青海互助天佑德青稞酒股份有限公司
白酒生产企业
青海互助天佑德青稞酒股份有限公司主要从事青稞酒的研发、生产和销售,主营“天佑德、互助、永庆和、世义德”等多个品牌青稞酒,以及“马克斯威”品牌葡萄酒,公司为青稞酒行业龙头企业,被誉为“中国青稞酒之源”。2011年12月22日青海互助天佑德青稞酒股份有限公司在深圳证券交易所上市。2022年1月27日,证券简称更名为“天佑德酒”,证券代码“002646”保持不变。
天佑德青稞酒最早可追溯至明洪武年间西北的天佑德酒坊,创立于1373年。互助土族人民不断改进酿酒工艺,历经岁月沉淀,逐步形成天佑德、永庆和、世义德等老字号酿酒作坊。1952年,互助土族自治县人民政府整合八大作坊,在当时规模最大的天佑德酒作坊地址上组建国营互助青稞酒厂,逐步改制为今天的青海互助天佑德青稞酒股份有限公司。
2021年6月,天佑德青稞酒的蒸馏酒传统酿造技艺即青海青稞酒传统酿造技艺成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录
地理环境
天佑德酿造厂区坐落于青藏高原东部的青海省互助县,平均海拔2600米,年平均气温3.5℃,年日照时数达2670小时,昼夜温差大,日照充足且水资源丰富。
互助县三面环山,达板山脉的青石岭自西北向东南贯穿全境,形成独特的盆地小气候。
互助土族自治县冬无严寒,夏无酷暑,自然生态平衡,盆地内洁净温和的自然环境,形成了独特的酿酒微生物圈,为青稞酒独特风格的形成提供了有利的地理条件。
酿酒历史
考古学家们在互助县金禅口齐家文化遗址发现了稞麦,证实了互助青稞酒的酿酒历史可追溯到4200余年前。互助的酿酒历史底蕴深厚,互助有着4200年酿酒史,4000年青稞酒酿造史,700余年蒸馏酒史,600余年天佑德品牌史、400年大曲白酒史。互助县是中原地区白酒发展历史中的重要分支,更是中国青稞蒸馏酒的发源地,被誉为“中国青稞酒之源”。
酿造技艺
互助土族自治县的酿酒历史源远流长,酿酒工艺也一直传承,逐渐形成了“清蒸清烧四次清”的酿酒工艺,即:原料清蒸、辅料清蒸、清茬发酵、清蒸馏酒。2021年6月,天佑德青稞酒所使用的“清蒸清烧四次清”酿酒工艺被列入第五批中国非物质文化遗产名录。
指导思想
四季酿造,可以酿造夏季酒体的白酒上市企业
天人合一是天佑德青稞酒酿造的指导思想。天佑德实现清蒸清烧四次清的四次循环,按一年四个季度可分为春酿、夏酿、秋酿、冬酿,四季工艺按照四季气候变化精准设定,覆盖24个节气,天、地、酒、人合为一体,成就“一年一个周期、4次投料、16次蒸馏、48种基酒”。最终形成了迥异的四季原酒风格:春酿粮香愉悦,醇甜丰满;夏酿曲香馥郁,醇厚悠长;秋酿芳香浓郁,丰满协调;冬酿清香纯正,绵甜爽净。将大自然在一年中的日月更替、阴晴冷暖、雨雪风霜,全部汇集到一杯酒中。
公司业绩
2023年8月23日,天佑德酒公告,上半年营业收入为6.61亿元,同比增长10.95%;实现归母净利润9654.53万元,同比减少2.65%;基本每股收益0.2043元。
历史传承
天佑德传承600年,始于明,兴于清,盛于当代
据史料记载:明洪武六年(1373年),三木德继承祖业,添置酿酒作坊12间,酒窖8个,荆条编制的酒海数个,并怀着“小富靠智、大富靠德,天佑有德之人”的朴素的信念,将其酿酒作坊取名“天佑德酒作坊”。新一代非遗传承人,天佑德董事长李银会先生铭记先哲教诲,通过对先哲智慧的不断研习,总结提炼“做老实人、说老实话、办老实事”的企业管理哲学,和“顺天应时、四季酿酒、自然好酒”的酿酒哲学,是对天佑德品牌创始的思想传承,也是对天佑德品牌思想的完美诠释。
企业发展历程
1952年,互助土族自治县政府整合互助县威远镇八家最负盛名的酿酒作坊,组建了国营互助酒厂。
1988年,酒厂“互助头曲”产品荣获首届中国食品博览会“名、特、优、新产品”银奖。
