苏明明 （本名苏秀珠），1960年1月6日出生于中国台湾省高雄市，中国台湾女演员。

1978年苏明明凭借处女作影片《一个女工的故事》获得巴拿马国际影展的最佳女配角奖。1987年凭借情感剧《大清后宫之还君明珠》中的金明珠一角为台湾观众所熟知。1989年领衔主演历史古装剧《陈圆圆》。1995年凭借电影《超级大国民》入围第32届台湾电影金马奖最佳女配角，1996年与导演万仁结婚后息影。2006年复出拍摄家庭伦理剧《木棉花的春天》。2011年参演电视剧《让爱飞翔》，同年因出演电视剧《幸福的青鸟》而入围第46届台湾电视金钟奖戏剧节目女配角奖。2013年，主演《跨海跳探戈》播出。2015年7月27日，出演的电视剧《吉姊当家》播出。2018年7月15日，参演的电影《亲爱的卵男日记》在美国上映。2020年6月19日，参演的惊悚喜剧《妈！我阿荣啦》上映。2021年5月31日，参演电视剧《观音对我笑》在中国台湾播出。

苏明明 （本名苏秀珠），1960年1月6日出生于中国台湾省高雄市。

早年在台北西门町和同学逛街的时候被星探挖掘从而进入电影界，早期艺名为“明明”。曾在台北中影股份与永升公司合办的演员训练班学习，结业后与“中影”签约，成为基本演员。1978年毕业于青年高中影剧科，毕业后奔波于台湾，香港特别行政区两地拍片。

1978年，苏明明在处女作影片《一个女工的故事》中把一个贪慕虚荣的女工刻画的生动自然，而获得当年巴拿马共和国国际影展最佳女配角奖。

1981年7月11日，参演李行执导的电影《龙的传人》在中国台湾上映。该影片中青年人的歌团在乡村演出，十几万人的升旗典礼，令人感动落泪，终生难忘。9月4日，出演的电影《单挑》在中国台湾上映。11月5日，参演的喜剧《错体情 窗口的月亮不准看》在中国台湾上映。12月23日，影片《皇天后土》在法国上映。

1982年，主演宋存寿执导的电影《老师斯卡也答》在中国台湾上映。2月12日，参演的战争喜剧《动员令》在中国台湾上映。2月26日，与姜厚任、李小飞等共同主演的影片《飞越补习班》在中国台湾上映。

1983年，出演张佩华执导的儿童喜剧《国中十四章》在中国台湾上映。10月7日，与陆小芬共同主演王童执导的电影《看海的日子》在中国台湾上映，苏明明饰演白玫昔日的姊妹茵茵。

1984年出演的电影《穿梭阴阳界》《不归路》相继上映。1月1日，出演了万仁导演执导的一部台湾新电影时期的代表作《油麻菜籽》在中国台湾上映，其美貌和表演特质在片中获得极大的展现空间，予人印象深刻，成为万仁导演的御用电影女演员，演艺生涯真正获得转机。4月1日，参演的电影《朋友兄弟》在中国台湾上映。

1985年出演的电影《舞女》《慈悲的滋味》《北投最后一班列车》相继上映。7月26日，与李志希、陈博正等共同主演万仁执导的电影《超级市民》在中国台湾上映。8月10日，参演李佑宁执导的爱情片《竹篱外的春天》在中国台湾上映。

1986年4月25日，与张国柱、张世等共同主演的电影《暗夜》在中国香港上映。8月23日，出演虞戡平执导的爱情片《孽子》在中国台湾上映。

1987年参演的电影《烟花女》《佳人本色》《父子关系》《异乡故事》《报告班长》等陆续上映。同年凭借杨佩佩制作的台湾电视公司情感类剧《大清后宫之还君明珠》中的金明珠一角而获得关注，从而成为台视的当家花旦，在台湾家喻户晓。

1988年与刘松仁、米雪主演的古装爱情剧《八月桂花香》在中国台湾开播，剧中苏明明饰演贫苦孤女程湘莲 。同年，参演谢登标执导的家庭爱情剧《悲欢岁月》在中国台湾播出。

