桑芽，中药名。为槭树科植物苦茶槭Acer ginnala Maxim．subsp．theiferum (Fang) Fang [A．theiferum Fang]和茶条槭Acerginnala Maxim．的嫩叶。苦茶槭分布于华东及河南省、湖北、湖南省等地；茶条槭分布于东北、华北及陕西省、甘肃省、河南等地。具有清肝明目之功效。常用于风热头痛，肝热目赤，视物昏花。

嫩叶。

味微苦、微甘，性寒。

归肝经。

清肝明目。

用于风热头痛，肝热目赤，视物昏花。

内服：煎汤，10—15g；或开水冲泡代茶饮。

3月采收嫩叶，置锅中，微火炒焙数分钟，取出用手揉搓至均匀后，晒干。

取原药材，除去叶片、叶柄及嫩枝，筛去灰屑。

苦茶槭：:落叶灌木或小乔木，高5～6m。树皮粗糙，灰色、稀深灰色或灰褐色；小枝细瘦，当年生枝绿色或紫绿色，多年生枝淡黄色或黄褐色，皮孔椭圆形或近于圆形，淡白色。单叶对生；叶柄长4～5cm，绿色或紫绿色，无毛；叶片薄纸质，卵形或椭圆状卵形，长5～8cm，宽2．5～5cm，不分裂或不明显3～5裂，边缘有不规则的锐尖重锯齿，下面具白色疏柔毛。伞房花序长达3cm，有白色疏柔毛，花杂性，雄花与两性花同株；萼片5，黄绿色；花瓣5，白色，较长于萼片；雄蕊8，花药黄色，着生于花盘内侧；子房有疏柔毛(在雄花中不发育)；花柱先端2裂，柱头平展或反卷。果实黄绿色或黄褐色；小坚果脉纹显著，翅果长2．5～3．5cm，张开近于直立或成锐角。花期4～5月，果期5～9月。

茶条槭：又名：茶条子、槭属、华北茶条槭。本种与亚种苦茶槭的区别点在于：叶片纸质，长圆状卵形或长圆状椭圆形，长6～lOcm，宽4～6cm，基部圆形、截形或略近于心脏形，常较深的3～5裂；翅连同小坚果长2．5～3cm，宽8～lOmm，中段较宽或两侧近于平行，张开近于直立或成锐角。花期5月，果期10月。

苦茶槭：生于低海拔的向阳山坡疏林中。分布于华东及河南省、湖北、湖南省等地。

茶条槭：生于海拔800m以下的丛林中。分布于东北、华北及陕西省、甘肃省、河南等地。

多卷曲缴精或破裂成碎片状，完整的较少，表面深绿色或黑绿色，具黄褐色长棉毛，常掺杂淡棕色嫩枝，井具有对生的叶柄痕或残留叶片或叶柄。气香，味稍苦。

为皱缩、卷曲或破碎的叶芽。绿色或深绿色，芽鳞背面具细长柔毛。气清香，味微苦、涩。

乙醇提取物有抗菌作用。

1、《江苏植物药材志》：“代茶饮，退热明目。”

2、《天目山药用植物志》：“清头目。”

3、《全国中草药汇编》：“治肝热目赤，昏花。”

叶含远志醇（polygalitol），茶条槭素（ginnalin）A，茶条槭素（ginnalin）B，茶条槭素（ginnalin）C，甲基肌醇（quebrachitol），槲皮苷（quercitrin），槭属单宁（acertanin）A 及其他茶条槭质，如2-O-没食子基-6-O-三没食子酰基-1，5-脱水-D-葡萄糖醇（2-O－galloyl-6-O-trigalloyl-1，5-anhydro-D-glucitol），2，6-双-O-二没食子酰基-1，5-脱水-D-葡萄糖醇（2，6-bis-O-digalloyl-1，5-anhydro-D-glucitol），6-O-没食子酰基-2-O-三没食子酰基-1，5-脱水-D-葡萄糖醇（6-O-galloyl-2-O-trigalloyl-1，5-anhy-dro-D-glucitol），6-O-二没食子酰基-2-O-没食子酰基-1，5-脱水-D-葡萄糖醇（6--O-digalloyl-2-O-galloyl-1，5-anhydro-D-glucitol），2-O-没食子酰基6-O-三没食子酰基-1，5-脱水-D-葡萄糖醇（2-O-gal-loyl-6-O-trigalloyl-1，5-anhydro-D-glucitol）。还含没食子酸（gallic acid），没食子酸乙酯（乙酯 gallate），并没食子酸（ellagic acid），β-谷甾醇（β-sitosterol）。