猪毛蒿（学名：蒿属 野甘草属 Waldst. et Kit.）是菊科，蒿属多年生草本或近一、二年生草本植物；植株有浓烈的香气。主根单一，狭纺锤形、垂直，根状茎粗短，直立，半木质或木质，常有细的营养枝，枝上密生叶。茎通常单生，高可达130厘米，基生叶与营养枝叶两面被灰白色绢质柔毛。叶片近圆形、长卵形，二至三回羽状全裂，具长柄，花期叶凋谢；茎下部叶片长卵形或椭圆形，小裂片狭线形，头状花序近球形，极多数，茎上再组成大型、开展的复总状花序；外层总苞片草质、卵形，背面绿色、半膜质；花序托小，花柱线形，两性花不孕育，花冠管状，花药线形，花柱短，先端膨大，瘦果倒卵形或长圆形，褐色。7-10月开花结果。

朝鲜、日本、伊朗、土耳其、阿富汗、巴基斯坦、印度、俄罗斯及欧洲东部和中部各国都有。

民间称“土茵陈”，化学成分、功用等与“茵陈蒿”同。据考证：古本草书如《政类本草》、《本草纲目》等书中称“北茵陈”、“山茵陈”、“西茵陈”及“石茵陈”等可能都是本种。亦作臭蒿（即黄花蒿）的代用品。

猪毛蒿（中国高等植物图鉴）石茵陈、山茵陈、西茵陈、北茵陈（本草纲目），野同蒿、芦蒿（救荒本草、植物名实图考），扫帚艾（广州植物志），土茵陈（南方省区俗称）、东北茵陈蒿（东北、华北省区俗称），滨蒿（西北省区俗称），白头蒿（河北），香蒿（河北 陕西），臭蒿（河北、内蒙古自治区），圆头蒿（内蒙古），棉蒿、黑沙蒿（山西），暗绿蒿、灰毛蒿、毛滨蒿（吉林省），黄蒿（内蒙古、黑龙江省、吉林），小白蒿（陕西省），迎春蒿、黄毛蒿（甘肃省），茵陈蒿、白青蒿、毛毛蒿（四川省），绒蒿（广西壮族自治区），“阿各弄”、“伊麻干一沙里尔日”、“雅曼一沙里尔日”（蒙古语名），“亚布泉”（维吾尔语名），“阿仲”（四川西部藏语名），“察尔旺”（青海藏语名）。

植株：多年生草本或近一、二年生草本；植株有浓烈的香气。

根：主根单一，狭纺锤形、垂直，半木质或木质化；根状茎粗短，直立，半木质或木质，常有细的营养枝，枝上密生叶。

茎：茎通常单生，稀2-3枚，高40-90(-130）厘米，红褐色或褐色，有纵纹；常自下部开始分枝，枝长10-20厘米或更长，下部分枝开展，上部枝多斜上展；茎、枝幼时被灰白色或灰黄色绢质柔毛，以后脱落。基生叶与营养枝叶两面被灰白色绢质柔毛。

叶：叶近圆形、长卵形，二至三回羽状全裂，具长柄，花期叶凋谢；茎下部叶初时两面密被灰白色或灰黄色略带绢质的短柔毛，后毛脱落，叶长卵形或椭圆形，长1.5-3.5厘米，宽1-3厘米，二至三回羽状全裂，每侧有裂片3-4枚，再次羽状全裂，每侧具小裂片1-2枚，小裂片狭线形，长3-5毫米，宽0.2-1毫米，不再分裂或具1-2枚小裂齿，叶柄长2-4厘米；中部叶初时两面被短柔毛，后脱落，叶长圆形或长卵形，长1-2厘米，宽0.5-1.5厘米，一至二回羽状全裂，每侧具裂片2-3枚，不分裂或再3全裂，小裂片丝线形或为毛发状，长4-8毫米，宽0.2-0.3（-0.5）毫米，多少弯曲；茎上部叶与分枝上叶及苞片叶3-5全裂或不分裂。

花：头状花序近球形，稀近卵球形，极多数，直径1-1.5（-2）毫米，具极短梗或无梗，基部有线形的小苞叶，在分枝上偏向外侧生长，并排成复总状或复穗状花序，而在茎上再组成大型、开展的复总状花序；总苞片3-4层，外层总苞片草质、卵形，背面绿色、无毛，边缘膜质，中、内层总苞片长卵形或椭圆形，半膜质；花序托小，凸起；雌花5一7朵，花冠狭圆锥状或狭管状，冠檐具2裂齿，花柱线形，伸出花冠外，先端2叉，叉端尖；两性花4-10朵，不孕育，花冠管状，花药线形，先端氧化镁尖，长三角形，花柱短，先端膨大，2裂，不叉开，退化子房不明显。