1990年,酒厂第一期技术改造“年产1500吨”项目破土动工。
1992年,互助酒厂更名为青海青稞酒厂,并被省财经委审批为中型(二档)企业,成立党委。
1995年,为适应供不应求的市场需要,进一步扩大产能,组建成了青海青稞酒集团公司
2002年,公司取得ISO9001:2000质量体系认证和产品认证证书,完成了与国际质量标准的接轨。
2005年,公司改制,组建青海互助青稞酒有限公司
2011年,公司在深圳证券交易所A股上市,更名为“青海互助青稞酒股份有限公司”。
2012年,天佑德青稞酒拉萨工厂建成,标志着全球海拔最高的高度蒸馏青稞酒酿造工厂正式投入生产。
2014年,天佑德青稞酒收购了加利福尼亚州纳帕地区的酒庄,并重新命名为马克斯威酒庄,开创了企业葡萄酒生产的新纪元。
2019年,中国青稞酒研究院正式成立。
2022年,公司更名为“青海互助天佑德青稞酒股份有限公司”。
企业重要荣誉
2003年,公司取得“中华人民共和国地理标志“认证。
2011年,公司“互助”牌商标被认定为“中华老字号”。
2013年,公司取得“稞麦有机转换产品认证”、“青稞白酒有机产品认证”两项有机认证,身白酒行业“双有机”第一梯队。
2015年,天佑德青稞酒取得TTB(美国烟酒税收贸易局)认证,成功进入美国市场。
2016年,公司检测中心取得CNAS国家认证实验室资质。
2018年,公司出口型产品荣获第十届HKIWSC(香港国际葡萄酒烈酒大赛)金奖。
2019年,公司金宝、红五星荣获“2019布鲁塞尔烈酒大赛”银奖;公司出口型产品荣获SFWSC(旧金山世界烈酒大赛)银奖;
2020年,公司取得“纯粮固态发酵白酒”认证。
2021年,公司出口型产品荣获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖。
2021年,“青稞酒传统酿造工艺”被列入第五批中原地区非物质文化遗产名录。
2023年4月11日,2023中国酒业上市公司品牌价值榜发布,排名第26位。
公益行动
1、天佑德青稞酒发起设立“天佑德教育基金会”,截至2022年已累计注资2070万元,用于教育领域的公益事业,帮助青海省甘肃省等地区改善办学条件和资助学生。
2、组织开展“天佑德青稞行动”,在青海、甘肃等地区捐助30所贫困学校改善办学条件,资助170名贫困高考生。
3、天佑德青稞酒充分发挥公司在青海省内集聚的资源与优势,积极参与并大力开展精准扶贫工作,帮助贫困人口解决实际困难,对互助土族自治县威远镇班家湾村、民和回族土族自治县北山乡德兴村积极开展精准扶贫工作。响应国家精准扶贫号召,每年低价向养殖户的20余万头牲畜提供米酒饲料。
体育事业
自2002年第一届环青海湖国际公路自行车赛开始,天佑德青稞酒就连续支持环湖赛,其中包括11届战略合作伙伴、6届总冠名商。
主要产品
天佑德·国之德真年份6年是青海互助天佑德青稞酒股份有限公司的主力产品。酒循四季变化之道,随自然而生,经寒暑而香。大罐去新,陶坛老熟,酒海生香、瓶藏稳定,以真实年份原酒勾调,醇醲天然。四季生养藏,天然去雕饰。天佑德·国之德真年份6年青稞酒,四级陈藏,真实年份。
公司领导
获得荣誉
2023年,《2022年中国酒、饮料和精制茶制造业上市公司营业收入排行榜》发布,天佑德酒排名第38位。
参考资料
天佑德青稞酒.天佑德青稞酒股份有限公司官网.2024-01-29
青海互助青稞酒股份有限公司.中国质量网.2022-06-08
青稞简介-互助县人民政府.互助县人民政府.2022-05-31
第一品牌挺进国际市场.青海日报.2022-05-31
目录
概述
地理环境
酿酒历史
酿造技艺
指导思想
公司业绩
历史传承
企业发展历程
企业重要荣誉
公益行动
体育事业
主要产品
公司领导
获得荣誉
参考资料