榕城区，中华人民共和国广东省省揭阳市下辖区，位于广东省东南部，揭阳市东北部。截至2022年4月，榕城区下辖14个街道，3个镇，总面积347平方千米，常住人口112万人，榕城区政府驻揭阳市榕城区新兴街道望江北路16号附近。

榕城区地势西南高，东北低，地貌北宽南狭，分丘陵、平原两大类型，气候属南亚热带季风性湿润气候，日照充足，雨量充沛，终年无雪少霜，境内河流有榕江干流南河和支流北河、仙桥河。新石器时期已有先民在这里活动，繁衍生息，秦始皇三十三年，秦攻取岭南之地，置桂林市、象、南海三郡，揭阳市属南海郡；南宋绍兴十年，揭阳县卜玉滘村辟建为揭阳县城，以古多榕树而得名榕城。自其时起，榕城一直为揭阳县治所在地，相沿八百余年而不辍；1991年12月7日，撤销揭阳县建立揭阳市，原揭阳县分设为榕城区和揭东县。榕城区为揭阳市辖区；1994年，揭阳市调整榕城区行政管理区域，将原榕城区划分为榕城区、东山区和揭阳经济开发试验区；2013年，东山区撤销，原属东山区的东升、东兴、东阳街道划归榕城区管辖。

榕城区是水稻、番薯的良种之乡，也是锣鼓石红花、汤前风扣梨、奎地乌叶荔枝等特产的原产地。榕城区拥有塑料鞋（塑胶制品）、金属制品、钢压延加工、玩具微电机等八大支柱产业，被授予广东省制鞋产业集群升级示范区、“中国塑料时尚鞋之都”荣誉称号。除此之外，榕城区拥有省级工业园区——广东榕城工业园。作为省级历史文化名城，榕城区打造古城文化旅游聚集区，促进文化旅游产业发展。2021年，榕城区实现生产总值384.04亿元，三次产业结构占比为0.35：39.52：60.13。榕城区距揭阳潮汕国际机场20千米，国道G206线、省道S234、S236线和广梅汕铁路横贯区境。

榕城区是“海滨邹鲁”“小戏之乡”“国画之乡”，是首批广东省历史文化名城之一。辖区内有揭阳学宫、丁氏光禄公祠等全国重点文物保护单位4处；省级文物保护单位13处；另有革命烈士纪念碑、商民协会旧址、二圣古庙、袁氏家庙等市级文物保护单位74处，区级文物保护单位18处；青狮、铁枝木偶被列为国家级非物质文化遗产保护名录，行彩桥、潮州音乐、南枝拳等12项被列入省级非物质文化遗产保护名录。此外，还有揭阳市古八景“黄岐山森林公园”“双溪明月”“涵元夕照”“桑峦砥柱”、风门古径等自然景观，滨江大道（环岛路）绿化景观带、塘埔湿地公园、明月体育公园和亲水公园等一批生态旅游休闲地。

南宋绍兴十年（公元1140年），揭阳县卜玉滘村辟建为揭阳县城，以古多榕树而得名榕城。1991年12月，建立，设榕城区为县级区，榕城区因其政府驻地名而得此名。

揭阳历史悠久，新石器时期已有先民在这里活动，繁衍生息。榕城区是旧揭阳县的县治中心，亦是粤东古邑，春秋战国时期隶属百越地。

秦始皇三十三年（公元前214年），秦攻取岭南之地，置桂林市、象、南海三郡，并派兵成守五岭。南海郡辖揭阳市等六县，揭阳县因揭阳岭而得名。秦末，赵佗代为南海尉，击并桂林、象郡，自立为南越国王，揭阳属南越。

刘彻元鼎五年（公元前112年），南越宰相吕嘉反，杀汉使及南越王赵兴和王太后。秋，汉武帝派路博德领兵讨伐吕嘉，当时东越王馀善请求带兵八千协助。冬，杨仆等人破南越，驺余善要引兵合击，未获允许，随驻兵于揭阳岭反汉。汉武帝元鼎六年（公元前111年）建制揭阳县，管辖现潮汕地区、兴梅和闽南地区的龙溪、漳浦等地方。

孙权赤乌五年（公元242年），钟离牧任南海郡太守。时揭阳曾夏等聚兵数千人，钟离牧到任后，先后以财帛、官爵招降，没有成功。后遣使安慰谕，曾夏等才归降。

东晋晋成帝咸和六年（公元331年），揭阳析为海阳、潮阳、海宁、绥安4县。晋安帝义熙九年（公元413年），分东关郡，立义安郡，辖海阳、潮阳、绥安、海宁、义招五县。

隋文帝开皇十一年（公元591年），罢义安郡始置潮州，今揭阳地属之。

唐宪宗元和十四年（公元819年），久雨成灾，浸坏庄稼，此为揭阳县地发生水灾的最早记录。

宋英宗治平四年（公元1067年），海阳县今潮安、揭阳、饶平、澄海县境发生地震。宋神宗元丰七年（公元1084年），潮州市知府彭延年（原籍江西庐陵）定居海阳县永宁乡官溪都，创浦口村（在今梅云区后阳乡境内）。宋徽宗宣和三年（公元1121年）将海阳县所属的永宁、崇义和延德的龙溪、鮀江、鳄浦、蓬州合置揭阳市。南宋绍兴二年（公元1132年）并入海阳，绍兴八年（公元1138年）复置揭阳县。高宗绍兴十年（公元1140年），设揭阳县治于玉滘村（今榕城镇），并建县署和学宫。端宗景炎三年（公元1278年），文天祥率宋军被元兵穷追到此，城破后屠杀三日，县署和南京夫子庙被毁。

元顺帝至正十二年（公元1352年），达鲁花赤达不歹为御海寇，下令铸建内石城，城周长220丈，高1.2丈，县民称之为禁城，外加土城，周长800余丈，至正十六年（公元1356年），漳州陈遂，又名陈吊眼，聚揭阳，自称定王。

明洪武十四年（公元1381年），揭阳民反，南雄侯赵庸领兵镇压，擒反民及其家属共两千余人，押解至京。嘉靖三年（公元1524年），析潮阳县惠来、酉头、大坭三都，隆井都一半，与海丰县的龙溪都，设置惠来县，隶属潮州府。嘉靖四十二年（公元1563年），析潮阳县西境洋乌、𣴛水、黄坑三都，设置普宁县，隶属潮州府。崇祯四年（公元1631年），知县冯元飚、陈鼎新重修县志。此志今存，为现存最早的《揭阳县志》。

