刘和鼎（1895年11月—1969年4月7日），男，出生于安徽合肥东乡长宁河镇，字波鸣，毕业于陆军大学，原国民党中将，第21集团军上将副总司令兼第三十九军军长、第八绥靖区副司令。

1917年8月，刘和鼎担任长江上游总司令部（驻湖北荆州）上尉参谋。1921年6月，他成为福建陆军第2混成团中校团附，并兼任营长。1928年9月13日，第5师缩编为独立第2旅，刘和鼎降任中将旅长。1930年3月，刘和鼎率部讨伐卢兴邦。10月，刘和鼎、卢兴邦战争结束。讨卢之战结束后，刘和鼎部被编入以朱绍良为总指挥的第6路军，参加对苏区和中国工农红军第四军的“围剿”，但实际上并未与中国工农红军交战。1936年1月23日，他晋升为中将，并兼任驻闽第二绥靖区司令。11月12日，他获得国民革命军誓师10周年勋章。1938年4月，刘和鼎部转战河南省，负责荣泽至中牟县间的河防守备。6月1日，蒋介石在武汉军事会议上秘密决定，通过掘开黄河大堤，利用河水泛滥来阻挡日军沿陇海铁路向西推进。决口地点选定在第三十九军的防线上，因此挖堤任务落到了刘和鼎的肩上。1945年5月，他在重庆召开的中国国民党第六次全国代表大会上当选为国民党中央监察委员会委员。1947年3月22日，刘和鼎正式退役。随后，他与安徽同乡许世英、柏文蔚、关忠信等人共同创立普济垦殖社，计划利用美援开发桐东的陈瑶湖。同年冬天，国民党政府成立安徽农业大学公司，刘和鼎担任董事长。

1949年4月，刘和鼎担任第八绥靖区副司令，同月底携眷属随徐庭瑶的轮船去了台湾。1951年3月，国民党整顿党营事业，将安徽农业公司并入裕台公司，刘和鼎任裕台公司理事，后任顾问。1956年，他带头成立“台中安徽同乡会”（含台中市、台中县、彰化县、南投县、中兴新村），并于1957年7月1日正式成立，担任首届理事长。1969年4月7日，刘和鼎因脑血栓在中国台湾台中病逝。

刘和鼎幼时随父母前往惠州祖父处，十岁时返回故乡，由母亲启蒙。十三岁时进入本多私塾，与张义纯同窗，师从刘硕甫。十四岁时就读于芜湖万寿宫小学，十五岁肄业于安徽公学，受学监洪则成的影响，立志从军。十七岁时考入陆军贵胄学堂速成科，一年半后毕业，因成绩优异被选送德国学习航空，但因武昌起义爆发而未能成行。后返回安徽，经吴性元介绍加入中国同盟会，并投入淮上军张汇韬部任营附。

1912年初，刘和鼎考入北京清河陆军第一预备学校，并于1913年12月毕业。于1914年8月转入保定陆军军官学校第三期步兵科四连。该期皖籍学员共五十四名，与刘和鼎同科同连的有张治中、徐庭瑶、戴端甫，表弟张义纯则在同期炮兵科一连。广西壮族自治区籍的白崇禧与刘和鼎同班。

刘和鼎原定于1916年8月毕业，但因学生抗议学校禁止读报并处分读报学生，遭到军队弹压，拖到年底才毕业分发。刘和鼎随四十多名皖籍学生回到安徽倪嗣冲部见习。倪嗣冲时任安徽省长、安武军将军，因声名狼藉且部队腐败守旧，分到安武军的四十多人都不愿前往。大家推举张治中为代表，去北京向陆军训练总监请愿，但未能获准改派，最终还是前往安武军报到。半年见习期满后，刘和鼎留在安武军，而张治中则离开安武军追随孙中山前往广州市。

1917年8月，北洋政府为监视和防御川、黔两省的陕西靖国军，设立了长江上游总司令部，刘和鼎担任该司令部（驻湖北荆州）上尉参谋。1919年1月，他调任湖南省督军署警务处少校视察。12月，他又被调任北洋陆军第9混成旅少校副官。1920年9月，刘和鼎出任四川陆军第3独立旅少校参谋主任。同年，滇黔军唐继尧拉拢吕超共同对抗熊克武，吕超于是联合其他5个师驱逐了熊克武。刘湘却背叛了吕超，投向了熊克武，导致吕超败北，于10月上旬退至川东。1921年6月，他成为福建陆军第2混成团中校团附，并兼任营长。