果：瘦果倒卵形或长圆形，褐色。花果期7-10月。

遍及全国，东部、南部省区分布在中、低海拔地区的山坡、旷野、路旁等，西北省区分布在中、低海拔至2800米的地区。

西南省区最高分布到3800(-4000）米地区，在半干旱或半温润地区的山坡、林缘、路旁、草原、黄土高原、荒漠边缘地区都有，局部地区构成植物群落的优势种。

种子繁殖：猪毛蒿的适应性、再生性、抗逆性强，果实成熟后，植株干枯，自然脱落，种子细小。在面上进行撒播，稍覆土镇压，苗高2厘米时应疏苗，10厘米时可随间苗采嫩苗食用，15厘米时，距地表3厘米左右可用镰刀收割，以便发出新枝，继续收获。

为欧、亚大陆温带与亚热带地区广布种。朝鲜、日本、伊朗、土耳其、阿富汗、巴基斯坦、印度、苏联及欧洲东部和中部各国都有。

本种在北温带与高寒地区为一、二年生草本，根垂直，茎单生；而在稍温暖地区则为多年生草本，其主根虽然亦单一，垂直，狭纺锤状，但地下部分经冬不死，当年生茎冬季枯死后，翌年春天又从根部萌发出新的竹秆，因此地上茎多2-3枚或数枚。

中药名：茵陈蒿(《神农本草经》)

蒙药名：阿荣(《四部医典》)

别名：滨蒿、东北茵陈蒿、伊麻干一希日乐吉

食虫类：ArtemisiascopariaWaldst．etKit．(小菊科组)

生境：生于森林区、草原区及荒漠区的砂质土壤上。

分布：内蒙古自治区各地。中原地区各地；日本、朝鲜、蒙古、苏联、欧洲、印度北部。

产地产量：产内蒙古各地，产量较多。

入药部分：幼苗或嫩茎叶入药。

采集加工：春季采收，除去老茎及杂质，洗净泥土，晒干备用。

海 拔：中低海拔-3800（-4000）

命名来源：(中国高等植物图鉴)

中国植物志：76(2)：220

形态特征：一年生或二年生草本

生境：山坡，河岸

生于低山区和平原的农田、路旁、地埂或荒地，耐干旱和瘠薄，在各种土壤上均能生长。

主要危害谷子(粟)、玉蜀黍属、豆类、马铃薯、小麦、棉花等作物，也于果、桑及茶园中危害，但发生量小，危害轻，是常见禾本科杂草。

分布遍及全国各地。

性状：幼苗多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒。茎细小，长1.5—2.5厘米，直径0.1—0.2厘米，多弯曲或已折断；分枝细，基部较粗，直径约0.2厘米；除去表面的白色茸毛后可见明显纵纹；质脆，易折断。叶具柄，多皱缩卷曲，展平后叶片呈一至三回羽状分裂，叶片长1一3厘米，宽约1厘米；小裂片卵形或稍呈倒披针形，条形，先端锐尖。气清香，味微苦。

以质嫩、绵软、灰绿色、香色浓者为佳。

鉴别：取幼苗担粉1克，加乙醇20毫升，置水浴中回流半小时，滤过，滤液显淡黄绿色，置紫外光灯(365nm)下观察，显紫红色荧光。

全草含有机酸(柠檬酸、DL-苹果酸、醋酸、丙酸、草酸)、芸香、槲皮素一3一葡萄糖半乳糖甙、山柰酚一3一葡萄糖半乳糖甙、皮素一3，7一芸香糖半乳糖甙、槲皮素一3，7一芸香糖双半乳糖甙、香豆素、异香豆素、β?谷甾醇、没食子酚单宁、芳香油(侧柏醇、丁醛、糠醛、甲庚、葛缕酮、1，8一桉叶素、侧柏酮、冰醋牛儿、荜澄茄烯、丁香蒲桃酚、α一β-蒎烯、β?烯、冰草烯等)、脂肪油(肉豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸、亚油酸、油酸等)、4一羟基苯乙酮、胆碱、水杨酸等、壬二酸、石竹烯环氧化物等。全草灰分中含硅、铅、钠、钾、铁、镁、磷、、、银、钛、铬、铜、铝、锌、、锆、镓等元素。种子内含黄花蒿内酯、蒿属香豆素。叶和花含茵陈炔酮、1－苯基2，4一己二炔一l－醇、香夹兰醛。花序中分出五种黄酮：7一甲基香橙素、鼠李柠檬素、Eupalitin、Crisimaritin、Eupatolitin及7一甲基马栗种子提取物片树皮素、Scoparone及东莨菪内酯。