清世祖顺治元年（公元1644年），揭阳市仍属潮州府，隶广东布政使司岭东分守道、海阳分巡道，顺治二年（公元1645年），揭阳刘公显聚兵于蓝、霖二都号“九军”举旗反清复明。顺治六年（公元1649年）郑成功与叔父鸿逵联合明官兵林胜、杨才等部至揭阳。顺治十三年（公元1656年），清兵收复揭阳。为防止闽兵再次犯揭，建炮台于榕江南北河汇合处的铺前，以防闽兵海寇。雍正七年（公元1729年），知县陈树芝奉文编修《揭阳县志》，于九年成书。高宗乾隆三年（公元1738年），割蓝田都第九、十两鄙凑建丰顺县。爱新觉罗·旻宁二十年（公元1840年），法国人侵占新察山（今属龙尾）铜矿，所采矿产在白塔马丘幼浦码头装载外运。咸丰四年（公元1854年），揭阳市林元剀在太平军影响下，聚众踞险抗拒官府，翌年二月被杀于潮州府。咸丰十年（公元1860年），英国强迫清政府订立《中英北京条约》准许英国招募华工出国。此后，县境部分贫苦大众陆续被招买到海外当苦力（俗称卖猪仔）。光绪十四年（公元1888年），县令王请新会区李星辉编撰《揭阳县续志》，至十六年完成，今存。

1911年11月11日，揭阳光复，隶广东军政府。1912年，隶潮州市安抚使、潮州军务督办、潮梅镇守使，属广东都督府。1914年，隶潮循道，属广东巡按使署。1916年，隶广东省省长公署。1925年3月6日，广东国民革命军到揭阳市。蒋介石、周恩来等驻于县议会。

1939年，揭阳全县农村设5个区82个乡镇，罢榕城第一区建制，10镇直属县府，改镇以下的邻、里为保、甲，裁凤围乡归第一区的渔湖区。1942年，全县城乡缩编榕城10镇归并为6镇。1943年春，建置紫东镇，将原6镇恢复为10镇，合11镇。夏，废紫东镇，凤围邢村归北关，余归入东关。1944年春，恢复31年6镇建制，凤围各村仍分隶北关东关，西郊之占社隶西关。1947年，省改第五行政区为第六区，揭阳市属之。1949年4月，潮汕地区改为第七、八两个行政区，揭阳隶第八区行政公署。

1949年10月23日，揭阳县人民政府成立，全县设置横江等16个区及榕城等6个市。1991年12月，撤销揭阳县建制，设立揭阳市，市政府驻榕城区新兴路；设立揭阳市榕城区，辖榕城3个街道办事处及渔湖镇、磐东、仙桥梅云4个镇，区政府驻榕城区店马路。1994年5月9日，揭阳市调整榕城区行政管理区域，将原榕城区划分为榕城区、东山区和揭阳经济开发试验区。

1996年3月，区委、区政府迁榕江大桥东北侧新建的区委区政府办公大楼。2003年，仙桥镇，梅云镇撤镇改为街道，全区共辖7个街道。2013年3月，揭阳市东山区撤销，原属东山区的东升、东兴、东阳街道划归榕城区管辖。2022年4月，揭阳市委优化中心城区发展体制机制，原空港经济区的渔湖镇、溪南、京冈、凤美、台、登岗、地都镇7镇（街）并入榕城区，共辖中山、新兴、榕华、西马、榕东、渔湖、溪南、凤美、京冈、东升、东兴、东阳、仙桥、梅云、砲台、登岗、地都17个镇（街）。

榕城区位于中国广东省东南部，揭阳市东北部，经纬度范围为东经116°17′~116°23′，北纬23°27′~23°33′。东和潮州市潮安区接壤，西与揭东区区、普宁市相连，南邻普宁市、汕头市潮阳区，北临榕江，和揭东区隔江相望。境内东西长约16千米，南北宽约15千米，总面积347平方千米。

榕城区属南亚热带季风性湿润气候，日照充足，雨量充沛，终年无雪少霜。年平均气温21.4℃，极端最高气温38.6℃（1990年8月17日），极端最低气温-2.7℃（1995年1月10日），积温7652.9℃。平均初霜日为1月1日，终霜日为1月27日，全年无霜期338天；年日照市时数约2014.0小时，极端最多年份2332.3小时（1963年），极端最小年份1732.8小时（1961年）；平均降水量1723毫米，历史最大值2658.1毫米（1961年），最小值1232.5毫米（1962年），10月至次年3月为干季，总降水量323.2毫米，占全年19％，6~9月汛期，总雨量1409.2毫米，占全年81％；风场变化季节性明显，夏季季风强于冬季季风，全年大部分时间吹偏南风，尤以东南风强盛，全年平均风速不大，盛夏受台风和热带风暴影响，出现极大风速。

榕城区处于莲花山大断裂南东侧，属浙、闽、粤沿海燕山火山岩浆活动带。断裂构造比较多，折皱构造则较少见，全境地形格局受北东向的砰上断裂、安普断裂和北西向的榕江断裂所决定，组成了一系列互为交错的地层构造。历史上，各断裂带常有地震活动发生，尤以安普断裂与榕江断裂交叉处为甚。

坪上断裂从坪上至大溪背（今属）一带，县境长约15千米，宽约10米，呈北东50°方向展布，倾向北面320°，倾角70°。现断裂带面均已破碎或棱岩化，并有硅化、绿泥石化等蚀变现象。

安普断裂系榕城区主要断裂带，境内长约30千米，宽约100米至几千米不等。通过玉潜至新桥村一带，断裂带北东走向30~40°，倾向南东，从潮安湘子桥到揭阳城段为第四纪冲积层覆盖，迹象不明，仙桥到普宁洪阳西侧一带部分较为明显。如仙桥鸟木山脚断裂面还依稀可辨，断裂面花岗石存在糜棱岩化、硅化、绿泥石化等现象。以上两条北东向断裂，受南北扭力作用，产生东西向复式裙皱，造成板块平移，使原来连在一起的断裂带错开。

榕江断裂从汤坑至牛田洋中间的榕江出口处，沿北西向方向展布，长约50千米，宽约20~30米。该断裂带自汾河开始，被第四纪河流冲积层覆盖，沿河流两侧的花岗岩和流纹岩中，可以见到走向北西的小断裂层或裂隙，由于北西向榕江断裂不和谐的升降运动，使榕江平原出现相对下沉现象。

揭阳市市出露中生代三叠纪晚期（距今约2亿）以来的地层，境内地层从老到新有：三叠系、侏罗系、第四系。

三叠系上统小坪组（距今约2.3亿~1.95亿年）为晚期河流（第一阶地）沉积，广泛分布于榕江、及隆（龙）江下游以上区域。一般高出河面约5米。由上下两层石、组成。厚3米。

侏罗系（距今约1.95亿~1.35亿年）为内陆湖泊相中一酸性火山岩及火山碎屑岩建造，主要分布于揭西北部、普宁新六至望天顶、惠来北溪至北海，部分在揭东科察林场一带。下部岩性为流纹斑岩、流纹质凝灰熔岩、凝灰质研岩夹砂岩，上部英安斑岩及流纹岩、霏细斑岩及熔结凝灰岩、角砾状凝灰岩、火山角研岩，局部夹碳质页岩、铁矿层，厚度大于818米。

