跳水是一项从高处或利用器械起跳，在空中完成各种姿势动作跃入水中的运动。早在中国唐朝，就有了跳水活动的记载。到了宋代，中国的跳水技术已经达到了较高水平。现代竞技跳水运动起源于19世纪德国，从花式跳水演变而来。

1900年，跳水作为表演项目首次进入奥运会。1904年第三届奥运会上，跳水被列为正式比赛项目，设置了男子高度跳水和男子跳台跳水两个比赛项目，美国选手舍尔顿获得男子跳台跳水冠军。上世纪30年代，现代跳水运动在中国逐渐兴起。1951年，跳水成为规则完整的奥运会正式比赛项目，并成为1951年新德里亚运会的比赛项目。1984年洛杉矶奥运会上，周继红获得女子10米跳台冠军，成为中国第一个跳水奥运冠军。

1908年，国际业余游泳联合会在洛桑成立，成为了跳水运动的世界组织。2020年，中国跳水协会在北京成立，前跳水奥运冠军周继红当选为主席。

在伦敦大不列颠博物馆里，收藏着一个公元前500年的花瓶。在花瓶上，有几个男孩正在跳水的图案，这被认为是迄今为止人类历史上对跳水活动最早的记录图像。世界上一些沿海国家和地区，由于独特的地理条件很早就出现了跳水活动。16世纪初的印度尼西亚、17世纪的地中海、红海和斯堪的纳维亚半岛一代的国家，都有渔民、海员进行跳水活动的记载。

中国关于跳水的记载，最早可以追溯到《晋书·周处传》。书中说，一个叫周处的人“投水”与蛟龙进行搏斗，“投水”就是跳水的动作。唐朝的《因语录》记载，一个名叫曹赞的人跳水技艺高超，他从100尺高的桅杆跳入水中后，不会溅起任何水花。到了宋代，跳水已经成为了一种表演活动。据《东京梦华录》记载，表演者站在一种名为“水秋千”的装置上，等秋千荡到最高位置时，表演者从秋千上跃起，在空中做出各种翻滚动作然后跳进水中。在明朝和清朝的江南一代，跳水活动经常与游泳一起进行。作为一种民间水上活动，跳水更多是以游戏形式出现。

跳水运动在 18 世纪和 19 世纪在瑞典和德国开始流行，主要由开始在水中进行翻滚动作的体操运动员练习。19 世纪末，一群瑞典跳水运动员访问了英国。他们举办的跳水表演广受欢迎，并促成第一个跳水组织——业余跳水协会 (Amateur Diving Association) 于 1901 年成立。 1900年，跳水运动作为表演项目进入奥运会赛场。1904年第三届奥运会上，跳水成为正式比赛项目。当时，跳水只有男子高度跳水和男子跳台跳水两个项目，美国选手舍尔顿以12.75分获得男子跳台跳水项目冠军。1908年，国际业余游泳联合会在洛桑成立，并成为了跳水运动的世界组织。

上世纪30年代，现代跳水运动才开始在中国兴起。1984年洛杉矶奥运会上，周继红夺得女子10米跳台冠军，成为中国第一个跳水奥运冠军。此后，中国跳水队在每届夏季奥运会上都有金牌入账，并涌现出了高敏、伏明霞、熊倪、郭晶晶、田亮等优秀运动员，成为中国体坛的一支“梦之队”。2020年，中国跳水协会在北京成立，前跳水奥运冠军周继红当选为主席。

现代竞技跳水运动经过120多年发展，项目和规则不断进行变化。1900年1900年巴黎奥运会上，跳水作为表演项目，选手们需要在特制的跳台上完成各种动作。1904年圣路易斯奥运会上，奥运会设置了男子高度跳水和男子跳台跳水两个比赛项目。1908年伦敦奥运会上，刚刚成立的国际业余游泳联合会制定了竞赛规则，取消了高度跳水项目，增加了跳台跳水和跳板跳水项目，这也成为现代跳水运动的雏形。1912年斯德哥尔摩奥运会上，跳水增加了女子项目。

1951年，跳水终于成为规则完整的奥运会正式比赛项目，并作为正式比赛项目进入了1951年新德里亚运会。1983年跳水世界杯，跳水增设了男女团体和混合团体三个项目。1989年世界杯，又增加了男女一米板两个单项。1995年世界杯开始，跳水再次增设了男女三米跳板和十米跳台的双人项目，至此，跳水项目的总项达到了13项。

2000年悉尼奥运会上，双人跳水被列为奥运会正式比赛项目，设置男女三米跳板和男女十米跳台四个项目，共8队参赛。自1984年洛杉矶奥运会以来，中国跳水队已成为这项运动的主导力量。在过去的 10 届奥运会上，来自中国的跳水运动员在可能获得的 64 枚金牌中赢得了 47 枚金牌。