从茵陈蒿的甲醇提取物中得到13种黄酮及香豆素等成分，其中有Arcapillin、Eupatolitin、异鼠李素一3一葡萄糖甙、金丝桃甙、黄素(Cirsimaritin)、异鼠李素、槲皮素、泻鼠李素，还含二甲基七叶树内脂、茵陈新、4’一甲基茵陈新、7一甲基茵陈新、中国蓟醇(Cirsilineol)、莞花素等。

茵陈蒿的新利胆成分是Capillarisin，即2一(对羟基苯氧基)一6一甲氧基一5，7一二羟基色酮。

全草还含脂肪油，其中脂舫酸为硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、花生油酸、褐煤酸。灰分中含氧化钾。

种子果含七叶内酯(马栗树皮素)的二甲基酯和东莨内酯。根含低聚果糖、质、粘液质。

从其中提取的对羟基苯乙酮25—50毫克/公斤经大鼠十二指肠注入，有明显的利胆作用，50毫克/公斤时能增加胆汁中固体物、胆酸和胆红素的含量，对四氯化碳引起肝损害的大鼠也能增加胆汁分泌。地上茎酊剂6.6毫升/公斤大鼠灌胃有明显的利尿作用，尿量增加53%；提取的对羟基苯乙酮与人工合成的对羟基苯乙酮两者利尿作用相一致。组织培养法证明1：10煎剂对ECHO11病毒有抑制作用，能明显延缓病毒对细胞的损害，但对疱疹病毒科、流感病毒科和腺病毒科无效。对羟基苯乙酮小鼠腹腔注射LD50为0.5克/公斤，大鼠灌胃LD50为2.2克/公斤；大鼠灌胃每日50、200、400毫克/公斤连续三月，血及尿常规、肝功及组织学检查均无明显变化；麻醉猫十二指肠注入50毫克/公斤时，呼吸、血压和心率无影响，注入250毫克/公斤时，呼吸和心率无明显变化，血压下降约40毫米汞柱；清醒猫灌胃250一500毫克/公斤后10一40分钟出现呕吐，表明大剂量对羟基苯乙酮对胃肠道有刺激作用。其芳香油有缓泻作用。

茵陈煎剂还有降血脂、扩张冠状动脉、抗凝及促进纤维蛋白溶解作用。水浸液有降血压作用，可能为中枢性的以及内脏血管扩张所致。茵陈蒿煎剂对金黄色葡萄球菌、白喉杆茵、炭杆茵、肠道沙门氏菌及甲型副伤寒杆茵、绿脓杆菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌、志贺氏痢疾杆菌、脑膜炎双球菌与枯草芽孢杆菌等有不同程度的抑制作用。10%煎剂能完全抑制人型结核分枝杆菌的生长。1:100的浓度对人型及牛型结核杆菌均有抑制作用。茵陈挥发油对真菌有很强的抑制作用。还发现茵陈煎剂对多种钩端螺旋体属也有抑，杀作用。试验还发现菌陈醇制剂对人工发热兔有显著解热作用；还可抑杀小鼠艾氏腹水癌细胞。

性味功能

中药味苦、辛，性微寒。清热利湿，利胆退黄。

蒙药味苦、辛，性凉。清肺，止咳，排脓。

主治

中药治黄疸型肝炎，胆囊炎，小便色黄不利，湿疹瘙痒，湿温初起。

蒙药治肺热咳嗽，喘证，肺脓肿，感冒咳嗽，“搏热”，咽喉肿痛。

用量用法：中药10－30克，水煎服；外用适量，煎水洗患处。蒙药多入丸散剂。

采摘猪毛蒿嫩茎叶清洗干净，用沸水焯过，捞出凉拌或与肉剁成肉馅食用。

家乡的夏季有句话：“夏五月吃猪毛蒿，太阳老高不发烧。”、“天天猪毛菜，头晕眼花全不在。”就是说猪毛菜在家乡夏天是一有一种在烈日下劳作，有不头晕、不眼花的预防作用。所以每年进入夏季，这个猪毛菜就成了农家饭桌上的一道小菜。