第四系（距今约250万年~近代）属晚更新世以来的沉积，沉积层底部同位素年龄略大于2.6万年，主要是河流相沉积物，沿海及河口区为海相及过渡相沉积物。

榕城区地处潮汕平原中部，榕江流域中段，背倚黄岐山，周环榕江，地形略似倒三角，北宽南狭，地势西南高，东北低。中心地面为珠江基标高2.356米，西南部的紫峰山石峰，海拔329.2米，为区境最高峰。地貌基本分为丘陵、平原二大类型，丘陵海拔500米至50米，占全区总面积的23%，丘陵分布于区境西南的仙桥街道镇、梅云镇内，较有名的有紫峰山、紫陌山、南面山。紫峰山是仙桥、梅云两镇的界山。平原占全区总面积的77%，分布于区境东北部，其主要在榕江南河两岸和仙桥、梅云两镇的北部。

榕城区地处榕江流域中游，河网密布，沟渠纵横。主要河流有榕江干流南河和主要支流北河及仙桥河。

榕江，俗称南河，曾称揭阳江，南海水系河流，发源于广东省汕尾市陆河县凤凰山，流经汕尾市（陆河县）、揭阳市（普宁市、揭西县、榕城区、揭东区）、汕头市（潮阳区），于汕头市牛田洋入海。流域面积4408平方千米，河长175千米，平均年径流量31.1亿立方米，为广东粤东地区第二大河流，仅次于韩江。

北河，又称北溪，是榕江的第一大支流，北河发源于广东省梅州市丰顺县北斗镇桐新村桐子洋水库，流经揭阳市揭东区、榕城区，在京冈街道新路村和炮台镇南潮村之间的水域双溪嘴与南河汇合注入榕江，全长92千米。北河流域面积1629平方千米，涵盖了梅州市丰顺县、揭阳市揭东区、榕城区、潮州市市潮安区和湘桥区5县区，流域面积占了整个荣江流域面积的37%。

2020年，榕江大围达标加固工程仙桥一期、仙桥二期、梅云一期、梅云二期、仙桥三期、仙桥水闸等6宗工程完成竣工验收，累计完成投资4.5亿多元。截至2021年，榕城区共有15座小（2）型水库，分别为池尾水库、高尾湖水库、大柯水库、军民水库、大光水库等。

榕城区土壤包括山地黄壤、赤红壤、滨海盐渍沼泽土3种土壤类型，其中黄壤主要分布于玉湖、新亨镇、埔田等区境内。黄壤一般在海拔600米以上，露雾多，日照少，坡度陡，山风大，植被原是疏残林高草群落。赤红壤主要分布于龙尾、白塔、桂岭、玉湖、新亨、埔田、云路、玉以及锡场、东山、曲溪、仙桥、地都等区境内。赤红壤山地一般在海拔600米以下，形成条件与黄壤相仿，没有明显的土壤界限，植被为南亚热带常绿阔叶林和针叶混交林、灌木林、铁芒萁和蕨类等。在山坡平缓，海拔50米以下的残岗小丘，由坡积物和洪积物母质发育而成的赤红壤，大多数系水旱轮作地，滨海盐渍沼泽土分布于地都区，平均海拔在1米左右，地下水位高，土壤粘重无结构。

榕城区矿产种类主要有铅、锌、锡、钨、锂等矿，以及稀土、高岭土、花岗石、绿柱石、独居石。矿藏主要分布于仙桥和梅云的丘陵地带，仙桥紫峰山花岗岩储藏较为丰富，梅云石马山还有锡矿。建筑用砂主要来自榕江南北两河，具有粒粗、质硬、杂质少的特点。

截至2023年3月，根据榕城区第三次全国国土调查报告显示，榕城区有耕地3593.58公顷（5.39万亩），园地2144.02公顷（3.22万亩），林地6503.28公顷（9.75万亩），草地931.60公顷（1.40万亩），湿地124.46公顷（0.19万亩），城镇村及工矿用地13330.99公顷（20.00万亩），交通运输用地1518.52公顷（2.28万亩），水域及水利设施用地5493.65公顷（8.24万亩）。

榕城区境内水资源丰富，主要河流有榕江干流南河和主要支流北河及仙桥河。榕江干流南河最大流量每秒4830立方米，最小每秒5立方米，加上支流北河、南、北滘、钓鳌河以及仙桥河互相沟通，形成纵横水网，可资航运、灌溉、饮用、水产养殖等多方利用。区域雨量丰富，因而仙桥、梅云的紫峰山、紫陌山南面山山泉丰沛，屯埔大湖水库、山前石水缸的山泉是建自来水厂的理想水源。

截至2022年，榕城区全年水资源总量为4.69亿立方米，其中地表水资源量为4.32亿立方米，年平均地表水资源量为1241.8毫米，多年平均地表水资源量3.23亿立方米，地表水资源供水量18353万立方米；地下水资源总量为0.56亿立方米，不重复计算量为0.37亿立方米；人均综合用水量为195.1立方米。

榕城区东南部沿海海岸线长82千米，水域泛阔，宜于发展海洋捕捞及水产养殖。主要有罗非鱼、对虾属、锯缘青蟹、鳖科、鲍鱼、淡水白鲳等20个养殖品种。中药则有藻菌类、藤类、裸子类、双子叶类、单子叶类数十种。榕城区气候适宜生物生长，是亚热带作物香蕉、杨梅、芒果、荔枝、龙眼等的高产区，是锣鼓石红花榱、汤前风扣梨、奎地乌叶荔枝等特产的原产地。

榕城区境内野生动物主要分布于丘陵地区，兽类主要有刺猬亚科、鳞甲目、山狗、粉猪、猫头鹰、果子狸、铅山壁虎等。鸟纲主要有松鼠鸡、鹁鸪、粉鹰、红原鸡、山雀科、画眉等。蛇类中毒蛇主要有眼镜王蛇、银环、金环、百步锦、黄尾芦、龟蛇等；无毒蛇主要有渔游蛇、蟒蛇、黄头娘、涂蛇、水蛇等。昆虫纲主要有蝉、蜂、蛾、蝶、蜻蜒、蚂蝗等；鱼类主要有、鲢、、鲮、鳗鲡、鳅、、鲫等；其它还有鳖、虾、蚌、螺等。

榕城区野生林木主要有松、杉、桉等；古老植物主要有苏铁、蕨等20多种。截至2022年12月，榕城区的古树名木登记在册的有289棵，其中一级的有13棵，二级的84棵，三级的184棵古树和8棵名木，有600多年的古榕树，170多年的木棉，100多年的印度黄檀等等。

榕城区主要自然灾害为台风，暴雨，冷害和旱灾。暴雨（≥50毫米）平均每年7次，大暴雨（≥100毫米）平均每年1次，特大暴雨（≥200毫米）十几年1次；台风有影响的平均每年2.6个，严重影响的（暴雨≥80毫米、大风≥8级）平均每年1.3个；冷害的天气有低温、霜冻、低温阴雨、寒露风等。旱灾春秋旱较明显，但秋冬旱不明显。