根据国际游泳联合会的规定，跳水比赛的泳池为长25米、宽25米，泳池深度至少5.4米。

国际泳联规定，跳水比赛的跳台至少6米长、3米宽，跳台表面需要质地坚硬没有弹性，而且要覆盖防滑材料。

跳水对跳板的要求很高，国际泳联规定，跳板至少4.8米长、1.5米宽，要求有足够的弹力和韧性，跳板表面同样需要覆盖防滑材料。

跳水运动员比赛时都着泳装，中国跳水的比赛服采用了独特的莱卡面料，泳衣和泳裤的后面还有一条竖直的缝隙即排水槽，这项“黑科技”可以让运动员入水瞬间将泳衣和身体间的迅速排出，达到最佳的入水水花效果。

跳板离水面的高度有 1 米和 3 米两种，跳板跳水根据起跳方向和动作结构分向前、向后、向内、反身和转体 5 组。比赛时，男子要完成 5个有难度系数限制的自选动作和 6 个无难度系数限制的自选动作，女子要完成 5 个有难度系数限制的自选动作和 5 个无难度系数限制的自选动作。每个动作的最高得分为 10 分，以全部动作完成后的得分总和评定名次，总分高者名次列前。

跳台距水面高度分为 5 米、7.5 米和 10 米 3 种，奥运会、世界锦标赛、世界杯赛限用 10 米跳台，跳台跳水根据起跳方向和动作结构分向前、向后、向内、反身、转体和臂立 6 组。比赛时，男子要完成 4 个有难度系数限制的自选动作和 6 个无难度系数限制的自选动作，女子要完成 4 个有难度系数限制的自选动作和 4 个无难度系数限制的自选动作。每个动作的最高得分为 10 分，以全部动作完成后的得分总和评定成绩，总分高者名次列前。

双人跳水分为个人和双人跳水团体两类比赛项目，双人跳水个人比赛包括 5 轮不同的动作，其中 2 轮动作的平均难度系数为 2.0，其余 3 轮动作无难度系数限制。在 5 轮动作中，至少有 1 轮动作是 2 人同时向前起跳，1 轮动作是两人同时向后起跳，1 轮动作是 1 个人向前起跳和 1 个人向后起跳的组合动作。双人跳水团体比赛包括 8 轮动作，4 轮跳板跳水，其中两轮难度系数为 2.0，另外两轮为无难度限制系数；4 轮跳台跳水，其中 2 轮难度系数为 2.0，另外两轮为无难度限制系数。在跳板、跳台的各 4 轮比赛中，至少有 1 轮动作是两人同时向前起跳，1 轮动作是两人同时向后起跳，1 轮动作是 1 个人向前起跳和 1 个人向后起跳的组合动作。

2020年1月11日，中国跳水协会在北京成立，中国跳水队领队周继红当选为主席。周继红表示，中国跳水协会今后的工作就是要进一步提高中国跳水为国争光的能力，不懈坚持和不断完善跳水的“中国道路”，把中国跳水辉煌的“中国故事”讲下去。积极开展国际交流与合作，进一步提升中国跳水在国际事务中的影响力。推动全民健身、助力健康中国建设也是协会的重要责任。除此之外，为中国体育文化的发展作出贡献，使中国跳水的文化建设和竞技成绩交相辉映，积极促进跳水运动的社会化、产业化，在举国体制与市场机制相结合的方向上走出一条新路。

跳水比赛的评分裁判有7人制和5人制，奥运会、世锦赛和世界杯比赛及国内重要比赛时，必须有7名裁判员评分，其它一般比赛可由5名裁判员评分。双人跳水由11名裁判员打分，11名裁判分两组，6名负责技术评分，5名担任同步分裁判。技术分裁判员只评判运动员动作完成质量的好坏；同步分裁判员只评判两名运动员完成动作是否同步一致。

跳水比赛中，裁判员根据运动员的助跑（即走板、跑台）、起跳、空中动作和入水动作来评定分数。因此，运动员在比赛时助跑应平稳，起跳要果断有力，起跳角度要恰当，并具有一定高度；空中姿势优美，翻腾、转体快速；人水时身体与水面垂直，水花越小越好。对于双人跳水运动员来说，在比赛中看重的不仅是个人的动作难度和质量，还有两个人动作的协调、优美。

跳水比赛满分为10分，可用0.5分给分。比赛中，五人裁判打分先去掉最高分和最低分，剩下三名裁判的分数之和乘以运动员的动作难度系数即为实际得分，七人裁判的评分与五人裁判评分方法相同，最后得分还需要除以5再乘以3。比赛结束后，运动员所有动作得分相加即为运动员总分。如果两人或两人以上总分相同，则名次相同并列。

