南台沟
河北省沙河市蝉房乡辖村
南台沟村(Nantaigou Cun)位于冀南太行深山区,隶属河北省沙河市蝉房乡,距沙河市区60千米。与邯郸市邢台市两市相间,省道南石公路和平涉公路穿行于此。全村森林覆盖率达到91%。农业主产小麦、玉米、豆类,盛产核桃、板栗、柿子、苹果、梨、桃、杏等果品。
历史沿革
位于冀南太行深山区,老爷山(老爷山)山脚下,北与邢台县紧邻,东接冀南大平原,南与武安市接壤,西与山西省左权县和河北省邢台县相邻西距沙河市60公里,距邢台市65公里,距邯郸80公里,距省会170公里。
风景秀丽,气候宜人,群山环绕,前有小河,座南朝北的村庄,因坐落在河南岸的一个山沟里,故名南台沟。
解放后属于沙河县侯峪公社王茜大队。
1987年10月18日沙河市撤县设市后,改为沙河市温家沟乡南台沟村
1996年,温家沟乡并入蝉房乡,改为沙河市蝉房乡南台沟村
行政区划
截止2018年,南台沟村下属三个小队,一所小学,一所卫生所。
地理环境
地处北纬N36°58′4.72″东经E114°01′5.76″,太行山东麓,河北平原西缘,四面环山。山地群峰耸立,沟谷纵横,最高峰北武当山(老爷山)海拔1437米,属于渡口川。
朱庄水库位于村北朱庄村附近。是海河流域子牙河系阳河支流沙河上的一座以防洪灌溉为主,兼顾发电、城市供水等综合利用的大(Ⅱ)型水利枢纽工程,控制流域面积1220k㎡,工程等级为Ⅱ级。同时,水库周边风景秀丽,空气清新,亦是旅游的好去处。
秦王湖原名东石岭水库,面积约9平方公里,位于村东20公里处的渡口川上。秦王湖大坝始建于1969年,1978年主体完工,历时10年。库容为6800万立方米,大坝系水泥沙浆砌石结构的单拱重力坝,坝高81米,坝长252米,坝基宽41米,坝顶宽8米。是一座以灌溉为主,防洪发电为辅的中型水库。
南台沟属大陆性季风气候,四季分明。年平均气温13.1℃,平均无霜期207天,平均降水量529毫米,多集中于夏季。
自然资源
植物资源
◎林木类
据1983年普查,沙河全市有木本植物88种,分属37科。其中用材树36种,经济树25种,灌木27种,林木覆盖率13.7%。
用材树主要有:刺槐油松、杨、柳、椿、槐、侧柏、橡、栎、山、泡桐、榆、合欢另外,还有树、苦栋、黑叶树、本地桐、白蜡树等等。
经济树木类:漆树、桑、花椒、核桃、板栗、梨、苹果、柿子、萄葡、枣,此外,还有杏、桃、奈子、木瓜杜梨君迁子、石榴、花红槟子等。
灌木类:主要有胡枝子酸枣树春榆、胡枝子、榛子六道木、棒棒木、紫穗槐以及山萄葡,山豆蔓等。
◎花草药材类
据不完全统计,草本植物约54科,180多种。主要有:
野草:谷菜、麦草、茅根、蒿类、沙蓬马唐狗尾草麦蓝菜、莎草、马兰草、绣根草、抓地蔓、鬼圪针苍耳蒺藜刺儿菜灰灰菜、野菊花、苦苦菜、芦苇、野韭菜藜芦牵牛、白奶蔓、节节草、菖蒲等。
花木:丁香、牡丹、紫薇、凤仙花、干枝梅、菊、火石榴夹竹桃、木槿、蔷薇三姐妹、月季、玫瑰、向日葵属山丹鸡冠花茉莉花小桃红迎春花日轮花仙人掌科文竹夜香木海棠花蝴蝶花、兰花、荷花、冬青等。
药材:地黄北柴胡黄芩桔梗山豆根、当归、黄连瓜蒌山芝麻、细辛、四瓣草七叶一枝花车前茵陈蒿、兔丝子、蒲公英、葛根、益母草香附子天门冬桑皮瞿麦透骨草、半夏、薄荷、马兜铃、荆芥、刺仁、桑叶等共695种。另外,
动物资源
饲养动物:马、牛、羊、猪、驴、骡、鸡、鸭、兔、狗、猫、鱼、大杜鹃等。
野生动物:狼、白腰鵟狐属草兔、狸猫、黄鼬、松鼠、獾、刺猬亚科耗子、蝙蝠、家鼠、蛇、草鱼泥鳅、鲤鱼、青蛙蟾蜍铅山壁虎、蜥蜴、螃蟹、鳖。
鸟类:麻雀、喜鹊、鸽、灰喜鹊、燕、石鸡、鹌鹑、鹰、鹞、猫头鹰、布谷鸟、乌鸦、啄木鸟科黑枕黄鹂、斑鸠、鹳、环颈雉等。
昆虫:蝗虫、凤蝶总科蜗牛等。