1925年，刘和鼎担任安徽陆军第2混成旅参谋长。1926年底，马祥斌的部队被改编为国民革命军独立第5师，刘和鼎担任参谋长。1927年初，因马祥斌守合肥市有功，其部队扩编为第11军，刘和鼎升任参谋长。同年6月下旬，第11军暂归津浦铁路王天培指挥，北上讨伐张宗昌。期间马祥斌被绑架，刘和鼎被推举为代军长。11月，因该部人数与1个军的编制相差甚远，又恢复为独立番号第5师，刘和鼎任师长。因势力力薄，他投靠了李宗仁，并率部参加西征讨伐唐生智的战争。1928年9月13日，第5师缩编为独立第2旅，刘和鼎降任中将旅长。12月6日，独立第2旅改编为第4集团军暂编第17师第49旅，他升任中将副师长，并兼任第49旅旅长。1929年1月20日，第49旅改称第56师第166旅，刘和鼎仍任中将副师长，并兼任第166旅旅长。4月7日，第166旅改编为独立第7旅，他改任少将旅长。5月3日，独立第7旅扩编为第56师，刘和鼎升任中将师长。8月14日，刘和鼎部前往龙岩市参与“会剿”中国工农红军第四军。12月，刘和鼎部再次受命从东线发起攻击。然而，刘和鼎部遭到毛泽东率领的红四军的突然袭击，同时总指挥金汉鼎遇到红四军主力返回江西省，使得刘和鼎陷入被动。

1930年3月，刘和鼎率部讨伐卢兴邦。10月，刘和鼎、卢兴邦战争结束。讨卢之战结束后，刘和鼎部被编入以朱绍良为总指挥的第6路军，参加对苏区和红四军的“围剿”，但实际上并未与中国工农红军交战。1931年3月，第二次“围剿”行动中，刘和鼎接令进驻将乐泰宁、建宁县地区，旨在阻止红军进入福建省。他率师部驻扎建宁，同时派遣两个团前往宁化县和广昌县，以侦察红军动向。5月中旬，中国工农红军第一方面军在毛泽东、朱德的指挥下取得富田大捷，随后挥师东进，全力攻打建宁。刘和鼎部损失严重，仅率数十名随员逃出建宁，返回延平。途中，他一度想要自杀，但被副官及时阻止，经过苦劝才放弃此念。此后，他重新招募士兵，加强训练，历时一年半才恢复实力。1932年夏，蒋介石再次对革命根据地发动了“围剿”。刘和鼎被编入左路军。1933年初，刘和鼎率部参与中央苏区第四次反围剿战争，隶属于蔡廷锴的左路军，负责就地“清剿”，以配合中路军行动。此次他吸取教训，收缩防线，仅守卫师部所在地建瓯及延平区。7月上旬，红军东方军由彭德怀率领，从江西省进入福建省，分割包围了将乐县、顺昌县、南平市三城。刘和鼎紧急致电蔡廷锴请求增援，但蔡廷锴不愿再打内战，增援行动并不积极。刘和鼎的三处守军无法相互支援，只能各自坚守。为救援顺昌守军，刘和鼎在建瓯抢修简易机场，从南京调来四架小飞机，为空中的顺昌守军空投粮食。中国工农红军围攻四十天未能攻下，最终撤围。12月5日，他被任命为“赣粤闽湘鄂剿匪军”北路军第二路军第九纵队指挥官。12月27日，又被提升为第三十九军军长（仍兼任第五十六师师长，直到1935年12月由刘尚志接任），参与镇压“闽变”。

1934年1月，刘和鼎率部攻打驻守延平区的第十九路军第五军司徒非师的一个团，同月8日，司徒非投降。10日，刘和鼎强行将司徒非部缴械并遣散。战后，刘和鼎兼任延平警备司令，蒋介石还亲临延平对他进行嘉勉。4月，刘和鼎率部前往沙县区、永安市，指挥所属第八十师进攻中国工农红军。8月，他因重病返回建瓯休养。11月，他兼任第九绥靖区司令。1935年初，他兼任第一绥靖区司令官及闽浙赣边区“清剿”司令官。1936年1月23日，他晋升为中将，并兼任驻闽第二绥靖区司令。随后，他于同年2月兼任闽浙赣边区清剿司令。10月，他被调防湖州市。11月12日，他获得国民革命军誓师10周年勋章。1937年3月，他移师嘉兴市、嘉定、平湖市一带，负责监护国防工事。7月，刘和鼎接令前往庐山暑期训练团接受培训，担任第二总队副总队长及代理总队长等职务。8月中下旬，刘和鼎率部参与了淞沪会战，此役中，其部队损失巨大。1938年4月，刘和鼎部转战河南省，负责荣泽至中牟县间的河防守备。5月19日，日军攻占徐州市后，沿陇海铁路向西推进，占领郑州市，又沿平汉线南下直取武汉。6月1日，蒋介石在武汉军事会议上秘密决定，通过掘开黄河大堤，利用河水泛滥来阻挡日军沿陇海线向西推进。决口地点选定在第三十九军的防线上，因此挖堤任务落到了刘和鼎的肩上。同年10月25日，国民政府统帅部下令放弃武汉，刘和鼎部奉命进入大洪山开展游击战。10月，刘和鼎升任国民革命军第十一集团军副总司令官。

