王健，男，1968年出生于陕西西安的葡萄牙籍华人大提琴演奏者，自幼在音乐世家中长大。四岁开始跟随父亲王树棠学习大提琴，九岁考入上海音乐学院附小，十一岁与上海交响乐团合作演出卡米尔·圣桑的大提琴协奏曲。现为国际知名音乐家，曾获得“杰出青年音乐艺术家”称号。

王健1978年以专业第一名的成绩考入上海音乐学院附小。

1979年3月，为到访上海市的指挥家小泽征尔和大提琴演奏者埃斯金演奏。

1979年，参与录制了获奥斯卡金像奖的纪录片《从毛泽东到莫扎特》，从而被世界音乐爱好者所熟知，此片获得了第77届奥斯卡金像奖最佳专题类纪录片奖。

1981年，与访华的BBC交响乐团合作演出弗朗茨·海顿的《C大调大提琴协奏曲》。

1982年，随上海乐团赴美演出，这是王健首次在美国演出。

1985年，赴美国耶鲁大学学习，师从奥尔多·帕瑞索。

1987年，经国家选拔，担任中国中央乐团赴美演出的三位青年独奏者之一，在华盛顿哥伦比亚特区的甘道迪演艺中心、匹兹堡、旧金山及洛杉矶与乐团合奏艾尔加的协奏曲；同年，在纽约卡内基音乐厅威尔厅和以色列耶路撒冷音乐中心举行了独奏音乐会 。

1988年，在巴黎为联合国国科文教组织举行筹款演出，演出由电视转播在欧洲播放；同年，从耶鲁大学毕业，获全额奖学金进入朱利亚音乐学院继续深造。

1991年，出版首张个人专辑《王健专辑》。

1992年，受邀与上海交响乐团合作，赴欧洲五国巡演；同年，与指挥家克劳迪奥·阿巴多、马勒青年管弦乐团、小提琴演奏者马克西姆·文格洛夫合作，演奏了约翰内斯·勃拉姆斯的《双重协奏曲》。

1993年，在法国的蒙特利尔音乐节上，与小提琴演奏者奥古斯汀·杜梅、钢琴演奏者皮尔斯合作，演奏了勃拉姆斯的三重奏。

1995年，签约德意志唱片公司，是首位与之签约的中国演奏者。

1998年，应邀参加德意志唱片公司成立100周年庆祝活动，在德意志唱片公司总部演奏了以DGG（255）为主题的乐曲以及自己改编的《二泉映月》。

2000年，参加第三届北京国际音乐节，与德国北莱茵－威斯特法伦州新爱乐乐团合作演出《唐吉坷德》。

2002年，与郑明勋、吉尔·沙汉姆、梅耶尔出版专辑《时间终结四重奏》，凭借此张专辑获第44届格莱美奖最佳室内乐演奏奖提名。

2003年3月，在广州市，与日本东京爱乐乐团合作参加纪念中日和平友好条约缔结25周年音乐会。

2006年10月，参加北京国际音乐节，在中山音乐堂与英国英国广播公司广播交响乐团合作演出，演奏了爱德华·埃尔加的《E小调大提琴协奏曲》。

2007年1月，在星海音乐厅，与指挥家余隆，广州交响乐团合作，演奏了米亚斯可夫斯基的《C小调大提琴协奏曲》，以及理查德·施特劳斯的交响诗《堂吉诃德》；4月，与吉尔·沙汉姆等人在纽约卡内基音乐厅举行两场室内乐音乐会；10月，在王府井教堂，演奏了约翰·塞巴斯蒂安·巴赫的6首《无伴奏大提琴组曲》；11月，参加上海音乐学院建院80周年庆典演出，演奏了弗朗茨·海顿的《D大调大提琴协奏曲》；12月，参加深圳市新年音乐会，再度演奏海顿的《D大调大提琴协奏曲》。