动物类中药:如水蜈蚣、桑蛸、蝎子、蝉退、胡燕卵等161种。
矿藏资源
截至2012年,已知矿产资源有铁矿石,石英长石等,以上矿藏主要分布在村后山上,村前分布有极其丰富的建筑用砂。
文化
婚嫁
旧时,婚姻多经媒人介绍,由父母作主,称为包办婚姻,婚嫁的程序有定亲换贴、看日子下聘礼、迎娶完婚、认亲、叫闺女等步骤,又有大娶小娶之别。新时代贯彻婚姻法,实行婚姻自主,不能由父母包办,当然有的仍需介绍人牵线。时代虽不同了,但嫁娶步骤仍变动不大,只是新式婚姻必需双方到民政部门办理结婚证才算合法。另外,彩礼随时代变化不断更新,迎娶的形式由骡马、花轿为主变为汽车,婚宴也大多改在饭店举行。
春节
系最隆重热闹的传统节日,俗称“过年”。旧时腊八节过后,人们便开始赶集上市,置办年货。二十以后,更是杀猪宰羊,磨面打酒,处处忙活,有歌谣曰“二十三打发灶王爷上了天,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六蒸馒头,二十七蒸糕节,二十八胡拾掇,二十九杀鸡又打酒”。三十除夕日,也叫小年夜,家家扫院落,贴对联,请祖宗,供神像,包饺子。晚上灯烛明亮,全家欢聚一堂,吃春节菜谱,守岁话家常,其乐融融。大年初一,人们争相早起,穿戴一新,燃鞭放炮,祭祖吃饺子。然后,兄弟相伴,妯娌同行,到本族长辈及邻里乡亲家拜年。初二丈夫携妻儿到岳父家拜年,新女婿要提着馒头到女方亲族家拜年过节。初五俗称“破五”,在垃圾或煤灰上放炮,然后将其送至村外,破五过后表示春节已过,一般便可动土干活了。自1984年后,中国中央电视台每年除夕举办春节晚会,成了人们过年守岁的必看项目。另外,村里每年在春节组织茶话会、联欢会、团拜会等集体拜年。
家谱
亦称族谱,宗谱、家乘等,系记载某姓世系沿袭及主要人物生平等与该家族有关事项的谱籍。本村民间修谱历史悠久,旧时多数人家均有或简或繁的家谱,但多在上世纪六十年代文革初被毁。自上世纪八十年代后期,陆续又有重修家谱者,到本世纪初,修谱者日众。新谱摒弃了旧谱中不适应时代要求的程式和内容,增加了男女平等,新风新俗以及彩照等内容,形式上更加多样,即有帐册式,也有书籍式,还有档案式、卷轴式等。个别制成了光盘上了电脑。
饮食
旧时,村民吃小米粥较多,小麦为上品,蔬菜或为自种的瓜豆,或为自腌的腌咸菜,或为食用野菜泡的酸菜。副食品为自家养的鸡生的蛋,偶有吃猪羊肉者。五十年代后,玉米面及红薯面越来越多。七十年代后,浮小麦日渐多。到八十年代后,以小麦面做的食品馒头、面条以及大米为主食。配以玉米面、杂面食品。蔬菜除部分农户自种外,人们均购买外地来的温室栽培的蔬菜,品种繁多,一年四季鲜菜不断。副食品也非常丰富,牛奶、鸡、鱼虾、海鲜、猪牛羊肉、各类糕点,几及全国各地产的时鲜瓜果应有尽有。而野菜等农家传统饭了稀缺名稀缺的食品品。
倘若走进村深处,用石块或蓝砖垒砌的古民居、被鞋底踩磨得光瓦亮的石板街巷、造型迥异的石拱桥、绿荫蔽日的古树木……村里的一切似乎都在向人展示着一种神秘、悠得得得太行太行农村的古代建筑美。飘荡在村落上空的铿锵锣鼓、舞动街心广场的妙曼秧歌、石头院传出“唧唧复唧唧”的机杼声……一幅幅诱人的民俗风情画卷在浓浓山村音符的伴奏下,像丝丝春雨濡湿着人们的乡愁记忆,弹奏出人们传承优秀传统文化的乐章……
河北广播电视台原农村部主任,高级编辑禹振民,为南台沟写下了《南台沟村》等诗词。
南台沟村
野藤攀绕石堡墙
绿树遮掩石板房
山民如石坚又美
只缘生在石头庄
南台沟村(李自岐摄影
禹振民书法《南台沟村》
地方特产
