瞿鸿禨（1850.07.23-1918.03）湖南善化（今长沙）人。字子玖，号止庵，晚号西岩老人。晚清时期担任军机大臣，
谥号文慎。他的父亲瞿元霖曾任刑部
主事。
清道光三十年六月十五日（1850年7月23日），瞿鸿禨生于长沙东城吉庆街寓宅。清同治十年（1871年），瞿鸿禨中
进士，改
庶吉士，入翰林。光绪元年（1875年），大考名列一等第二，升
侍讲学士。随后的20年里，瞿鸿禨先后担任
福建省、
广西壮族自治区乡试考官，又担任
河南省、
浙江省、
四川省学政。朝鲜战事中，瞿鸿禨提出四路进军的对策，后升任
礼部侍郎，又任
江苏省学政。光绪二十六年（1900年），义和团运动爆发后，瞿鸿禨被提拔为都察院左都御史，不久后，升任吏部尚书。次年被任命为军机大臣。清廷施行新政后，他又兼任外务部尚书，被赏
黄马褂，加
太子太保。光绪三十三年（1907年），因“
丁未政潮”，瞿鸿禨被罢免回原籍
长沙市。后因
辛亥战乱辗转来到
上海市。晚年时，他拒绝了
袁世凯请他出任“资政”的邀请，后又拒绝
黎元洪的给他“高等顾问”官职。1918年3月，瞿鸿禨逝于上海，享年69岁，
谥号“文慎”。
清道光三十年六月十五日（1850年7月23日），瞿鸿禨生于长沙东城吉慶街寓宅，其祖上都是读书人，他的父亲瞿元霖在咸丰元年（1851年）辛亥科举中，考中乡试第八名举人，后官至刑部主事。瞿鸿禨十七岁时中秀才，二十一岁中举人。清同治十年（1871年），瞿鸿禨中进士，改庶吉士，入翰林。光绪元年（1875年）大考中，瞿鸿禨列一等第二名，擢升侍讲学士。不久后，晋升为
大学士。此后20余年间，瞿鸿禨先后担任福建、广西乡试考官，又担任河南、浙江、四川学政。
朝鲜战事爆发时，清廷出兵
平壤，瞿鸿禨提出四路进兵的对策，并提议招募沿海渔人为舟师。和约签订后，瞿鸿禨还建议秦中地形险要，请豫建陪都。
日本此时增兵
辽东，瞿鸿禨认为敌情测，建议军官
刘坤一、
王文韶简练劲旅，不要专任
淮军。不久后，瞿鸿禨升任
礼部侍郎，又任
江苏省学政，不再担任武职。
光绪二十六年（1900年），义和团运动爆发，导致
八国联军入侵北京，慈禧与光绪不得不前往
西安市避难。此时，瞿鸿禨担任江苏学政，被提拔为都察院左都御史。十天后，他又被任命为工部尚书，被召到西安。瞿鸿禨于次年初抵达西安，会见
慈禧和光绪后，被任命为军机大臣。
光绪二十七年（1901年）6月，清政府将原先的总理各国事务衙门改为外务部，并将其列为六个部门中的首要部门。瞿鸿禨同时被任命为军机大臣和外务部尚书。在担任外务部尚书期间受到皇帝的赏识，被赏
黄马褂，加
太子太保。这之后的几年中，瞿鸿禨负责主持过路矿的事务，同时也与户部合作处理财政事务。在中俄战争结束后，他担任全权代表之一，主导了对
日本的外交谈判，为国家夺回了不少权利。
瞿鸿禨晚年在上海时以清朝遗老自居，袁世凯曾先后两次派人拉拢瞿鸿禨，但都被他拒绝。第二次时，袁世凯曾派代表携重金厚礼邀请瞿鸿禨出任“资政”（当时袁世凯还未称帝）。袁世凯同时在报纸上公布了任命瞿鸿禨为“资政”的消息。然而，瞿鸿拒绝了这个职位。后来，
黎元洪任命为大总统后，也曾试图聘请瞿鸿禨作为“高等顾问”，但同样遭到了瞿鸿禨的拒绝。
瞿鸿禨担任考官和学政时，为官清廉，每到一处，都以选拔和培养人才为务，集拒绝请客送礼，拒绝铺张浪费，严禁部下对地方的索扰。在清末担任军机大臣期间，瞿鸿禨曾提出设立经济特别科，通过这种方式考核并选拔人才；裁减内务府的冗员，以节省开支；推行教育、开放贸易、鼓励工业发展，并且支持民间自主经营，禁止政府过于干预等建议。这些建议大部分都得到了清政府的采纳。在核定官制方面，瞿鸿机也提出了裁减整顿的建议。此外，在任军机大臣之初，他不顾
慈禧的忌讳，曾三次向慈禧推荐
康有为，但因深得慈禧器重，未遭贬斥。
《
清史稿》中评价瞿鸿禨“持躬清刻”，“锐于任事”，指他坚持原则，坚持操守，严于律己；且又有敏锐的见识和较强的从政能力。
现代学者
谌东飚：“瞿鸿禨为官清廉。”他还评价瞿鸿禨的诗“多追求典雅，追求高古奇奥，讲究用典”。
余肇康《清故诰授光禄大夫经筵讲官军机大臣协办大学士外务部尚书瞿文慎公行状》（收入《
碑传集补》卷二）
陈三立《皇清诰授光禄大夫特谥文慎协办大学士军机大臣外务部尚书善化瞿公墓志铭》（收入《碑传集补》卷二）