1989年1月16日，参演台湾中视历代奇女子系列剧之《陈圆圆》（《吴三桂与陈圆圆》）在中国台湾开播，苏明明饰演让吴三桂冲冠一怒的红颜美女陈圆圆  。 同年参演范秀明执导的电视剧《时代风云》在中国台湾开播。

1990年，与高捷、陈德容、林伟生等共同主演黄玉珊执导的家庭爱情剧《牡丹鸟》在中国台湾上映。

1992年领衔主演万仁自编自导的电影《胭脂》在中国大陆上映，在片中饰演一位台湾室内设计师杨之俊 。同年主演的电视剧《七色桥》在中国台湾开播。

1993年，与邵昕、酒井法子等共同主演的奇幻爱情剧《我爱美人鱼》在中国台湾播出。该剧是酒井法子在华语影片的作品，故事原创点子来自安徒生童话故事《我爱美人鱼》，温馨的伦理爱情故事，神似“美人鱼“的内蕴，使全剧呈现出浓重含蓄的温情。

1995年主演万仁执导的电影《超级大国民》，凭借该片入围第32届台湾电影金马奖最佳女配角。

1996年9月13日，出演万仁执导的历史剧《超级大国民》播出。

1996年与导演万仁结婚后息影。

2006年息影十年之后复出拍摄家庭伦理剧《木棉花的春天》。不过复出拍的电视剧中多是以配角身份出演，偶尔也会在老公的电影里玩票演出。

2007年在周杰伦自编自导自演的爱情文艺片《不能说的秘密》中饰演小雨的母亲  。同年在以甲午战争后台湾历史为主轴的电视剧《乱世豪门》中饰演豪门巨富的王文祥的夫人 。

2008年在杨丽菁主演的电视剧《冬笋的滋味》中饰演宝云母。

2009年5月31日，参演徐辅军执导的电视剧《春风伴我行》在中国台湾开播，苏明明饰演方妈妈。

2010年12月9日，参演龙劭华与况明洁主演的电视剧《路边董事长》在中国台湾播出。

2011年因出演电视剧《幸福的青鸟》而入围第46届台湾电视金钟奖戏剧节目女配角奖。同年参演电视剧《让爱飞翔》。

2012年，主演李英执导的影片《料理人生》播出，该片讲述了办桌大师阿吉师与老伴一起打拼半辈子，正想退休享清福之际，老伴却得了失智症渐渐不认识他，一心想要传承下去的办桌事业，也纷纷在儿子与徒弟的手上转型或收掉，阿吉师在寂寞中回顾自己的一生，也在对老伴的感情中，找到包容与新生的故事。

2013年，主演万仁执导的影片《跨海跳探戈》播出，该影片借由一段跨海恋情­，巧妙反应两岸现状。

2015年7月27日，出演傅国执导的电视剧《吉姊当家》在中国台湾开播。

2018年，出演陈建彰执导的短片《头期》在中国台湾上映。7月15日，参演的电影《亲爱的卵男日记》在美国上映。该影片讲述了女同志情侣Cindy和Joanne正准备迎接他们的第一个孩子。然而当Cindy得知尚未出生的孩子需给她们的男同志好友时，她们的婚姻生活面临严峻的考验的故事。片中运用大量的倒叙手法，挖掘到了许多同志家庭所遇到的问题。

2020年6月19日，参演谢光诚执导的惊悚喜剧《妈！我阿荣啦》在中国台湾上映。

2021年5月31日，参演林博生执导的电视剧《观音对我笑》在中国台湾播出。

1996年苏明明与导演万仁结婚后淡出了影视界，婚后育有一子。

2005年11月12日，第四十届台湾电视金钟奖颁奖典礼在台北市举行，苏明明与金超群上台颁奖，向久违的观众问好。

2008年5月12日5·12汶川地震时，苏明明与大爱电视捐助30万元。

2012年7月19日，苏明明代表万仁出席“闭幕片暨新电影之父明骥追思电影会”。

苏明明在影片《一个女工的故事》中把一个贪慕虚荣的女工刻画的生动自然。（新浪娱乐 评）

苏明明先后在多部影片中扮演不同的角色，她的表演清新脱俗，颇受人们的称赞。（1905电影网 评）