2023年9月6日到7日，受台风“海葵”的残余环流影响，揭阳市中北部出现暴雨到大暴雨，局部特大暴雨，南部地区大雨到暴雨，局部大暴雨，全市平均雨量100毫米，有87个测站录得100毫米以上降水，其中1个测站录得250毫米以上降水，其中揭西县五经富镇、揭东区玉湖镇洪水内涝严重，积水深度超1米，大量群众被困房屋内，生命财产安全受到威胁，当地消防救援人员累计营救疏散危险区域群众207人。

截至2022年，榕城区下辖14个街道、3个镇。区人民政府驻揭阳市榕城区新兴街道望江北路16号附近。

根据第七次全国人口普查公报，榕城区常住人口537212人，常住人口中，男性人口占50.69%；女性人口占49.31%，总人口性别比为102.82。0-14岁人口占21.03%；15-64岁人口占62.59%；60岁及以上人口占16.38%，其中65岁及以上人口占11.20%。截至2018年5月，榕城区常住人口出生率为4.50‰，自然增长率为2.81‰，政策生育率为98.63 %，政策外多孩率为1.08%。

2020年，揭阳市市人口民族成份以汉族为主，还有壮族、苗族、瑶族、侗族、土家族等38个少数民族；少数民族户籍人口10486人，呈城乡散居分布。

榕城区位于潮汕平原中部，属潮汕方言（俗称“潮州话”）区。潮汕话是汉藏语系、汉语语族、闽南地区次方言的一个分支，是广东省三大方言（粤语、潮语、客家语）之一，榕城自南宋重置揭阳县以来，一直是县治所在，是揭阳县政治、经济、文化的中心，故而榕城话也一直作为原揭阳县的标准语言。1991年12月设置揭阳市（地级）城话又成为揭阳市具有代表性的方言。从这个意义上说，榕城语言是揭阳的标准语言，榕城话即揭阳话。榕城话保留了不少古汉语的语音、词汇和声调。词汇丰富，表现力强。

截至2020年底，榕城区在册登记的有佛教、道教、基督教、天主教四种宗教，有宗教活动场所（固定处所）29处（其中佛教17处，道教4处，基督教7处，天主教1处）。

佛教传入始于唐朝贞观年间，揭阳撤县建市以后，全区佛教活动的庵寺有所增加，到1997年，有庵寺10座，佛教徒约3500人，其中比丘25人，比丘尼28人，其余均为佛教俗家弟子。其中双峰寺位于榕城东门，始建于南宋绍兴十年（公元1140年），揭阳市佛教协会会址在双峰寺此，占地2600平方米。截至2020年，榕城区有佛教活动场所17处。

清同治五年（公元1866年），基督教英属长老会传人福州市。到1996年，榕城区基督教有世光堂，真理堂等聚会点，教徒5000多人。世光堂位于榕城区天福路官母图5号，属中华基督教长老会，是基督教在榕城最早创立的教派。截至2020年，榕城区有基督教活动场所7处。

榕城区历来是水稻、番薯高产区，是水稻、番薯的良种之乡，也是锣鼓石红花榱、汤前风扣梨、奎地乌叶荔枝等特产的原产地。榕城区八大支柱产业为塑料鞋（塑胶制品）、金属制品、钢压延加工、玩具微电机、石材加工、模具、纺织服装、家用电器等产业，被授予广东省制鞋产业集群升级示范区、“中国塑料时尚鞋之都”荣誉称号。辖区内各镇街拥有特色的工业产业，其中仙桥街道被授予“省级鞋业专业镇”，梅云被授予“省级不锈钢专业镇”，榕东被授予“省级微电机专业镇”，并形成塑料工艺鞋、五金不锈钢、钢铁、玩具微电机、石材、家电、模具等特色产业集群。还拥有省级工业园区——广东榕城工业园。除此之外，作为省级历史文化名城，榕城区自启动“古城文化游”以来，打造了古城文化旅游聚集区，促进文化旅游产业发展。

2021年，榕城区实现生产总值384.04亿元，同比增长5.5%，居揭阳市第二位，榕城区第一产业总产值1.36亿元，第二产业总产值151.76亿元，第三产业总产值230.93亿元，人均地区生产总值71185万元，比上年增长5.5%。三次产业结构占比为0.35：39.52：60.13。

榕城区第一产业以农业渔业为主，有生猪、优质水稻、南美白对虾等农业产业链。2021年第一产业生产总值为1.36亿元，农作物总播种面积19875亩，谷物播种面积10617亩，总产量4886吨，薯类播种面积2175亩，总产量5825吨。经济作物种植面积7083亩；水果种植面积5334亩，总产量8661吨；其中香蕉种植面积4279亩，总产量7618吨；荔枝种植面积581亩，总产量807吨；淡水产品总产量2735吨，其中鱼类产量2642吨，贝类产量93吨。

榕城区以工业发展为基础，形成了塑料鞋（塑胶制品）、金属制品、钢压延加工、玩具微电机、石材加工、模具、纺织服装、家用电器八大工业支柱产业。

榕城区为建设形成示范性科技创新制造业平台，通过推动金属、鞋业等传统产业转型升级，导入新材料、节能环保新型产业，重点打造一带（环市南路带）、一心（产业服务中心）、五区（紫峰产业区、紫云产业区、紫陌产业服务区、紫晖产业区、紫潮港口物流区）和N单元（划定大围、洋内、潮东、东潮等多个管控单元），形成1+1+5+N的产业发展新格局。2022年，榕城区为推动企业创新发展，投资5000万元以上的工业技改项目2个；1000~5000万元的工业技改项目18个；1000万元以下的工业技改项目26个。并重点推进广东大兴钢铁实业有限公司投资1.78亿元的“高品质棒线复合生产线技术改造项目”的建设，共支持7个企业技术改造项目。截至2023年1月，榕城区有规模以上工业企业433家、限上商贸企业239家、国家高新技术企业63家。

2021年，榕城区第二产业总产值151.76亿元，规模以上工业增加值87.90亿元，同比增速-0.33% ，其中皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业增加值为41.96亿元，同比增速8.5%。

榕城区第三产业主要有旅游，物流，对外贸易等，截至2020年底，榕城区有开展进出口业务企业243家，主要分布在仙桥、梅云、新兴、榕东东升、东兴和东阳等街道，2022年跨境电商实现贸易额6100万元。榕城区旅游资源丰富，有揭阳古八景“黄岐夕翠”“双溪明月”“涵元夕照”“桑峦砥柱”、风门古径等自然景观，滨江大道（环岛路）绿化景观带、塘埔湿地公园、明月体育公园和亲水公园等一批生态旅游休闲地成为揭阳市“网红”旅游地。2020年，榕城区内有榕江大酒店（五星）、东湖大酒店（四星）、华南大酒店（三星）3家星级酒店；旅行社24家，其中3家可办理出境业务（中国国旅、青年国际旅行社、光辉国际旅行社）。

2018年，榕城区接待游客总人数932.36万人次，同比增长7%；旅游总收入52.64亿元人民币，同比增长8.2%。2021年，榕城区第三产业总产值230.93亿元，其中商品销售额41.90亿元，净出口总额36.10亿元，住宿、餐饮业营业总收入11.39亿元。