制作：取猪毛菜若干洗净，用开水拉一下，切成寸许，放在盘中，放入适量香油、盐、葱花、醋，拌匀待5分钟后即可食用。

《药性歌括四百味》有“猪毛菜凉，降压专长，高血压病，痛晕俱忘。”是味淡，性凉，降血压的特效中草药。临床用于高血压病，治头晕、头痛。有凉血作用。农人用来治疗夏季血热的手脚偏热，心烦意乱等症。农田劳作，会用沸水浸泡鲜猪毛菜，放入适量白糖，带在身上，劳作闲暇，当水解渴用，又有药物作用。

马齿苋，就是马齿苋。为一年生草本植物。生于原野、荒地、田地间。春季生茎，多平卧地面，茎肉质光滑、无毛，微红色。小叶对生，顶端轮生，全绿，无柄。夏季由叶腋间开黄色五瓣小花，花落后结果实，内包有黑色种子。

家乡有句：“马生菜，六月菜；去痢疾，是不赖；无病桌上是酸菜，不吃晾晒，是买卖。”是说，马生菜可以在六月人们易患肠胃毛病的预防、治疗的草药。全草入药，当半开花时（正是农历六月），用镰刀将全草割下，将鲜马生菜用开水烫或用蒸笼蒸后，再进行暴晒，晒十足干就可以卖给要贩子了。就有那句“不吃晾晒，是买卖”的话。

至于餐桌做菜方法是：将新鲜马齿苋洗净，开水拉一下，切成盈寸许，放入白糖，拌均匀入盘，10分种即可食用。味道酸麻。

《药性歌括四百味》的马齿苋（马生菜）条中说：“马齿苋寒，青盲白，利便杀虫，症咸制。”中医药学看马生菜味酸，性寒。有清热解毒、杀虫脒散血的作用，可治疗热毒引起的视物不清或生翳膜肿痛，以及热毒血痢。此外，由于本品能散血，所以用来对于淤血不行的症和痈肿的治疗。近年来临床运用于妇科学刮宫术后子宫腔内有遗留物的药物治疗（主要体征表现为，彩超看不到，确感觉不适，患者表现在双手背上有米粒大色素斑，指甲不亮等），口服10-15g，日二次；鲜品服50-100g。

说起这猪毛蒿与马齿苋，家乡还有个故事。

相传远古时候，太阳一共弟兄十个。他们住在东海的一棵大桑树上。十兄弟中，只有小弟弟最老实，每天东出西落，给大地带来光明和温暖。人们赞颂小弟，使老大到老九都红了眼，于是一齐出来烘焙大地，使得土地龟裂，草木枯焦。天帝怜悯，赐给后羿彤弓丹矢，让他为民除害。后羿弯弓搭箭，一连射下了七个太阳。老八、老九慌忙躲在大葱和猪毛蒿下逃得性命。后羿射下太阳后，趾高气扬，自认为是盖世英雄，整天沉湎酒色，喝醉了就射星星，如果把星星射得七零八落，拖着长长尾巴裁下来，人们看到的扫把星就是被射碎的星星。其他星星也吓得躲起来。后羿发狠道，要把那一颗太阳也射下来，让天地变成一片饺子。其妻嫦娥和其徒第逢蒙扑上去拉住弓稍，态射东南，咔嚓一声射折了东南天柱，东南地陷了，洪水从西北滚滚而来，嫦娥见后羿这样不可理喻，吞了后羿从王母娘娘那里讨来准备自己服的的“不死药”飞上了月宫，后羿大怒，弯弓搭箭又对准了月亮，逢蒙见师父要射杀师娘，咬下一箭射穿了后羿的胸膛后，也一头撞死在地上。

