《叶惠美》是中国台湾歌手周杰伦制作的个人第四张专辑，由杰威尔音乐在2003年7月31日发行。该专辑由周杰伦、方文山、黄俊郎、徐若瑄、曾郁婷共同作词作曲，一共收录了11首歌曲。该专辑被认为是他东西风格融合的巅峰，而专辑的命名取自于周杰伦的母亲“叶惠美”女士的名字。

全球八亿人在2003年7月16日同时收听了先行发布的专辑主打歌曲《以父之名》，亚洲超过50家电台从这时开始将每一年的7月16日定为“周杰伦日”。该专辑的亚洲年度销售量达到300万张，也成为当年的亚洲销售冠军。2004年，《叶惠美》获得第15届台湾金曲奖最佳专辑奖在内的两项获奖以及最佳作曲人奖在内的六项奖项提名。同年在第4届全球华语歌曲排行榜上，《叶惠美》斩获最佳专辑奖，专辑歌曲《晴天》被评为“年度最受欢迎二十大金曲”。

《叶惠美》是周杰伦以母亲“叶惠美”女士的名字命名的一张专辑。而周杰伦称之所以定这个专辑名是因为觉得 以前没人试过，很新鲜。从小生长在单亲家庭的周杰伦对母亲的爱已经无法用歌曲来表达，将其姓名作为专辑主题，透漏出一点点孩子气，任性的纯真情思，是周杰伦最特别、最犀利的情感表现。

该专辑历经一年时间的企划，共收录了周杰伦的11首歌曲。周杰伦包办了该专辑所有作曲的工作，并参与了四首歌的编曲。在歌词的创作方面除了有老搭档方文山之外，周杰伦自己也创作了两首歌词。主打歌曲《以父之名》是周杰伦与黄俊郎的首度合作。专辑MV也因为歌词音乐意境的表现不同而有着不同的拍摄方式。《以父之名》的创作灵感来自于意大利电影《教父》，为配合音乐上的视觉表现，在拍摄《以父之名》的MV时，周杰伦远赴意大利实地取景拍摄。同时为配合歌曲的风格，导演特意在MV拍摄过程中为周杰伦安排了一些床戏的表演。

《以父之名》

讲述了一个从小在黑帮家庭中以杀手身份长大的孩子，有一天突然发现收养他的教父竟然是杀害自己生父凶手的故事。

《懦夫》

从儿童的天真视角出发，以反讽毒品作为主要诉求，是对那些对药物产生依赖、服用毒品的人发出的质疑与怒吼。

《晴天》

以春夏秋冬四季的更替来表现爱情，讲述了男主人公与女主人公从相识、相爱到最终分开的过程。

《三年二班》

以学生特有的视角描述校园经历，讲述了主人公在练习乒乓球的过程中，从必须争胜到无需外界定义、实现自我认同的内心世界。

《东风破》

讲述了男主人公旧地重游，在寂寞的夜里思念故人，回忆一段美好凄美的爱情的故事。

《你听得到》

讲述了一对相恋的男女在异国他乡的旅途中所发生的浪漫、奇异的爱情故事。

《同一种调调》

以将纸团投向纸篓，篮球投向篮筐的画面，表达了每个人应当拥有自己的个性。

《她的睫毛》

阐释了爱情的主题：爱情没有是非对错之分，都要靠自己去探索揣摩。

《爱情悬崖》

以钢琴独奏为背景，表达了对爱情的苦涩与无奈。

《梯田》

在周杰伦外婆家周围取景拍摄，讽刺人们破坏自然的行为。

《双刀》

表达了华人在唐人街被白人欺负，反抗颠覆父执辈的卑微以及凡事以和为贵的态度和处理方式，反抗不平等的对待的故事。

《叶惠美》的专辑封面设计来自于台湾非常著名的装帧设计师聂永真。该专辑画面设计上左亮右暗，而人物的脸部却是右明左暗，刻意不同的模糊度，造成了鲜明的对比和分割线。聂永真运用同专辑音乐风格相称的复古风格，将周杰伦那轮廓鲜明的完美的脸表现得淋漓尽致。而专辑上“叶惠美”三个字从上至下延伸至下部分“周杰伦”的字体的这个过渡，和周杰伦人物形态形成完美统一。画面上所有元素都融为一体，没有胡乱摆放的元素，也没有只为突出其他内容的元素。周杰伦的形象几乎居中对齐，双眼，面容，和高光提亮的双手，左手无名指上的那枚戒指，都完整地位于封面的视觉黄金中心。尤其是那只看不见的左眼，正好位于黄金比例分割线上。而墙上的那幅挂画里，又有一张挂画，这样镜中镜、画中画的细节，会让人产生极强的神秘感与奇幻感。

