蓬（拼音：péng lěi 学名：Rubus hirsutus Thunb.），别名蓬，属蔷薇科（Rosaceae），悬钩子属（Rubus）灌木。蓬藟在世界范围分布于日本、中原地区、朝鲜等国家，在中国分布于广东、江西省、江苏省、安徽、福建省、河南省、浙江省、台湾等地。一般生长在海拔达1500米，山坡路旁阴湿处或灌丛中。蓬藟为灌木，高1~2米；枝红褐色或褐色，被柔毛和腺毛。小叶呈卵形或宽卵形，顶生小叶顶端常渐尖，基部宽楔形至圆形；叶柄长2~3厘米；托叶披针形或卵状披针形，两面具柔毛。花常单生于侧枝顶端；花梗具柔毛和腺毛；苞片线形，具柔毛；花直径3~4厘米；花萼外密被柔毛和腺毛；萼片卵状披针形或三角披针形，顶端长尾尖；花瓣倒卵形或近圆形，白色，基部具爪；花丝较宽；花柱和子房均无毛。果实近球形，无毛。花期4月，果期5~6月。

蓬藟果实营养价值高、鲜食美味，可加工制作为果汁、果酒、果冻、果酱，或焙茶等产品，具有一定的食用经济价值。蓬藟全株及根可以入药，能消炎解毒、清热镇惊、活血及祛类风湿性关节炎。蓬藟可以应用于园林园艺，在生态建设中很适合作为水土保持地被植物。

蓬藟在中国有着悠久的药用历史，古代多部典籍有关于蓬藟的记载，《神农本草经》下卷果菜部上品中记载:“牛叠肚(字同蘽)味酸平。主安五藏，益精气，长阴令坚，强志倍力，有子。久服轻身不老。”在《医林篡要》、《唐本草》、《日用本草》等中也均有记载。在《本草纲目》中，李时珍认为：“覆盆、蓬蘖，功用大抵相近，虽是二物，其实一类而二种也。一早熟，一晚熟，兼用无妨，其补益与黑桑葚同功。”

蓬藟为灌木，高1~2米，枝被柔毛和腺毛，疏生皮刺。

小叶3~5枚，卵形或宽卵形，长3~7厘米，宽2~3.5厘米，先端急尖或渐尖，基部宽楔形或圆，两面疏生柔毛，具不整齐尖锐重锯齿；叶柄长2~3厘米，顶生小叶柄长约1厘米，均具柔毛和腺毛，并疏生皮刺，托叶披针形或卵状披针形，两面具柔毛。

花常单生，顶生或腋生；花梗长(2)3~6厘米，具柔毛和腺毛，或有极少小皮刺；苞片具柔毛，花径3~4厘米；花萼密被柔毛和腺毛，萼片卵状披针形或三角状披针形，长尾尖，边缘被灰白色绒毛，花后反折；花瓣倒卵形或近圆形，白色：花丝较宽；花柱和子房均无毛，果近球形，径1~2厘米，无毛。

果实近球形，直径1~2厘米，无毛。

蓬藟在世界范围分布于日本、中原地区、朝鲜等国家，在中国分布于广东、江西省、江苏省、安徽、福建省、河南省、浙江省、台湾等地。

蓬藟多生长于海拔达1500米的山坡路旁阴湿处或灌丛中，其具有广泛的适应性和较强的抗逆性，耐干旱、耐贫瘠、耐粗放管理，且可耐荫，在3000勒克斯光照条件下能够正常生长，可适应较为恶劣的自然环境；其根系发达，生命力顽强，较为适宜在乔木林下、丘陵地区岗坡地宜林地带等发展。蓬藟的茎具有2年生的习性，在枝条生长出的第二年开花结果之后就会逐渐枯萎；其在全年都有新枝条萌发，在枯死后的枝条基部萌发或者在横走的根上萌发，地上的部分会自然更新交替。花期4月，果期5~6月。一般在3月下旬就已经开始开花，4月上旬开满鲜花，4月下旬果实逐渐开始成熟，5月上旬基本成熟。

蓬藟在果实中取到的种子需要在湿沙土中掩埋2~3月才会陆续萌发。由于种子有坚硬的内果皮和抑制物质，或者种子不成熟等会导致种子休眠，难以萌发，所以采用冷湿和变温方式处理可以缩短种子休眠时间，在4℃冷湿沉积16天后播种，49天后开始陆续萌发。蓬藟是异花授粉植物，自交不育，不能大面积只种植一种株系，需要通过相连长条交替种植各种株系，经过不同株系相互授粉，可以有利于整体植株授粉结果。

蓬藟横走根萌发大量枝条，在早春和秋季是枝条萌发的高峰期，在3~4月或者9~10月，采用用横走根的萌生枝条进行分株繁殖，3月初需要适当施肥，8~9月份高温干旱期要保持水分，采用漫灌、喷灌方式。

蓬藟实生苗叶片和茎段可作为外植体进行组织培养。取2~4月蓬藟叶片或茎段，清洗后接种到愈伤组织诱导及分化培养基进行增殖培养和生根培养，生根后，取出并洗净根部，移入小松软土中，需要保持湿润。

蓬藟选择平地或者坡度小的地方栽培，有利于施肥和采收。蓬藟在3月初花期之前进行施肥管理，满足开花和横走根上萌发的枝条提供营养，结实期要适当施钾肥。在早春和秋季横走根枝条萌发高峰期要适当施肥，在干旱期8~9月份，需要适当的漫灌或喷灌，2～3年后，植株生长明显变弱，要适当的施入肥料，才能保证植株的正常生长。

蓬藟果实成熟的后期，会受到果蝇幼虫食果肉的虫害，主要发生在果实的基部，影响产品和食用。结果早期防治可以采用糖醋诱杀成虫、使用些杀虫剂、粘蝇纸或杀虫灯挂在枝干上诱杀成蝇等方法，减少虫害。

蓬藟果实含有丰富的有机酸、矿物质、蛋白质等营养价值、鲜食美味，出汁率高，果汁饮料色泽鲜红，香气浓郁、美观，当年采摘的果实制作的果汁可直接加工成饮料等产品投放进入市场，具有较高的食用开发利用价值。

蓬藟可鲜食或作为食用原料等。蓬藟果实与叶片可以加工为果汁、果酱、果酒、果冻，或焙茶等产品，具有一定的经济价值。蓬藟还可以提取茶多酚。茶多酚可作为食品抗氧化剂应用于食品的加工、生产、贮存中，具有非常广阔前景。

蓬藟株群四季常绿，花朵白色，有香气，果实鲜红色，叶色夏季绿色，冬季红色，有季节性变化，植株相对较为低矮，可通过修剪控制株高，应用于园林配置。

蓬藟具有良好的隔音和降低噪音效果，也具有较强的净化空气功能，可在乔木林下、丘陵地区或者岗坡地带发展。

蓬藟具有顽强的生命力的特性，能够成为悬钩子属很宝贵的育种亲本材料。通过对蓬藟的研究，有利于植物学及其相关知识的普及和推广，且可以与珍稀植物和特殊种质资源的人工保护相结合。

蓬藟近似于空心藨（Rubus taiwanianus Matsum），区别在于刺莓无腺毛；小叶顶端圆钝，稀急尖，基部圆形或近心形；花梗长达2厘米；花直径达2.5厘米。而蓬藟枝被柔毛和腺毛，小叶卵形或宽卵形，先端急尖或渐尖，基部宽楔形或圆；花梗长(2)3~6厘米；花径3~4厘米。