香雪兰（学名:Freesia refracta (Jacq.) Klatt），属鸢尾科（Iridaceae）香雪兰属（Freesia），又名蒲兰、小菖兰、小苍兰、麦兰、香水兰。原产南部非洲喜望峰一带，在中国主要分布于福建省、浙江省、江苏省、上海市、湖北等地区，南方有栽培，北方多盆栽。香雪兰喜爱温暖湿润、阳光充足的环境，具有忌炎热、畏严寒的特性，适宜在疏松肥沃、排水顺畅的近中性土壤中生长。花期4~5月，果期6~9月。

香雪兰的球茎狭卵形或卵圆形，外包有薄膜质的包被，包被上有网纹及栗色的斑点；叶剑形或条形，略弯曲，黄绿色，中脉明显；花茎直立，花无梗，每朵花基部有两枚膜质苞片，花直立，淡黄色或黄绿色，有香味，花冠狭漏斗状，顶部六裂。花色有黄绿、鲜黄、白色、青紫、玫瑰红等，芳香浓郁，小蒴果，背裂。

香雪兰花色丰富，芳香馥郁，是世界十大鲜切花之一。花期正值冬、春季缺花季节，是重要的盆花和切花材料。在温暖地区可用于花坛、花境或自然式片植。花还可用来提取香精。球茎入药，具有清热解毒，活血等功效。

1787年香雪兰第一次被引种到英国开始在欧洲栽培。原种的花色鲜黄，具有浓郁的芳香气息，其变种F. reecta var. leichtlinii和纯白色的F. refrecta var. alba是以后培品种的主要杂交亲本。1898年Armstrong将晚熟性的F. armstrongii Wats（淡紫色）带到英国并由此培育出红花粉花和紫花品种。进入21世纪后，荷兰和英国等国家的科学家通过品种间反复交配、筛选淘汰，培育出了更多丰富多彩的香雪兰园艺品种。

香雪兰为多年生球根草本植物。

球茎狭卵形或卵圆形，直径1~5厘米，外包有薄膜质的包被，包被上有网纹及栗色的斑点，一般成熟球茎具4个节，每节各有1个腋芽，茎细弱，高约40厘米，有分枝。

具数枚小叶，叶基生6~10片，呈线状剑形排列，中脉明显，长15~40厘米，宽0.5~1.4厘米。

花茎直立，上部有2~4弯曲分枝，基部有数枚茎生叶；花无梗，有2枚膜质苞片，苞片宽卵形或卵圆形，顶端略凹或2尖头，长0.6~1厘米，宽约8毫米；花直立，淡黄色或黄绿色，有香味，直径2~3厘米；花被管喇叭形，长约4厘米，直径约1厘米，基部变细，花被裂片6，2轮排列，外轮花被裂片卵圆形或椭圆形，长1.8~2厘米，宽约6毫米，内轮较外轮花被裂片略短而狭；雄蕊3，着生于花被管上，长2~2.5厘米；花柱1，柱头6裂，子房绿色，近球形，直径约3毫米。

蒴果近卵圆形，室背开裂。种子褐黑色。

香雪兰原产南部非洲喜望峰一带，中国主要分布于福建省、浙江省、江苏省、上海市、湖北等地区，南方各地多露天栽培，北方各地多盆栽。

香雪兰喜温暖湿润、阳光充足的环境，忌炎热，畏严寒，生长适宜温度为15℃~20℃，越冬最低温度为3℃~5℃。昼夜温差大，有利于植株的生长发育。13.5~15℃的温度条件能促进球茎的生根、发芽。花芽分化适宜温度为8~13℃，花芽发育期适宜温度为13~18℃，低于18℃则会导致花期推迟，花茎缩短。短日照条件能促进香雪兰的花芽分化，长日照可以使其提早开花。适宜在疏松、排水性良好、富含腐殖质的土壤中生长。

通常9月播种球茎，11月上旬花芽开始分化，11月下旬分化完成，待翌年5月后，叶片开始枯萎，球茎进入自然休眠期。花期4~5月，果期6~9月。

香雪兰属于异花虫媒授粉植物，在自然条件下结实率较低，只有10%左右。

香雪兰的栽培技术包括播种和分球，以分球繁殖为主。

采集成熟种子播种，多在9~10月将种子播于盆中或温床内，置于20℃室内，2周左右出芽。第一年幼苗不换盆，生长期中需施肥2~3次。实生苗在2年后可长成直径为1.5cm以上的大球，3~4年才能开花。由于种子寿命短，并且从种子培育到成球时间较长，故一般不采用播种繁殖，主要用于培育新品种。

在夏季休眠期挖起母球，母球周围一般可着生4~6个子球，将子球从母球上分离后贮藏，秋季播种，经过一次种植之后的大球茎便可分生数个新的小球茎。重新栽培的时候，将大小分开种植，直径1厘米以上的大球茎，当年可以开花，1厘米以下的小球，多隔年开花。每盆种7~10个左右以免过多导致通风透光不好，造成徒长倒伏。保持盆土湿润，10天后发芽，第2年5月即发育成种球。