1939年4月，刘和鼎部队划归抗日战争第五战区。5月19日，日军占领徐州市。为阻止日军攻势，蒋介石决定掘开黄河堤防。刘和鼎部奉命执行掘堤任务。此外，他还于该月参加了随枣战役。10月，刘和鼎升任第11集团军副总司令官。1940年5月，刘和鼎率部参加了枣宜会战，阻击日军第三十九师团渡汉江向西推进。9月11日，刘和鼎调任第33集团军上将副总司令兼第三十九军军长。1941年10月，刘和鼎率部在当阳市一带抗击日军，11月兼任第五战区作战人员训练班副主任，训练班设在老河口市郊外的杨林铺镇。1942年6月，刘和鼎又调任第二十一集团军副总司令，并兼任国民党鄂豫皖苏边区分会鄂豫党政总队长、第五战区战干团驻皖分团主任等职务。9月，刘和鼎兼任豫鄂皖苏边区党政分会豫鄂皖党政总队长，同时仍兼任第三十九军军长。1943年1月，刘和鼎调任中国人民解放军第二十一集团军上将副总司令兼第39军军长。3月，他推荐副军长刘尚志接任。期间，刘和鼎率部驻扎在湖北罗田县滕家堡（今胜利镇）。6月，刘和鼎被任命为第二十一集团军副总司令，接任张义纯的职务。12月，他兼任抗日战争第五战区战干团驻皖分团主任。1944年9月，刘和鼎进入陆军大学将官班甲级第一期学习。

1945年1月，刘和鼎从陆军大学毕业。5月，他在重庆召开的中国国民党第六次全国代表大会上当选为国民党中央监察委员会委员。10月，刘和鼎调任第8“绥靖”区上将副司令官，并获颁忠勤勋章和胜利勋章。1946年，蒋介石发动全面内战后，刘和鼎虽担任第八绥靖区副司令官，却常居苏州市。11月，刘和鼎作为国民党中央选定的“国大代表”，出席了国民党擅自召开的“制宪国大”。同年，刘和鼎辞职后转行经商。1947年3月22日，刘和鼎正式退役。随后，他与安徽同乡许世英、柏文蔚、关忠信等人共同创立普济垦殖社，计划利用美援开发桐东的陈瑶湖。初期，他与柏文蔚共同主持，柏逝世后，刘和鼎升任总经理。同年冬天，国民党政府成立安徽农业大学公司，刘和鼎担任董事长。

1949年4月，刘和鼎担任第八绥靖区副司令，同月底携眷属随徐庭瑶的轮船去了台湾。5月1日抵达基隆市，后转台中市定居。8月，他以安徽农业公司名义在台中购置土地，创办乾沟农场。1951年3月，中国国民党整顿党营事业，将安徽农业公司并入裕台公司，刘和鼎任裕台公司理事，后任顾问。因身体不佳，他只担任“光复大陆设计研究委员会”委员兼委员会台中区军事组召集人，大部分时间读报诵经、莳花种竹。

1956年，他带头成立“台中安徽同乡会”（含台中市、台中县、彰化县、南投县、中兴新村），并于1957年7月1日正式成立，担任首届理事长。1963年，刘和鼎过完70岁生日后不久因牙疾复发卧床不起。1969年4月7日，刘和鼎因脑血栓在中国台湾台中病逝。

刘和鼎原配张礼贤在抗战期间病逝。他早年在宜昌市带兵时，曾纳妓女谢佑君为姨太太，张姓病故后，谢氏扶正，后随刘和鼎去了台湾。张氏生有两女，长女刘应淑，次女刘应金；谢氏于1942年生一子，蒋介石曾为他取名“大树”，后按刘姓谱系取名刘应祖。两女及子移居美国，与大陆亲人保持往来，也曾回大陆探亲观光。

1938年6月1日，蒋介石在武汉军事会议上秘密决定，通过掘开黄河大堤，利用河水泛滥来阻挡日军沿陇海铁路向西推进。决口地点选定在第三十九军的防线上，因此挖堤任务落到了刘和鼎的肩上。6月4日至7日，第五十六师的一部分士兵在赵口挖开了决口，但很快就被泥沙堵塞了。9日上午，新八师在花园口决堤成功炸开了决口。虽然洪水有效地阻滞了日军的行动，为中国军队赢得了撤退的时间，但这场洪水也导致豫、皖、苏三省共44个县市被淹没，形成了5.4万平方公里的“黄泛区”，近90万人在这场灾难中丧生，上千万人流离失所。身为军人，刘和鼎不得不服从命令。当中外记者前来探寻事实真相时，他只能选择避而不见。