增加值5400万元，同比分别增长8.5%、8.7%；农民人均可支配收入达12613元，同比增长11.55%；实现财政税收收入1032万元，占任务（1017万元）的101.47%，其中国税完成1000万元，地税完成32万元；新增农民专业合作社16家，家庭农场21家，培育社会化服务组织4家；完成社会固定资产投资（500万元以上）3.9亿元，同比增长25%；完成培育限上商业企业2家；完成招商引资9.6亿元。

2019年，冉庙乡有工业企业30个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市50个。

冉庙乡有农业耕地面积42135亩，人均1.1亩，全部为水浇地。2011年，农业总产值1.1亿元，比上年增长3%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食2.2万吨，其中小麦1.3万吨，玉米9000吨。主要经济作物为蔬菜。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量6万头，年末存栏1万头；羊饲养量4000只，年末存栏3000只；家禽饲养量5.8万羽。2011年，畜牧业总产值5677万元。

冉庙乡工业形成以服装来料加工为主的工业体系。2011年，工业企业11家，职工998人。

2011年末，冉庙乡有商业网点54个。2011年，社会商品销售总额365万元；集贸市场3个，年成交额165.6万元。

2011年末，冉庙乡金融机构各类存款余额1.1亿元，比上年增长35%；各项贷款余额555万元，比上年下降25%。

2011年末，冉庙乡有幼儿园4所，在园幼儿600人，专任教师19人；小学11所，在校生3600人，专任教师121人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生510人，专任教师42人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，冉庙乡财政预算内教育经费1400万元，比上年增长19%。

2011年末，冉庙乡有各类科技人才8人。

2008年10月，建成冉庙有线电视台，2011年末，有线电视用户289户，入户率0.8%。

2011年末，冉庙乡有文化科技体育服务站1个，村文化活动中心9个；文化专业户1个，农家书屋7个，藏书14万多册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍24人。

2011年末，冉庙乡有各级各类医疗卫生机构8个；病床36张，每千人拥有医疗床位1张，固定资产总值270万元。专业卫生人员62人，其中执业医师5人，执业助理医师16人，注册护士3人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.5万人次。

2011年，冉庙乡新型农村合作医疗参合率95%。

2011年，冉庙乡有城镇最低生活保障户数99户，人数150人，支出36.2万元，比上年增长6.3%，月人均201元，比上年增长6%；城市医疗救助313人次，民政部门资助参加农村医疗保险2269人次，共支出11.3万元，比上年增长66%；农村最低生活保障户数858户，人数1522人，支出193.6万元，比上年增长78.6%，月人均106元，比上年增长76%。国家抚恤、补助各类优抚对象248人，抚恤事业费支出70.1万元，比上年增长9.9%。社会福利费220万元，比上年增长17%；敬老院1家，床位98张，收养农村五保人员58人。参加新型农村社会养老保险1.8万人，参保率81%。

2011年末，冉庙乡有邮政网点1个，业务收入29万元。报纸、期刊计期发行2000份（册）。电信企业1家，服务网点5个，电话交换机总容量5100门，固定电话用户3500户，电话用户普及率39%；宽带接入用户468户。

冉庙乡已形成由公路、铁路2种运输方式构成的交通运输网络。境内有滩（溪）阜（阳）铁路东西横穿兰堂、张湾二村，全长7千米，主要公路为县道插（花）冉（庙）路，全长7.5千米，有西出口伍明、东出口张湾、北出口王人三个出口，通往亳州市利辛县与颍泉区，连接插花镇和利辛县王人镇。

2020年6月30日，冉庙乡入选安徽省省级乡村治理试点示范乡镇名单。

冉庙乡因大户冉氏家族为纪念先祖而修筑的庙宇得名。