相较于周杰伦前几张发行的专辑，《叶惠美》的音乐形态有了质的变化。周杰伦从这张专辑进入了一个全新的阶段，实验性的风格开始大幅减少。反之，成熟化的流行气息占据了音乐的各个角度。流行摇滚成分的大幅提升就是这种改变的典型示例。方文山的歌词依然天马行空、谈古论今，专辑大量艺术摇滚编曲形成了主要特色。流行摇滚的色彩让歌曲更具传唱性、耐听性，但过于统一、不细化的摇滚风格，让歌曲之间显得失去差异，不再有《忍者》《双截棍》那样的新鲜感受。《懦夫》《梯田》《双刀》都个性十足，极具摇滚的激昂色泽。《她的睫毛》《你听得到》《爱情悬崖》则构成专辑的抒情成分。同时专辑又展现了复古又成熟的意大利风格，主打歌曲《以父之名》则是富有“教父”黑帮气息的阴郁歌曲。中国风歌曲《东风破》则采用西方R\u0026B曲风与中国传统文化意象结合，从这首歌开始奠定了周杰伦中国风歌曲的基本唱法。

2004年“无与伦比”演唱会

“无与伦比”演唱会从2004年一直持续到了2006年，演唱会地点从中国台湾、中国香港到杭州市、南京、武汉市、广州市，从新加坡到日本的众多区域。周杰伦在“无与伦比”演唱会上演唱了《叶惠美》专辑11首歌曲中的8首，分别是《以父之名》《她的睫毛》《晴天》《你听得到》《梯田+爸，我回来了》《爱情悬崖》《双刀+双截棍+龙拳》《东风破》，收录在2005年1月20日发行的《周杰伦 2004 无与伦比演唱会 Live CD》中。

The Era 2010 超时代演唱会

超时代演唱会于2010年6月11、12、13日在台北小巨蛋体育馆开演。周杰伦在The Era 2010 超时代演唱会上演唱了《叶惠美》中的《以父之名》《东风破》，歌曲收录在2011年1月25日发行的《The Era 2010 超时代演唱会》中。

2016年周杰伦地表最强世界巡回演唱会

周杰伦地表最强世界巡回演唱会在2016年6月从上海市开始，到2019年5月的巴来站圆满落幕，历时近三年的时间，巡回亚洲、澳洲、美洲、欧洲。周杰伦在地表最强世界巡回演唱会上演唱了《叶惠美》中的《以父之名》《晴天》，歌曲收录在2019年11月1日发行的《周杰伦地表最强世界巡回演唱会》中。

《叶惠美》自7月31日发售以来，在中国台湾地区前三天销量就突破30万大关，而内地供应的60万专辑，仅两天就被争抢一空。在20天内总销量直逼150万。这是当年华语歌手发行专辑中成绩最好的一张。而《叶惠美》在亚洲地区的最终的总销量约为300万张。

2010年，《快乐男声》全国总决赛五进四，歌手陈翔翻唱歌曲《东风破》。

2016年8月5日，《中国新歌声》（第4期）上，歌手李瑞轩改编翻唱歌曲《双刀》。

2016年9月2日，在《中国新歌声》（第8期）上，电子音乐创作人付豪在哈林战队五强争夺赛上改编翻唱了歌曲《东风破》。

2017年1月18日，歌手刘瑞琦发布录音室专辑《再次寻找周杰伦》，专辑收录了由她本人翻唱的歌曲《晴天》。

2003年7月16日，该专辑的主打歌曲《以父之名》先行发布，全球八亿人在这一天同时收听了这首歌。亚洲超过50家电台于是将每一年的7月16日定为“周杰伦日”。而这首歌曲也开创了华语乐坛暗黑哥特式风格的曲风。专辑歌曲《东风破》，则是“中国风”歌曲的开山之作。对于这种独特的创作形式，使得当时很多的年轻创作人如汪苏泷、徐良、许嵩都受到了这种曲风的影响。2018年1月13日，《晴天》在网易云音乐平台的评论数突破200万条。

著名乐评人邓柯：“从《东风破》开始，周杰伦打通了‘中国传统音乐元素’与‘当代流行音乐体系’彼此交融的最后一层屏障，其后的《发如雪》以及可以视为达到了某种巅峰《青花瓷》，共同构建起了一种兼具中式审美与现代流行音乐工业品质的歌曲品类，也就是所谓的‘中国风’。”

新浪微博2020/2021十大影响力乐评人，微博2022最具影响力乐评人爱地人：“在我个人的认知里，《叶惠美》就是周杰伦最好的专辑，是集灵气、技术、创意为一体，并且表达体系高度成熟的专辑。而此后周杰伦几乎所有的专辑，从曲风分配，创意走向等等，都可以从《叶惠美》里找到影子。”

著名乐评人、历届快女快男评委伍洲彤：“歌曲《以父之名》最让人惊叹的地方是编曲和音乐结构，它的前奏很长，有将近1分30秒，里面用了古典吉他、木贝司、竖琴等各种西洋弦乐，还有木管组加上男声的祷告，女高音的意大利歌剧，当歌曲鼓点响起时，那几声诡异的女声尖叫把暗黑的气氛完全拉满。”