香雪兰根较细，对土壤要求很高，喜排水良好、疏松肥沃的沙质壤土或培养土加20%~50%的腐殖土。种植前，要进行土壤消毒，施药后，翻耙平整，隔5~7天即可播种。盆栽培养土可用腐叶土、田园土、细河沙、腐熟有机肥各1份混合配制而成。

香雪兰由于球根较小，贮藏营养有限，应在2~4片叶时追加磷、钾液肥。后要拉网或立支架，以防倒伏。现蕾后要适当控水，以使植物生长健壮，种植前要早施有机堆肥或粗颗粒有机肥，以提高土壤肥力和土壤疏松度及通气性能。香雪兰比较适合密植，但过于密植，则枝叶软弱，应尽量避免。

香雪兰上盆初期不需要很多水分，盆土应见干见湿，每周浇一次透水即可。到现蕾抽时，植株生长迅速，消耗水分较多，要使盆内经常保持湿润。开花后逐渐减少浇水，以延长花期，进入夏季休眠期，叶片枯黄，应停止浇水，以利种球成熟。

香雪兰多以温室栽培，其中温度管理尤为重要。当温度降到12℃以下时，需开始覆盖薄膜保温；在其生育的后半期，应保持在昼温23℃、夜温13℃为理想。同时，保持室内充分的通风换气，并结合遮荫、喷水等措施，以避免出现白天25℃以上的高温。香雪兰喜充足的阳光，生长期可接受阳光直射。

采收要适时，通常是以第一朵花蕾着色即将开放之时为采收适期，特别在温度较高时不能太迟，在温度较低的12月至翌年3月，以第一朵小花开放后采收为好。剪切后，应立即插入水中以使花茎充分吸水。以10枝或20枝扎为一束，装入带子、纸箱中运输、上市。如需翌年留用地下球茎，可保留1~2片叶切取鲜花，以利地下部分球茎发育，一般在叶片发黄后采收球茎。

香雪兰的主要病害有颈腐病、球根腐败病和病毒病等。颈腐病症状是靠地表部分的茎叶变成茶褐色、叶枯，而球茎上出现暗褐色斑点；球根腐败病往往由镰刀菌病感染引起，生育期中叶片变为紫色，并遍及全株，不久枯死；病毒病则表现为叶片上有坏死性斑点，红色、紫色等品种则于花办上发生白斑。真菌性的病害防治主要是通过土壤和种球消毒、适当稀植、加强通风、降低室内温度和湿度、注意轮作等措施。病毒病的防治主要是须选用脱毒的种球，一旦发现病球、病株，立即拔除并销毁。

香雪兰的虫害主要有蚜虫、蓟马科、叶螨、夜盗蛾等。蚜虫危害花朵并扩散病毒；马使花朵不能正常开花。在蚜虫发生初期，可喷洒40%氧化乐果1500倍液或90%敌百虫液进行防治。

栽培的园艺种花色有白、黄、粉、黄绿、红、紫红等诸色以及复色，花朵素雅，色彩丰富。依其种子品系有超巨型、女王冠等。依其球茎品系有幻想曲、吉普赛、月亮、蓝鸟等。

（1）红粉色系品种主要有Mosella、Oberon、RapidRed、Rossini、 Pallas、 PinkGlow等。

（2）黄色系品种主要有Aladin、Cinderella、CmldenWave、 Grace、 Magdalena、 Ophir， Yvonne等。

（3）白色系品种主要有Elegance、 Polaris、 Seagull、White Lace、 WhiteWings、 Zephyr等。

（4）蓝色系品种主要有蓝色 Heaven、Blue Lady，BlueNavy、 BluePacific、 Castor、 Coted'Azur等。

香雪兰花色鲜艳丰富，芳香馥郁，是世界十大鲜切花之一。花期正值冬、春季缺花季节，是重要的室内装饰舶良好花材和切花材料，可用作焦点花或用于点缀插花作品；也可作为盆栽，装饰客厅、卧室、阳台及窗台等处。在温暖地区可用于花坛、花境或自然式片植。

香雪兰球茎可入药，具有清热解毒，活血等功效。可用于月经过多，红崩，蛆血，胃肠出血，痢疾，外伤出血等疾病的治疗。

香雪兰在欧美国家的栽培比较普遍，荷兰裁培面积有180hm3，其次是英美国等，日本有60hm3。在中国，香雪兰的切花生产还比较少见，但是其切花已经成为中国花卉市场上的重要切花之一，大部分靠进口。另外，香雪兰的花还可用于提取香精。

在细胞学层面，通过对香雪兰几个品种的研究发现染色体数目均为2n=4x=44，基数为11，属于四倍体，核型类型均为“2B”型；在应用方面，香雪兰芳香油对金黄色葡萄球菌表现出良好的抑制作用，是开发天然抗菌药物的好原料，具有一定的应用前景。

香雪兰的花语为纯洁、清纯、甜美、天真，不同颜色的香雪兰有不同的寓意，红色代表艳丽而高雅，鹅黄色代表令人着迷和产生遐想，白色代表纯洁无暇。

传说在18世纪以前，香雪兰一直处于野生状态，直到荷兰的一位贵族小姐和情人一起来到南非打猎，循着香味发现了一株美丽的花，便将它带回欧洲种在了花园里。在一场大雪后，人们发现此花能将雪染上香味，便因此得名“香雪兰”。