双人比赛中，6名技术分裁判分为两组，3名裁判负责评判左侧运动员的技术动作，另3名裁判负责评判右侧运动员的动作。他们的评分只反映一名运动员的技术表现。所以，当一组双人跳水运动员完成动作后，针对不同运动员的技术评分中出现悬殊的情况是完全正常的。在最后的计分中，从第一组技术分裁判给出的技术分中，去掉一个最高分，去掉一个最低分，取中间值分数；另一组三名技术裁判员同样也是如此，得出一个中间分。同时，5名同步分裁判中去掉一个最高分，去掉一个最低分，得出3个分数。2个技术分数与3个同步分数总共5个分数加起来，再乘上这个动作的难度系数，最后得出该运动员的总分。

裁判员按以下标准评分：失败0分、不好0.5至2分、普通2.5至4.5分、较好5至6分、很好6.5至8分、最好8.5至10分。

当运动员完成动作的姿势与规则要求的姿势不符时(指直体、曲体、抱膝)裁判员应扣除0.5-2分，运动员进行立定动作时如双脚离开跳板或跳台，每名裁判员扣除0.5-2分，臂立跳水时，身体如未能体直并保持稳定平衡，每个裁判应扣除0.5-2分。在头入水或脚入水时，两臂没有保持正确的姿势，每个裁判应扣除0.5-2分，双人跳水比赛中，如在助跑、起跳和起跳高度的一致性、空中动作配合时间的一致性、入水角度的一致性、入水时与板或台相对距离的一致性、入水时间的一致性没有被表现出来，则每个评判动作同步配合的裁判员应扣0.5-2分。头入水时，两臂应伸直举过头顶与身体成直线，双手并拢，如在入水时，单臂或双臂低于头顶，则最高得分为4.5分。

跳水分为六个组别，1-4组为3位数字+1个字母。第一个数字代表动作组别，1为向前，2为向后，3为反身（面向水、前跳后翻），4为向内（背向水、后跳前翻），第二个数字代表飞身动作，0为无飞身，1为有飞身。第三个数字代表腾跃周数，1为半周，2为一周，3为一周半，4为两周，5为两周办，以此类推。最后一个字母代表空中动作姿势，A为直体，B为屈体，C为抱膝，D为翻腾兼转体的任意姿势。

第五组为4位数字+1个字母，第一个数字5代表转体，第二个数字依然代表翻腾方向，1为向前，2为向后，3为反身，4为向内；第三个数字代表翻腾周数，1为半周，2为一周，以此类推；第四位数字代表转体周数，1为半周，2为一周，以此类推；最后一个字母代表空中动作姿势，A为直体，B为屈体，C为抱膝，D为翻腾兼转体的任意姿势。

第六组为3位数字+1个字母，第一个数字6为臂立跳水，第二个数字代表跳水方向，1为向前，2为向后，3为反身，4为向内；第三个数字代表翻腾周数，1为半周，2周一周。最后一个字母代表空中动作姿势，A为直体，B为屈体，C为抱膝，D为翻腾兼转体的任意姿势。

跳水世界杯创办于1979年，每两年举办一次，是国际游泳联合会举办的最高级别的跳水单项比赛。比赛一般历时五天，设置女子个人、男女团体、混合团体共13个项目。

1900年，跳水作为表演项目进入奥运会；1904年奥运会，男子跳水成为正式比赛项目。1914年奥运会，女子运动员被允许参加跳水比赛。1951年，跳水成为规则完整的正式比赛项目。2000年悉尼奥运会，男子和女子双人10米跳台、3米跳板项目成为正式比赛项目。

1973年，在前南斯拉夫社会主义联邦共和国举办的第一届世界游泳锦标赛上，跳水成为正式比赛项目。之后，每两年举办一次。2022年布达佩斯游泳世锦赛，中国跳水队包揽了跳水项目的全部13枚金牌。

1908年，比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、英国、匈牙利和瑞典等国联合倡议成立国际业余游泳联合会(International Swimming Federation)，简称“国际游泳联合会”。国际泳联的任务是确定奥运会和其他国际比赛中游泳、跳水、水球和花样游泳的规则,审核和确认世界纪录,指导奥运会中的游泳比赛。

国际泳联由代表大会、技术代表大会、办公局、常设委员会、专门委员会和仲裁法庭组成。代表大会是其最高权力机构，有权对除技术代表大会权限以外的任何事宜进行决策，每4年召开一次。一个协会会员可派两名代表，有2票表决权。代表大会听取执行局的报告、司库的报告、修订章程与规则、选举执行局及其官员。

国际游泳联合会负责主办的赛事除了奥运会游泳比赛外，还有世界锦标赛(1973年始)、世界杯赛(19791年始)、世界短池锦标赛(1993年始)、跳水大奖赛(1994年始),跳水世界杯中增加花样跳水(1994年始),在世界水球锦标赛中增加少年女子水球比赛(1995年始)。