后羿死后，躲起来的两个太阳见没人能奈何它们了，就再度出来逞起了威风，把无穷的大火倾向大地。可怜的老百姓又遭难了。这时候，又出了一位大英雄名叫夸父。夸父决心找太阳讲理，理喻它们不要张狂。太阳老八、老九自知理亏，一面仓惶西逃，一面放出更大的热量阻止夸父的追赶。夸父挥汗如雨，口渴难耐，俯下身来，几口吸干了黄河和渭河水，加快脚步继续追赶，眼看就要追上了，老八、老九放出毒焰，烧焦了夸父的头发、眉毛、胡子、衣服、飘落了个精光。最后，他的汗毛眼一个个冒出烟来，夸父想找点水润润喉咙再去和它们说理，背转身向云梦泽走去。可叹一世英雄没走到目的地就扑倒在地，再也没有爬起来。他丢弃的手杖化作一片桃林。也有人说那硕大的水密桃是夸父的心血变的。愿望后人不再像他那样遭受难耐的口渴。(桃、古籍作邓，据说邓州市即以此而得名)。

夸父死了。两个太阳再没有什么顾忌了，依旧出来肆虐。整天就像钉在天中一样，肆意烧烤大地。小民的灾难逼得二郎神冥思苦想制服太阳的办法。他想，太阳的本领就是放热吗？我可以施展变化的神通让烈火不能侵身。我虽然没有后羿射它下来的本领，但我能搬得动大山，能把它压在山下，使它们永世不能害人……二郎神显出法象，用一根万丈长的铁扁担，挑起太行山、王屋山两座大山，迈开虎步向两个作孽的太阳走去。老八、老九两个太阳吓得胆颤心惊，慌忙滚下天空逃走。老八、老九和老小最要好，知道二郎的执著精神，自知凶多吉少，慌忙中告诉老小一定记住大葱和猪毛蒿的救命之恩，如果我哥俩有散失，你要好之为之，善待自己，替我们回报大葱和猪毛蒿。说完就跑。二郎神哪里肯放，紧追不舍。追呀追呀，追了十万八千里，到了沁河边上不见了太阳的踪影。二郎神定睛一看，见河边的草木都焦了，石头也被烧成了红色，知道两个孽獐就躲在这里。仰天一声长笑，两手一压扁担稍，稳稳地把两座山压到太阳头上，两个太阳痛苦地挣扎，压碎的身体变成火星、火块四处飞散，两座大山的子子孙孙哪敢怠慢，欠身将太阳老八、老九身体碎片座在屁股地下。

现在太行山槽沟口的崖壁上有个两丈多深的石孔，传说，它就是二郎神担山的扁担眼，而往西一百二十里王屋山上恰恰也有一眼扁担孔和它遥遥相对。太行山、王屋山之所以煤铁藏量丰富，就是因为当年山下压有大量烧焦的草木和烧红的石头。现在太行山下贺坡温泉的水温达摄氏度92度，就是那被压太阳散出的余热造成的。

如今老八、老九身体大碎块就是我国的十大温泉，而小碎块就是那些小温泉了。赤城县汤泉就是其一，而东万口塘子庙温泉就是那些小碎块形成的。

老小十太阳，看到两位哥哥的悲惨命运，痛苦万分，他知道几位哥哥的过错和过分，并没有因此而记恨天地，只是默默地工作，尽己之能、尽己之责。每天被公鸡呼唤三遍后就起床工作，但孤孤单单中免不了思念九位哥哥，早上的霜露就是老小的泪水……

老小没有忘记八哥、九哥的嘱托，照顾大葱和猪毛蒿。可当时老八、老九并不知道大葱和猪毛蒿的姓名，只是将形状和体征告诉他，所以老小错将猪毛蒿当成马齿苋。这不不管天气如何干旱，唯独葱和马齿菜长时间暴晒不死，据说这就是老小替两位哥哥报恩还愿的原因。

而猪毛蒿这个无名英雄却在秋天风天，不管身材如何魁梧，被风一吹也是满地乱跑，无人收留，背后还会传来嘲笑声。但猪毛蒿并不气馁，因为自己认为是无所谓，做了就不后悔，不苛求什么报答，因为当初就不是为了图报……总会自己躲在地埂和沟渠里去反思。

我小时候，这个秋后的猪毛蒿总会被我们找到，用线拴上，权当小朋友们的猪、羊、马、驴、骡……玩完了会被父母放进灶膛引火……

不管怎么说，家乡这两种药材的相貌、体征和药用价值人们都记忆犹新地流传下来，从来不会搞错的。我想和这个故事有关吧！

滴水之恩，涌泉相报！知恩必报，知恩不图报……也就成了家乡人的世代流传的一种美德！