榕城工业园区位于揭阳市榕城区南部，横跨仙桥街道、梅云二个街道办事处，占地面积13.9平方千米，拥有5个产业区，分别为紫云产业区占地面积1.8平方千米，主要产业为五金、不锈钢；紫峰产业区占地面积1.25平方千米，主要产业为节能环保产业服务配套；紫晖产业区占地面积4.33平方千米，主要产业为鞋业、钢材、新材料；产业服务区占地面积1.45平方千米，主要功能为公共厂房、公共仓储、公共展示、公共配套、设计研发、产业孵化；港口物流区占地面积1.32平方千米，功能为码头物流、物流仓储、码头加工。现有宏光镀膜、广东深展、广东威武等67家企业入驻。

广东省深展实业有限公司位于榕城区梅云镇中路，创建于1997年，是中国真空镀膜行业配套涂料制造企业，公司设有广东省级企业技术中心和省级真空镀膜涂料工程技术研究开发中心，拥有先进的生产设备和检测仪器。主导产品“深展”牌SZ-97真空镀膜涂料是公司自主研发成功的高新技术产品，该产品先后荣获广东省新产品三等奖和科技进步三等奖。以SZ-97真空镀膜涂料系列产品为主的深展产品，以其质量高、价格低、服务优，广销全国20多个省。公司通过ISO9001：2008国际质量管理体系认证，连续15年被授予“守合同重信用企业”。2011至2013年，公司连续三年被揭阳市榕城区授予“突出贡献纳税大户”称号。

截至2021年末，榕城区有328所学校，其中幼儿园233所，小学62所、中学32所，中职学校一所，教职工数量12312人，在校学生数144027人，2021年招生人数35667人，毕业生人数32614人。境内有揭阳卫生学校，揭阳市理工职业技术学院，揭阳捷和职业卫生学校等。2022年完成东泮幼儿园、淡浦小学、京冈初级中学等一批学校建设，新增优化公办学位4240个。2019年，榕城区高中阶段毛入学率达95.2%，位居揭阳市第一，高考全区本科上线1420人，全区上线率93.13%，中考全区文化科9个学科共有8个学科的平均分名列揭阳市各县区第一。

揭阳捷和职业技术学校位于揭阳市紫峰山下、榕江河畔，是一所公办的全日制国家级重点中职学校。学校占地100000平方米，截至2022年，学校在编教职员工182人，在校生3000多人；开办13个专业，其中省级重点专业3个（电子信息技术、机电技术应用、计算机应用），省级“双精准”建设专业4个（动漫与游戏制作、幼儿保育、中餐烹、电子商务）；学校建有实训中心、信息中心、师生心理健康发展中心、教师发展中心、图书馆等，是“中国职工培训优秀示范点”“广东省依法治校示范校”“广东省安全文明校园”“广州市第四十一中学”“广东省青少年法治教育实践基地”。2021年，揭阳捷和职业技术学校列入“广东省首批71所高水平中职学校建设单位”，2022年，列入“广东省首批46所三全育人典型学校培育单位”。

截至2021年末，榕城区有医疗卫生机构148家，其中2家县级及以上公立医院，10家社区卫生服务中心，120家诊所。医疗机构核定床位1853张，卫生技术人员2718人，其中执业（助理）医师926人，执业助理357人，注册护士1030人。

揭阳市榕城区中心医院位于揭阳市特美思大酒店东侧，是在原东山医院基础上发展起来的一家集医疗、预防保健、康复、科研、教学于一体二级甲等综合医院，是广东省高等医学院校教学医院，嘉应学院医学院及肇庆高等医专的实习医院、广东省第二人民医院合作医院，广东省中医院协作医院，岭南骨科医疗联盟医院，广东省残疾评定定点机构，汕头大学医学院第二附属医院双向转诊医院，是揭阳市城乡居民、市直职工医保定点医疗单位，榕城区白内障复明康复中心，榕城区残疾人康复定点医院。医院先后被广东省卫计委评为无烟医院、健康促进单位，被市委市政府和市卫计局等上级机关授予先进单位、文明窗口单位等荣誉称号。截至2015年，榕城区中心医院有在岗职工396人，其中正高级职称3人，副高级职称23人，中级职称68人，初级职称305人，其中揭阳市优秀专家拔尖人才1人，区级优秀专家拔尖人才2人。

截至2021年末，榕城区有公共图书馆1个，藏书36.2万册，文化馆1个，博物馆1个，2020年，榕城区博物馆挂牌运行，榕城区图书馆被广东省文化旅游厅授予“广东省基层文化工作先进单位”，区文化旅游体育局举办“唱响中国梦潮声潮韵进万家”系列活动2场次；开展有榕城区“唱响中国梦·潮声潮韵进万家”暨“戏曲进农村”等文化惠民活动，举办榕城区庆元旦“‘唱响中国梦·潮声潮韵进万家’文艺汇演暨‘文明健康·活力古城’文化旅游宣传推广”活动。

榕城区图书馆位于榕城区东湖路，于1995年3月动工兴建，1996年新馆完成土建工程，2000年1月完成装修并正式向社会开放。榕城区图书馆主楼分6层，总建筑面积6800平方米，总藏书量达35万册，设有社会科学借阅室、少儿借阅室、自然科学借阅室、学术报告厅、书画展厅、报刊阅览室、电子多媒体阅览室、盲人盲文阅览室等8个大型厅室，共有阅览座位415个。榕城区图书馆提供超过6000种电子资源供读者免费借阅、下载。为方便读者借阅，图书馆采用分科式、全开架、藏书借书读书、查询等“四位一体”及“一证走全馆”的管理模式，每天开放时间达11个小时，年均进馆阅读人次超过15万人次，图书借阅超过12万册次。

2020年，榕城区建成仙桥街道西岐、美东社区，东兴街道玉浦社区，梅云街道双梧社区，榕东街道旧寨社区，东阳街道东山、山东围社区等7个社区社会足球场，建成仙桥街道西岐社区、梅云街道梅畔社区2个体育公园，配套建成10个全民健身示范点及5个社区篮球架。2020年，区文化旅游体育局组织一系列体育活动，与揭阳市文化广电旅游体育局联合举办2020年“全民健身日”活动揭阳市榕城区启动仪式活动；榕城区有区级体育协会17个，在册会员人数超过3000人。榕城区业余体校田径队、游泳队、女子篮球队代表揭阳市参加广东省2020年度青少年锦标赛，均取得较好成绩。

2022年，榕城区推动46家企业实施技术改造，友钢热轧钢筋生产线等35个技改项目建成投产，完成投资6.06亿元，申报认定创新型中小企业28家，专精特新企业14家，新评定高新技术企业22家。申请PCT国际专利3件，发明专利45件，居揭阳市前列；扶持“个转企”212户，引导“小升规”67家、“小升限”17家。