当地的土布织造工艺始于清代之前。1937年,“七七”事变后,沙河西部开辟为八路军太行山抗日革命根据地。八路军第129师和沙河县抗日独立营、区干队等革命武装经常活跃在柴关、渡口、孔庄一带山区。为支援抗日根据地工作,凡是根据地的农村都建有纺纱、织布、做军鞋的妇女组织。大约清代中叶,四匹缯布织造技艺传入沙河,后期逐渐传入每个村落。现在,村庄建有家庭织布厂,织出床罩、被罩、沙发罩和电视机罩等上百个花色品种,形成规模产业。产品投放市场后,颇受顾客欢迎。2007年,沙河四匹缯布织造技术被河北省人民政府公布为非物质文化遗产项目。
民间彩绘源远流长。沙河彩绘源于道教建筑装饰。彩绘立意崇尚“灵山秀水”“天人合一”。选用颜色以红、绿、蓝、黄为主色调,以表现“福禄寿”“五谷丰登”“莲藕鱼”“松竹梅”和古装戏曲人物等为题材。浓墨重彩,画风热烈、红火、喜庆。
第三批公布的沙河市传统村落马峪村、南台沟村、三王村等至今传承彩绘门楼、彩绘神像、彩绘门帘等技艺。
毋庸置疑,南台沟作为沙河市的传统村落承载着太行山五千年的农耕文明传承者,是兼有物质与非物质文化遗产的人类生产和生活基地。在城镇化快速发展的今天,南台沟村正在制定和完善各项传统村落保护政策,进一步加强科学规划,不断加大传统村落保护力度,千方百计为农民创造脱贫致富条件。
2012年9月24日曲书记指出,政策和资金问题是当前南台沟村项目建设的瓶颈,南台沟村要在自己筹资和争取上级支持两方面上努力,蝉房乡、驻村工作组要把项目建设政策研究透彻,积极支持村双委开展工作;曲书记还强调基层工作要充分调动党员干部、群众代表的积极性,在工程项目的建设上,要带领党员干部、群众代表参与其中,让其深刻体会工程建设中主人公的担当和责任,这样不仅能节省资金投入,还能够使项目工程更好的、长效的发挥作用。
在以习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下,南台沟村枯枝吐新芽,绿叶映太行山,正以累累硕果喜迎“农村美、农业强、农民富”乡村振兴新生活的到来!
经济
南台沟村具有独特的发展现代林果业的自然条件,地处北纬35—40度中间地段,中国北方绝大部分品质优良的林果产品都产自这一绝佳的中间地带;另外,这里有最适宜林果生长的山场土质——片麻岩,片麻岩富含钾、镁、铁、等矿物质元素,再加上这里海拔高、光照充足、昼夜温差大,所产果品色泽光鲜、香甜甘美、营养丰富。蝉房乡盛产板栗、核桃、苹果、柿子、梨、桃、杏等果品,堪称太行山绿色果都。
南台沟村拥有大面积的宜林山场,均为优质片麻岩立地结构,富含钾、镁、铁、钼等果树生长必需的多种矿物质元素,非常适宜发展林果业。改革开放后,勤劳质朴的人民大力开展荒山治理,取得了丰硕成果。
向科技要效益
以科技服务为抓手,定期举办科技培训班,累计培养科技种植、管理技术能手;淘汰落后品种,引进各类优质品种十几项。
社会
住房
旧时,村里多无院落,房屋依山而建,块石砌墙,石板盖顶。以四合院为多,各户房舍常相连,平原房屋院墙多为土坯墙、土打墙,墙内有立柱支梁。
医疗卫生
本村现有农户104户,共有乡村人口199人。到2016年底,全村参加农村合作医疗,参合率97.85%。
村民的医疗主要依靠村卫生所,距离镇卫生院11公里。
旅游
村中有石房、石桥、石碾、石庙等,几乎全部是红石头建筑,是名副其实的古石寨。最古老的建筑为牛脸山上的古堡墙遗址,相传为元代孛儿只斤·忽必烈征战中原时的军队所建。
扒沟山周边高峰林立,主峰海拔1412米。山体四周低下,中央呈块状突起,多由古生代千枚岩板岩片岩构成,局部有花岗石。岩层节理发育,并有沿旧断层线不断上升的迹象,形成许多悬崖峭壁的断层崖地貌。
参考资料

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目录
概述
历史沿革
行政区划
地理环境
自然资源
植物资源
动物资源
矿藏资源
文化
婚嫁
春节
家谱
饮食
地方特产
经济
社会
住房
医疗卫生
旅游
参考资料