中国在中华人民共和国成立前即为国际泳联会员，1958年退出，1980年7月恢复会员资格。

1965年1月11日生于湖北省武汉市，1984年洛杉矶奥运会上，周继红夺得女子十米跳台冠军，成为中国第一个跳水奥运冠军。退役后，周继红历任国家跳水队教练、国家跳水队副领队、领队，2020年，当选为中国跳水协会主席。2020年东京奥运会上，中国跳水队以7金5银成绩收官，奥运金牌总数达到47枚，成为名副其实的“梦之队”。

1970年9月7日生于自贡市，前中国女子跳水奥运冠军。1988年汉城奥运会上，高敏以580.90分夺得女子三米板冠军，成为中国跳水第一个女子三米板奥运冠军；1992年巴塞罗那奥运会上，高敏蝉联该项目金牌，是中国跳水第一个卫冕奥运冠军的运动员。

1974年1月6日生于湖南省长沙市，前跳水奥运冠军。1988年汉城奥运会上，由于裁判判罚原因，熊倪输给了洛加尼斯获得男子十米跳台亚军。1992年巴塞罗那奥运会，熊倪获得了男子十米跳台第三名。1996年亚特兰大奥运会，熊倪获得男子三米板金牌，成为中国第一个男子三米板奥运冠军。1997年八运会后，熊倪选择了退役。一年后，熊倪选择了复出。2000年悉尼奥运会上，熊倪卫冕男子三米板金牌，并和肖海亮达到获得双人冠军。2001年中华人民共和国第九届运动会后，熊倪正式退役。退役后，熊倪从政。2021年，熊倪担任湖南省体育局党组书记、局长。

1978年8月16日生于湖北省武汉市，前中国跳水奥运冠军。1992年巴塞罗那奥运会上，14岁的伏明霞夺得女子十米跳台金牌，成为奥运会历史上最年轻的冠军。1996年亚特兰大奥运会，伏明霞同时参加了女子十米台和三米板项目结果全部夺冠，成为中国跳水历史上第一个奥运跳台、跳板双冠王。亚特兰特奥运会后，伏明霞曾选择退役进入清华大学读书。1998年，伏明霞选择复出。2000年悉尼奥运会，伏明霞卫冕女子三米板冠军，并搭档郭晶晶获得女子双人三米板亚军。悉尼奥运会后，伏明霞正式退役。

1979年8月27日生于重庆市，前跳水奥运冠军。2000年悉尼奥运会，田亮夺得男子十米跳台冠军，收获个人第一枚奥运金牌。2004年雅典奥运会，田亮与杨景辉合作拿到男子双人十米跳台金牌。2005年，田亮由于过度参加商业活动违反队规被中国跳水队除名。2007年，田亮宣布退役。

1981年10月15日生于保定市，前中国跳水奥运冠军。1996年，15岁的郭晶晶首次参加奥运会获得女子十米跳台第五名。2000年悉尼奥运会，郭晶晶获得女子三米板单人和双人的亚军。2004年雅典奥运会，郭晶晶夺得女子三米板金牌，并和吴敏霞搭档获得双人金牌。2008年北京奥运会，郭晶晶卫冕女子三米板单人和双人冠军，以4金2银的奖牌总数超越伏明霞，成为获得奥运奖牌总数最多的中国跳水运动员。

1985年11月10日生于上海市，前跳水奥运冠军。2004年雅典奥运会、2008年北京奥运会，吴敏霞与郭晶晶搭档获得女子双人三米板金牌。2012年伦敦奥运会，吴敏霞先后获得女子单人三米板冠军，并与何姿搭档第三次拿到双人冠军。2016年里约奥运会，吴敏霞和施廷懋搭档获得女子双人三米板冠军，奥运金牌总数达到5枚，与邹凯并列成为奥运金牌最多的运动员，并以5金1银1铜7枚奥运奖牌，成为中国奥运历史第一人。

1994年5月21日生于英国，前跳水奥运冠军，他三次征战奥运会，是第一位拿到三枚奥运会奖牌的英国跳水运动员。2009年，汤姆·戴利夺得世锦赛男子10米跳台冠军。2012年伦敦奥运会，戴利获得男子10米台的铜牌。2017年，戴利被评为2017年国际游泳联合会年度跳水最佳运动员。2020年东京奥运会，戴利和马修-李搭档获得男子双人10米跳台冠军，并在男子10米跳台个人项目的铜牌。

1974年3月15日生于俄罗斯，前跳水奥运冠军。1992年巴塞罗那奥运会，获得男子三米板第三名。1996年亚特兰大奥运会，德米特里·萨乌丁转战男子10米跳台项目并获得冠军。2000年悉尼奥运会，获得男子三米板第三名，男子双人三米板亚军，男子10米台第三名，男子双人10米台冠军。2004年雅典奥运会，获得男子三米板第三名。