2021年，榕城区新建截污管网99.13千米、雨污分流管网1572.42千米，建成一体化污水处理设施29座。仙梅污水处理系统启动调试运营，地都镇污水处理一体化工程建成启用，登岗镇枫江整治工程、中漓溪整治工程、中小河流治理水系连通渔湖项目持续推进。全面落实河湖长制，整治“散乱污”企业，“一河一策”推进85条重点支流整治。东湖、龙石、地都等断面水质保持稳定达标，全域水生态环境实现新提升。2022年，榕城区加快中心城区管网配套等工程建设，投入资金3.33亿元，新建污水管网106千米。稳步推进吊桥河、梅溪河等支流治理，完成9条高指标劣V水体抢险应急整治。土壤环境质量稳定，空气质量优良率达96%，六项污染物指标全面达标。

2020年，榕城区全年城乡居民养老保险缴费59245人，城乡居民基本养老保险基金个人缴费收入2992万元，财政补助收入10299万元，个人账户支出246万元基础养老金支出10776万元。全区城乡居民基本医疗保险参保477642人，医保报销51453人次；城镇职工基本医疗保险参保31000人，待遇享受3231人次，累计发放待遇633131人次，发放金额累计110376720元。失业保险失业保险参保人数26628人，缴费人数26628人。榕城区共有城市低保对象429户、918人，低保标准为人月798元，人月均补差626元，人年均享受保障资金7604.44元，全区共发放城市最低生活保障金713.9万元农村低保对象共有831户2228人，低保标准为人547月元，人月均补差301元，人年均享受保障资金5210.89元，全区年共发放农村保障金1090.1万元。2021年，榕城区企业职工养老保险68897人，工伤保险39064人、失业保险39676人。

榕城区距揭阳潮汕国际机场20千米，国道G206线、省道S234、S236线和广梅汕铁路横贯区境，揭阳火车站坐落榕城。榕华大桥、南河大桥、北河大桥、梅东大桥横跨榕江，连接市区，形成纵横交错的陆上交通网络。素有"黄金水道"之称的榕江南河、北河两河穿境而过，5000吨级货轮可由市区直航国内各大港口和港澳地区。2021年榕城区推进湖心路、北环路项目，启动渔湖路、西洋路等一批道路建设，配合推动粤东城际铁路、206国道改线等项目，保障潮汕国际机场扩容、机场航站区扩建、进贤门景观大桥和京灶大桥等重大基础设施有序推进。

榕城区境内有潮惠、汕揭、汕梅等高速公路穿境而过；2021年2月9日揭阳大桥正式通车；国道G206线、省道S234、S236线横贯区境；揭阳大道、滨江大道（环岛路）、空港大道、新城大道、发展大道、机场路、中心大道等市政骨干道路实现联网成环。2022年，榕城区有序推进天福东路、西洋路北段、渔湖路、湖心路等道路建设，完成古城东入口、学宫广场、进贤门大道和榕华大道改造。

2011年末，榕城区公路总里程714千米，城乡客运一体化覆盖率提升到100%，村客运班车通达率达到100%，符合通班车条件的村班车通达率保持100%；全年货运总量515万吨，全区货物周转总量74129万吨千米；全区客运总量1322万人；全区旅客周转总量96117万人·千米。

截至2023年5月，榕城区运营铁路有3条，为厦深铁路、梅汕客专高铁和广梅汕铁路，营运里程共151.338千米；在建铁路2条，为汕汕高铁、揭阳疏港铁路。建设中的粤东城际铁路项目线路总长约140千米，最高设计时速160千米。建成后将实现汕潮揭地区中心城市“半小时通勤圈”和粤东地区“一小时交通圈”。其中，项目地都段全长约12千米。榕城区有梅汕高铁机场站，毗邻厦深铁路潮汕站，梅汕高铁机场站位于揭阳市空港经济区登岗镇，揭阳潮汕国际机场航站楼前方，车站总建筑面积为33997.6平方米，是梅汕客专线路上建筑面积最大的车站，该站设计年限为地上50年，地下100年。车站站台位于地下，设立2个测试站台，4条行车股道；车站站房位于地面潮汕机场停车场前，提供候车、进出站厅、购票等功能。

榕城区境内有揭阳潮汕地区国际机场，是广东省第三大国际干线机场，粤东地区和粤闽赣边区最大的4E级干线机场，获批为国家对外开放一类口岸，设计年旅客吞吐量1450万人次、货邮吞吐量为9.1万吨。2019年机场客运量达735万人，在全国256个机场中排名43位，在广东省7个主要民航机场中排名第4位，2020年受新冠疫情影响，机场客运量为528万人，居中型机场前列。

榕城区境内拥有可进出1.5万吨级货轮的“黄金水道”——榕江，还有仙桥作业区港务码头。该码头属于“黄金航道”离市区最近的港口，规划为揭阳市市区内部唯一的通用货运码头，承担14平方千米榕城区工业园及市区其它工业园的货物集散功能。榕江南河航道全长148.5千米，坡度平缓，河面宽约600米，通航主航道为100~150米，水深2~12米，被列为一级航道；榕江北河发源于丰顺县桐子洋，航道全长97千米，河面宽度200~600米，水深3.5~5米，被国家列为四级航道，500吨级的大型游轮能进入码头。

2017年3月，广东省发布的《粤东地区城际轨道交通规划》中，粤东地区城际轨道交通规划推荐方案由9条线路构成，其中7条与揭阳市有关，根据初步规划，揭阳市域内规划有揭阳北站、揭阳南站、揭阳机场站、渔湖站、炮台站、地都站、仙桥站，这七个站皆属榕城区行政区域内。

2021—2025年期间，榕城区规划公交线路33条，线路总里程为843.3千米。设置公交中途站1162个。其中，公交快线7条，总里程约231.1千米；公交快线提供中心城区毗邻市潮州市、汕头市、梅州市，毗邻县普宁市、揭西县直达快线服务；公交干线14条，总里程约374.8千米，公交干线依靠城市干道广泛布置，接驳公交快线，覆盖快线布局盲区；加强城市主要小区与大型商业、医院、学校、工业园区的连接；公交支线共12条，总里程约237.4千米。

榕城区是著名的“海滨邹鲁”“小戏之乡”“国画之乡”，是首批广东省历史文化名城之一。辖区内有揭阳学宫（周恩来同志革命活动旧址）、丁氏光禄公祠（丁日昌旧居）等全国重点文物保护单位4处；青狮、铁枝木偶项目被列入国家级非物质文化遗产名录。另外，榕城区地处揭阳市，揭阳菜属广东菜三大菜系之潮州菜流派，极具岭南文化特色，多项制作技艺被列入省、市级非物质文化遗产名录。

截至2022年8月，辖区内有揭阳学宫（周恩来同志革命活动旧址）、揭阳城隍庙、古榕武庙（关帝庙）、丁氏光禄公祠（丁日昌旧居）全国重点文物保护单位4处；榕城进贤门、甲东里、陈氏家庙、邹堂郑氏宗祠与牌坊等省级文物保护单位13处；另有革命烈士纪念碑、商民协会旧址、二圣古庙、袁氏家庙等市级文物保护单位74处，莲果庵北宋元摩崖石刻、东岭村陆氏家庙等区级文物保护单位18处，仰之轩、滘杨氏家庙、林德故居等区级文物点162处，竹林农会旧址、炮台“三日红”旧址等革命文物11处；榕城区西马路、中山路、石鼓里、东门直街东段4处历史文化街区榜上有名。