2008年3月，与钢琴演奏者杜宁武合作，在中国国家大剧院举办音乐会，演奏了弗朗茨·舒伯特、德米特里·肖斯塔科维奇、弗朗克等人的作品。

2012年10月，参加上海国际艺术节，与指挥家弗拉基米尔·阿什肯纳齐、悉尼交响乐团合作演出了安东·德沃夏克的大提琴协奏曲。

2013年1月27日，与广州交响乐团在星海音乐厅合作举办音乐会。；11月，在上海音乐厅，分两晚演奏了约翰·塞巴斯蒂安·巴赫的6首《无伴奏大提琴组曲》；11月，在北京音乐厅，演奏了巴赫《无伴奏大提琴组曲》的第1、2、6这3组作品。

2014年1月，在上海音乐厅，与指挥家伦纳德·斯拉特金、里昂国立管弦乐团合作演出，演奏了卡米尔·圣桑的《a小调第一大提琴协奏曲》。

2015年5月，参加了中国国家大剧院第七届五月音乐节，受邀担任驻节艺术家，举办了三场音乐会。

2016年10月，参加上海国际艺术节，在上海音乐厅与钢琴演奏者陈萨合作举办音乐会，演奏了德米特里·肖斯塔科维奇《D小调大提琴奏鸣曲》、阿尔弗雷德·施尼特凯《大提琴和钢琴奏鸣曲》、谢尔盖·拉赫玛尼诺夫《G小调大提琴钢琴奏鸣曲》。

2017年7月，在深圳音乐厅，与指挥家林大叶、深圳交响乐团合作，演奏了爱德华·埃尔加的《e小调大提琴协奏曲》。

2018年3月，在杭州大剧院，与指挥家张弦，杭州爱乐乐团合作举办音乐会，演奏了罗伯特·舒曼的《a小调大提琴协奏曲》；12月，在50岁生日当天，与指挥家余隆、上海交响乐团合作举办音乐会，演奏了陈其钢的大提琴协奏曲《逝去的时光》、弗朗茨·海顿的《第一大提琴协奏曲》等曲目。

2019年1月，在上海大剧院演奏了约翰·塞巴斯蒂安·巴赫《无伴奏大提琴组曲》；5月，与指挥家张国勇、上海歌剧院交响乐团合作演出，演奏了安东·德沃夏克的《b小调大提琴协奏曲》 ；9月，在中山公园音乐堂，与指挥家余隆，中国爱乐乐团合作，演奏了周天的大提琴协奏曲《水袖》；10月，深圳福田举办首届王健国际大提琴中国艺术节，在开幕式音乐会上与深圳交响乐团合作，演奏了德沃夏克的《b小调大提琴协奏曲》。

2020年，由中央广播电视总台文艺节目中心发起交响云合奏《红旗颂》的倡议，王健与中国音乐家云合奏。

2022年11月，正式成为上海音乐学院管弦系教授、博士生导师。

2023年回到母校执教。

2023年7月2日，参加的"中银之声"首届天津市音乐节闭幕演出在天津大剧院上演。

王健的演奏风格以直观而不激进的方式处理乐曲，即使音乐表情变化多端，也能够坚持他的音乐原则，那就是朴实、单纯、内敛。他的演奏作品早期青春蓬勃，大开大合大音量大对比，成熟后意象更新，优雅细腻。王健在德意志唱片公司录制的专辑包括弗雷德里克·肖邦、巴伯的奏鸣曲、弗朗茨·海顿的两首协奏曲、约翰内斯·勃拉姆斯两首三重奏、沃尔夫冈·莫扎特三首三重奏以及奥利维埃·梅西安的《时间中止四重奏》。2003年，他录制了《巴洛克专辑》，在这张专辑中，他用浪漫、纯朴、大气的演奏给巴洛克音乐注入现代化的气息。2005年，德意志唱片公司推出了王健演奏的约翰·塞巴斯蒂安·巴赫6首《无伴奏大提琴组曲》。他的巴赫演奏精致抒情又不失温暖，通过合理运用“自由速度”，使得他的巴赫既巍然挺拔又情感丰富。王健被小提琴演奏者艾萨克·斯特恩评为东方最有希望的音乐家，而《调弦 56场音乐会现场乐评》的紫茵则评价他全面展示了一位国际大师的风采。《芝加哥论坛报》认为世界上没有他不能征服的音乐与艺术的高峰。《音乐爱好者》的林应荣评价王健以自己无比的真情和对乐曲十分细腻的表达将听众的耳朵吸引过来，令人感动不已。