揭阳城隍庙位于揭阳市市榕城区文化广场中心，2019年被列为第八批全国重点文物保护单位。始建于明代洪武二年（1369年），庙宇面积2500平方米，是广东省现存的建筑保存完好的规模最大、建筑工艺最精的城隍庙之一。城隍庙内有三山门、拜亭、大殿、养生池、石拱桥、夫人厅等。城隍庙顶为悬山顶，七架梁与金柱之间用三升斗拱架，大殿四壁只起防护作用，不承受屋顶压力，结构独特，历经地震，虽墙壁崩塌而梁架安然。其栋梁雕兼有明代建筑风格和地方传统艺术特色，是揭阳市古建筑物历史遗存的精华。

揭阳学宫又称“孔庙”，位于榕城区韩祠路口东侧，全国重点文物保护单位。占地面积5526平方米，始建于南宋绍兴十年（1140年），后历经10多次重建、重修，具有明清古建筑的风格和鲜明的潮汕地区古建筑特色，是岭南地区规模最大、配套建筑最完善、保存最完整的同类历史建筑组群之一，有“粤东古建筑明珠”美誉。是中国现存规模宏大的府、县级孔子庙，仅次于山东省曲阜的孔庙，位居第二。1925年，周恩来同志在此办公，也是广东省省内唯一一处以“周恩来同志革命活动旧址”命名的重点文物保护单位。

古榕武庙（关帝庙）位于揭阳市市榕城区天福路，全国重点文物保护单位。占地面积1400平方米，建于明万历二十九年（1601年）。关帝庙木雕藻井是广东省内少见的精致木雕藻井，前檐、拜亭、梁架木雕，具有鲜明的时代和地域特色。

丁氏光禄公祠，俗称丁府，全国重点文物保护单位。建于清光绪初年，位于榕城区元鼎路，占地面积约6000平方米，是清代洋务派人物、政治家丁日昌（1823年—1882年，丰顺人）在揭阳的住地和公祠。丁氏光禄公祠主体结构为高台基三进厅四合院府第，平面呈“興”字形，是一个集祭祀、起居、藏书、教育于一体的综合功能建筑组群，主体建筑坐北朝南，左右对称，共有大小房屋99间，地下室1间，建筑规模宏大，布局实用，称为“百鸟朝凰”。木雕极具地方特色，为典型的潮汕地区祠堂风格，在潮汕地区建筑史上极具代表意义和研究价值。

截至2022年8月，榕城区有青狮、铁枝木偶2项国家级非物质文化遗产名录，行彩桥、潮州市音乐、陈南枝等12项被列入省级非物质文化遗产保护名录。

狮舞（青狮），是广东省揭阳市的传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。青狮俗称“青狮白目眉”，也称“开口狮”，明朝已流行，是潮汕地区独有的传统狮舞，传承至今已有200多年历史，现主要流传于揭阳市境内。青狮的传统表演叫“打狮节”又称咬虱或套头，共有十八节，分别是狮咬脚、狮咬虱、睡狮、狮翻身、踏七星、踩八卦、狮过桥、耍狮、救狮、桌上工夫、桌上探井、狮切血、咬水果、抢金钱、咬青、狮接礼、拜庙、四门到底。现已无人能将其全套完整表演。青狮作为揭阳地区特有的狮舞品种，融舞蹈、杂技、武术于一体，具有重要历史价值和文化艺术价值。狮舞（青狮）于2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录。

铁枝木偶由圆身木偶画成各种人物脸谱，并配以相应的角色服饰，其背部及两手穿铁线三条作操纵；表演时，由三至四人在后台操纵木偶，并配以后台唱声和音乐以演绎剧情。揭阳铁枝木偶戏因其剧目、唱腔与表演都具有潮剧的特色，故有“微型潮剧”之称。揭阳铁枝木偶戏演唱多用真声，其说白吐字铿锵有力；音乐曲调丰富，有轻三六调、重三六调、活三五调，反线调等。伴奏乐队一般由管弦乐和打击乐两个部分组成，俗称文畔和武畔，指挥由司鼓担任；管弦乐组合主要为二弦领奏，配以椰胡、小笛、扬琴、二胡等；打击乐组合主要以鼓、木板领奏，曲锣、斗锣、小锣、小钹、钦仔、深波等配合。木偶戏（揭阳铁枝木偶戏）于2011年入选第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

南枝拳是由清末海丰县人陈南枝（1847年—1925年）所创立，他融合家传武学与福建南少林绝技而自成流派。现主要分布于揭阳市榕城区及周边的汕头、汕尾、潮州、揭东区和揭西县等地。南枝拳套路主要分徒手拳、长器械、短器械三大项，其中，以徒手拳最具影响。此外，还有板凳及铜钩、铁笔、铁拳头、飞镖、毒砂等特殊套路，以及徒手对打、徒手对刀、双锏对枪、三股叉对“嗒仔”、板凳对棍等对打套路。

“行彩桥”是榕城庆元宵节的一项祈福民俗活动，已有几百年的历史，是广东省第二批非物质文化遗产之一。每年春节刚过，住在榕城区石狮桥周围的人家就行动起来，彩饰附近的桥梁，搭彩门，插鲜花、挂花灯，贴红联、字画，桥旁的巷道、商店和祠堂也会布置彩灯、标旗彩幅，使彩桥附近灯火辉煌，当夜幕降临，人们三五成群，扶老携幼，走向彩桥。

“出花园”是揭阳市民间的一种成人礼俗，类似古代的冠礼，是揭阳市级非物质文化遗产。在七月初七这一天，年满15虚岁的孩子要举行“出花园”仪式，以表示孩子已经长大成人。自2015年起，榕城每年都举办“出花园”民俗活动，邀请一批满15虚岁的在校学生集体“出花园”，此活动吸引了印度尼西亚、新加坡等地华侨回来参加活动，共同见证“成人礼”活动，让“出花园”的孩子立志成为有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义公民，活动现场同时设置潮汕特色的非遗民俗文化展。截至2022年，榕城区“出花园”成人礼暨潮汕地区民俗文化旅游展已举办8届，成为榕城非遗保护传承的一个品牌。

揭阳赛龙舟活动历经400多年，历史悠久、基础广泛。揭阳龙舟造型是潮汕龙舟的代表，揭阳素有“龙舟之乡”的美誉，江河交错，揭阳榕江南北二江、练江、龙江等江河水深流长，适宜龙舟竞渡，是故赛龙舟在揭阳广泛分布于榕城、揭东区、普宁市、惠来县、渔湖等地。揭阳榕城古称“水上莲花”，为赛龙舟习俗提供了卓越的自然环境，同时推动了赛龙舟揭阳数百年的发展历史，端午期间，赛龙夺锦、乡民祈福纳祥等活动，已融入了当地群众的生产生活之中；揭阳赛龙舟活动融汇潮汕乡邦人文，包含了浓厚的民俗文化内涵和独特的地域文化特色，对于研究潮汕地区社会历史与民风民俗具有重要的价值。2009年，揭阳赛龙舟被列入省级非物质文化遗产名录。

榕城区位于广东省揭阳市，揭阳菜属广东菜三大菜系之潮州菜流派，极具岭南文化特色，多项制作技艺被列入省、市级非物质文化遗产名录。揭阳菜用料讲究，烹调方法有焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗等二十多种，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，比较有名的特色美食有炸普宁豆干、棉湖粿肉、惠来虾枣、乒乓粿等。

乒乓粿为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为广东揭阳汉族传统名小食。1997年被认定为中国首届“中华名小吃”。相传南宋末年，揭阳市人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品，后又采用槟醅粉（爆米粉）为果馅，制成独具风味的槟醅果。传统的制法，粿皮要用上等糯米粉，加上适量花生油，经反复拌匀成稠泥状；粿馅以槟醅为主体，加上熟砂糖、花生碎、芝麻、橙糕等。制作时，先取一小块胚料，捏成圆薄片，放进适量的馅料，捏成圆粿型，然后用木模或陶模印出花纹，以豆腐膜作垫底，经蒸熟晾干后，乒乓粿便具有外观清柔软，里面香脆甜的特点。揭阳乒乓粿的生产地主要集中在揭阳市榕城区和揭东区。

揭阳炮台南糖是广东潮汕地区汉族传统名点之一，产自榕城炮台，其生产历史已近百年，曾被推荐入选中国食品杂志社出版的《中国食品》丛刊。炮台南糖以精面粉、鲜鸡蛋为主要原料，配以鲜肥猪肉、糖稀、砂糖等，通过搅拌、搓揉、碾磨、热燥等十几道丁序，制作南糖时，将预先备齐的干料放进以豆腐膜垫底的长方形的铁盘里，然后将配制好了的稀糊状饴糖料浇注在白铁盘表面的干料上，稀饴糖配以豆仁者为“豆仁南糖”，稀饴糖配以鲜肥猪肉蛋面者叫“蛋面南糖”。

邹堂青皮梨为明代邹堂人郑旻在四川省任按察使时从苍溪县（今属广元市）移植来的梨种，主产地在揭阳市榕城区地都镇，集中分布于乌美、枫美、仙埔、南陇一带，其地原称邹堂。该地位于桑浦山南麓，阳光充足，气候温和，雨量充沛，土壤矿物质含量丰富，为青皮梨生长提供了地理环境。经过400多年的栽培，邹堂青皮梨已经成为本土特色农产品。肉质细脆多汁，核小，甜中微酸。每年大暑后陆续上市，果实除生吃外，还可制梨脯，能清热解渴，润肺生津，化痰解酒。东南亚潮汕地区华侨称之“唐山土羚羊”。

“石牌红”番薯产自揭阳市区砲台镇石牌村一带，肉质金黄，略带红色，故得名“石牌红”。“石牌红”番薯有独特的烹调方法：把番薯洗干净去皮，雕削成莲花状，浸泡于水中十分钟，捞起后，配以白砂糖，慢火煮之，薯块不散，表层裹着糖沙，嚼之柔软爽口。

榕城区黄岐山、紫峰山、桑浦山三山环绕、终年常绿，榕江南北河环绕，有“三山两水绕古城”的美誉。有揭阳市古八景“黄岐夕翠”“双溪明月”“涵元夕照”“桑峦砥柱”、风门古径等自然景观，滨江大道（环岛路）绿化景观带、塘埔湿地公园、明月体育公园和亲水公园等一批生态旅游休闲地成为揭阳市“网红”旅游地。

黄岐山风景区位于揭阳市榕城区东北，因“土色黄”而得名，主峰海拔292米，在这里先后出土了原始社会、新石器时代晚期和春秋时代的石、石镞、穿孔石斧、陶器碎片等文物。宋进士陈希  （揭阳渔湖人）曾在山中的崇光岩读书；明朝末年，“潮州后八贤”之一的罗万杰也选择隐居崇光岩习禅学。山中建八贤馆、谢翱纪念馆、宗颐亭，传扬“潮州前八贤”、南宋爱国诗人谢翱、国学大师饶宗颐先生的文化精神。黄岐山是揭阳市历史文化名城的一个象征，自古以“黄岐晚翠”列为揭阳八景之一。

双峰寺为潮汕地区现存三大古寺之一，位于揭阳市榕城区马山巷，是揭阳佛教的中心，属揭阳市文物保护单位。始建於宋绍兴十年（公元1140年），旧址在磐溪都双山（今桂岭镇双山村），为法山禅师所创。明初，石山禅师移建於县治马山巷今址，乃粤东地区一大丛林。与潮州开元寺、潮阳灵山寺并称“潮汕三大名刹”。后历经两次扩建重修，重修后寺院呈四合院布局，中轴线上，依次为山门、前厅、大雄宝殿、泰佛殿，有东西两廊。寺中有历代文人雅士碑刻岁通，寺中有砖刻五块，其中虎寿碑最为珍贵。泰佛殿为楼阁式，正殿中有金身泰式佛像一座。古时称“双峰寺”，为揭阳古八景之一。诗云：古寺钟声清妙觉，庄严梵宇金城东。如今修建一新的双峰寺，有天王殿、大雄宝殿、藏经楼三宇并立，观音阁、地藏阁结构严谨，整个寺院雕梁画栋，寺内还珍藏有泰国华侨赠送之观音菩萨铜像。

进贤门是揭阳古城的标志性建筑，在揭阳“古八景”中被称作“谯楼晓角”。进贤门位于原揭阳古城东、北二城门之间，始建于明代天启元年（1622年）。揭阳县城原有东西南北门和进贤门，进贤门居五门之冠，取增进贤士之意。进贤门城楼建筑分三层，下层为瓮城门，中层为城楼，上层为琉璃亭阁，四面配以花窗活，朱漆画栏。进贤门曾几经修整，现进贤门右边配上“三江之源”，左边竖立“碑记”，门楼前坐落一对石狮，是揭阳市文化名城旅游的名胜景点。

禁城最初应称为“金城”，地处榕城区中山街道永革社区南侧，曾为县衙，后又作监狱、考院、中山公园等，始建于元代，城墙用石条交错叠砌，贝灰封缝，且有护城河环绕，历时4年方成。城墙内存硕大宋榕三株，明代有景“金城榕色”即指此。20世纪80年代，地名普查时便用了接地气的名称，把环金城一周的地名称为“禁城脚”，“禁城”之名正式叫开来，2012年被公布为省文物保护单位。

2020年，榕城区获得“中国美食百佳县市”。

2021年，榕城区获得2017—2020年度平安中国建设示范县荣誉。

2021年，榕城区在平安中国建设表彰大会上获得“长安杯”。